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标题: 老巷子里的无名大饼店，酱料里的小秘密 [打印本页]

作者: 今日雨 时间: 2018-1-13 10:20
标题: 老巷子里的无名大饼店，酱料里的小秘密
今天本是奔着实验小学旁巷子里的烤饺去的，找了一圈没找到在哪里。后来问了环卫阿姨才知道烤饺只有在学校上学的日子里才有，于是便来了新康医院城东院区边巷子里的大饼店。
老巷子古色古香，巷子口便是一棵大树，阳光透着光秃秃的树枝照下来，温暖中透着些许清冷。

这家店的大饼，没有店名。前几年吃过一次，已经忘了味道，只记得一般。今天再来，倒不似从前的想法了。
老板娘说话很直爽，直接让我用支付宝，说是超市的红包也能给我一并抵扣掉，所以3.3元的大饼我只付了1.69元，感谢马先生的红包。

大饼的酱，似是和其他家不同，刚开始我以为大颗粒的是加了芋艿，因为平时喜欢炒芋艿，加点汤炖会儿就差不多是这个模样。后来问了老板娘才知道，酱虽是买的但是他们会自己再加工一下，放点豆子进去。别看模样差了些，但是这酱确实比上次我吃的姚记大饼的酱好吃许多。毕竟大饼的好吃与否，酱很重要。

胃口小，点了个小大饼，刷了酱加了油条~老板娘说，他们家大饼还可以加蛋，大饼加蛋，想来也是极好吃的吧。老板娘说店开了十多年了，从早上五点多卖到中午十点多。

还有豆浆、黑米粥售卖，老板娘说这些都是自家做的，可惜了我胃口小，没点一份黑米粥。下次必然还是要再去过的，喝喝他们自己煮的黑米粥。

作者: 燕山老表 时间: 2018-1-13 10:23
早饭没吃

作者: 今日雨 时间: 2018-1-13 10:24
我今天喝了咸豆浆，很好喝！

作者: 二狗 时间: 2018-1-13 10:27
看看真没食欲!

作者: 半吊子摄 时间: 2018-1-13 10:27
样子确实不大好看，但你写的很好吃

作者: 岁月神偷 时间: 2018-1-13 10:29
大饼里的酱决定了一个大饼好不好吃

作者: 月圆花好 时间: 2018-1-13 10:31
这两公婆人好的

作者: 勇哥 时间: 2018-1-13 10:34
如果一个人就知道这样找吃的，也是，，

作者: 废话不费 时间: 2018-1-13 10:36
吃货

作者: 健悦 时间: 2018-1-13 11:24

作者: gklasa 时间: 2018-1-13 12:05
所以这个酱好在哪里

作者: 今日雨 时间: 2018-1-13 13:21

gklasa 发表于 2018-1-13 12:05
所以这个酱好在哪里

买的酱，自己加工了下，加了豆子

作者: 今日雨 时间: 2018-1-13 13:21

二狗发表于 2018-1-13 10:27
看看真没食欲!

今天拍的有点丑

作者: 一只小蜜蜂 时间: 2018-1-13 13:35
美味点，写得不够生动。

作者: 得你的宠 时间: 2018-1-13 13:42
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作者: 新昌汽车租赁 时间: 2018-1-13 14:40
你去老板娘会叫你扫红包吧，这个真聪明，钱轻松挣，大饼3.5元

作者: 禅茶一味 时间: 2018-1-13 14:52
高手在民间

作者: 语不惊人 时间: 2018-1-13 15:08
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 钱小平 时间: 2018-1-13 15:39
这个刷子好恶

作者: 方圆bbs 时间: 2018-1-13 15:41
我也看到刷子的亮点

作者: 悠然莹莹 时间: 2018-1-13 15:47

作者: 寒丫宝儿 时间: 2018-1-13 16:07
以前经常去吃，味道是不错哦，被你一发，明天就想去偿偿

作者: 妖枫 时间: 2018-1-13 16:41
大饼不都一样

作者: 爱海滔滔 时间: 2018-1-13 16:56
每个人口味不同吧，我觉得那个大饼一点都不好吃。我姐姐说她的好吃

作者: 亿女 时间: 2018-1-13 16:56
看看真的不怎么样，不过也没吃过

作者: 一只小色狼 时间: 2018-1-13 17:02
这个店的大饼吃了两年多了，酱的确不错，但是感觉对有些人的态度不怎么好，说话如果能和气点就更好。

作者: 拆木斧头 时间: 2018-1-13 17:04
二十年前东街口时代幼儿园门口有个大饼摊的

作者: 大丁点 时间: 2018-1-13 18:10

岁月神偷发表于 2018-01-13 10:29
大饼里的酱决定了一个大饼好不好吃

还有油条

作者: 心冷如冰 时间: 2018-1-13 18:43
这家大饼的味道还可以的，就是卫生如果再清爽点就好了，还有啊，老板娘围裙上的面粉以后就不要再倒回去了，好不好。

作者: 小鱼儿～ 时间: 2018-1-13 18:51
这家我经常吃，还行，大饼加上咸豆浆，吃下去真的太饱了

经常顿牢，还有大饼加蛋真的超级难吃，加了蛋的大饼硬邦邦的，饼一点都不松软了

作者: 荒原风车 时间: 2018-1-13 18:51
那个刷子太腻心了

作者: 小鱼儿～ 时间: 2018-1-13 18:51

心冷如冰发表于 2018-01-13 18:43
这家大饼的味道还可以的，就是卫生如果再清爽点就好了，还有啊，老板娘围裙上的面粉以后就不要再倒回去了，好不好。

哈哈哈，同感

作者: 小碟子 时间: 2018-1-13 18:53
不爱吃大饼

作者: 亲亲开心 时间: 2018-1-13 19:00
他们家的大饼酱确实不错，以前经常去。

作者: 封狼居胥 时间: 2018-1-13 19:19
这样的店越来越少了

作者: 黄沙岙 时间: 2018-1-13 19:38

得你的宠发表于 2018-1-13 13:42
我怕你写了那个饺子后，孩子们就吃不到了！——因为大人去的多了，小孩子就轮不到了啊！本来就争先恐后的

作者: 黄沙岙 时间: 2018-1-13 19:38

得你的宠发表于 2018-1-13 13:42
我怕你写了那个饺子后，孩子们就吃不到了！——因为大人去的多了，小孩子就轮不到了啊！本来就争先恐后的

再开办店秋呀

作者: 亿城房产中介 时间: 2018-1-13 19:44
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作者: 一切归零 时间: 2018-1-13 19:47
怎一个脏字了得。。。。。。

作者: 汪王旺 时间: 2018-1-13 19:54

新昌汽车租赁发表于 2018-01-13 14:40
你去老板娘会叫你扫红包吧，这个真聪明，钱轻松挣，大饼3.5元

今天在东门买了个4元的大饼

涨的真是厉害

作者: 蔡爸爸 时间: 2018-1-13 20:07
那个烤饺很特别，特别好吃，也是从小学开始吃

作者: 云中雀 时间: 2018-1-13 21:38

拆木斧头发表于 2018-01-13 17:04
二十年前东街口时代幼儿园门口有个大饼摊的

记得以前叫狮子牌轩，医药公司仓库门口的大饼摊，十多年前还在，特别怀念他家的豆腐脑，上面撒点葱花，松油条沫，入口鲜香嫩滑。自后再没地儿吃到这么好吃的豆腐脑了

作者: 儒岙村民 时间: 2018-1-13 21:47
这家店是还好吃的

作者: XC482136 时间: 2018-1-13 21:51
不管有多好吃我反正不吃大饼的

作者: 小伈 时间: 2018-1-13 22:14
除了酱料，大饼烤制后的酥软也很重要，酱香软糯加根松油条，香

作者: 范冰冰追我三街 时间: 2018-1-13 22:54
小时候的回忆

作者: XC055911 时间: 2018-1-13 23:36
好久没吃了

作者: 十九望日出 时间: 2018-1-14 00:24

吃大饼不放酱的路过……喜欢吃大饼油条纯的味道

作者: 珏露 时间: 2018-1-14 07:51
经常在他家吃大饼的态度很好的两夫妻

作者: 醉公子 时间: 2018-1-14 08:19
经常吃的

作者: 烨子不会飞 时间: 2018-1-14 13:28
具体哪个位置啊

作者: 越蒼穹 时间: 2018-1-14 13:44
他家的酱料偏甜了点

作者: 投资理财 时间: 2018-1-14 14:22

这个卖相不敢恭维啊，看着没有食欲！

作者: 风景好古 时间: 2018-1-14 15:22
好古

作者: 天的蓝 时间: 2018-1-14 16:04
这家店我十年前就去吃过了，是比其他地方的好吃点！

作者: XC793681 时间: 2018-1-15 03:13
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作者: 神奇组合 时间: 2018-1-15 07:00
广告打的扛扛的

作者: 今日雨 时间: 2018-1-15 07:47

天的蓝发表于 2018-01-14 16:04
这家店我十年前就去吃过了，是比其他地方的好吃点！

酱料有点甜甜的

作者: 今日雨 时间: 2018-1-15 07:47

XC793681 发表于 2018-01-15 03:13
老新康医院的后面吗

是的

作者: 今日雨 时间: 2018-1-15 07:47

越蒼穹发表于 2018-01-14 13:44
他家的酱料偏甜了点

是的，有点甜甜的

作者: 今日雨 时间: 2018-1-15 07:48

烨子不会飞发表于 2018-01-14 13:28
具体哪个位置啊

老新康医院后面

作者: 浙药维 时间: 2018-1-15 18:22
不晓得以前的老太婆跟他们什么关系那家老头有点秃头估计是儿子儿媳接着开了从小吃老太婆这大饼长大的一个大饼二两半粮票外加8分钱不要以为是传说我估计不少人粮票长什么样都不知道

作者: 放眼看天下 时间: 2018-1-16 07:19
从围裙上抖下来的面粉做的大饼真的有那么好吃吗，有酱油和面粉调的酱有这么好吃吗

作者: 民身 时间: 2018-1-16 09:47
今天去吃了，好吃合我的味口，酱有点带甜喜欢，我在南门吃大饼4元这边3.5支付宝红包一用才1元多合算！谢谢楼主分享！

作者: 徐晃 时间: 2018-1-16 09:53
那个大饼面饼很松软的我感觉跟一般饼不大一样偶尔吃还好

作者: 食字军 时间: 2018-1-16 11:41
临近中午，真的不能看楼主的帖子，好饿啊。

作者: 余云泽 时间: 2018-1-18 08:47
老巷子里的无名大饼好吃

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