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标题: 老车饺子，他靠“五毛”孑然立于新昌的食货江湖之中！ [打印本页]
作者: 九门    时间: 2018-4-21 13:42
标题: 老车饺子，他靠“五毛”孑然立于新昌的食货江湖之中！
    老话说：好吃不过饺子！在新昌的食货江湖当中，许多饺子店都以其独门秘诀俘获众多食客的嘴，比如城墙边的烤饺，比如檀香国际大门对面的麦香饺子店，还比如在新昌网络上爆红的老车饺子。  \. j% `, f3 j' Q/ }

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    此前我是没有吃过老车饺子的，但它的名声在新昌本地网络上一直良好，今天小车又在网络上公开承诺：2020年1月1日前老车饺子绝不涨价！他的公开发声，让我对这家饺子店充满了好奇，于是，中午与拇指哥相邀一起去探个究竟。
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    到达老车饺子店时，只见店门口排满了买饺子的长队，厨房内，三人正在忙碌，两位烤饺子，一位做些盛豆浆之类的杂货。厨房间一个光头特别扎眼，想必此人就是小车无疑。另外一间屋内，早已坐满了食客，熙熙攘攘，一派热闹的景象。
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    拇指哥赶紧排队，大概等了5分钟左右，终于买到了饺子！下面我就来说说吃过老车饺子的感受吧，纯属个人观点，客观评价！
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    1、关于价格。老车饺子的价格可以用“亲民”两字来概括，此行我们3人（2大1小），点了30个饺子，两碗豆腐脑一碗甜豆浆，花费16.5元，可以吃饱。这个价格，在新昌不是说除了老车其他就没有了，有，但很少，目前饺子的价格在每只8毛左右，老车是5毛，豆浆其他店咸的1块，甜的1.5元，豆腐脑其他店2块，而在这里，统统都是5毛，而且分量很足哦，所以说亲民。
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    2、关于味道。味道是食物最重要的评价标准，说实话，老车饺子味道一般（可能与个人口味有关），没有那种咬进去就有惊讶的感觉，存在进步的空间，饺子还可以烤得老一点。
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    3、关于环境。老车饺子店存在与新昌其他小吃店都有的问题，这里不展开说，大家可以自己体会，对于有洁癖的食客要慎重前往，我是从小在农村长大的，环境好坏能照吃不误。建议小车对店面进行简单装修，碗、盘、碟子适当更换。
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' q6 B( r- Z# ^/ K    4、关于馅料：老车饺子的馅料有白菜跟韭菜两种，有少量的肉加入。建议小车可以在馅料上下点工夫，调整一下配方，可以让饺子更美味。+ @" r+ H/ }% m( _, _9 e- t9 u7 K) L

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    5、关于顾客群定位。老车饺子店的顾客群以体力劳动者为主，这点可以从现场顾客的穿着等方面可以看出，也正是他的价格决定了顾客群，所以自认为高大上的顾客不建议去老车饺子，因为或许会让你有所忌惮。
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. ^- x. R1 `& K0 N) s    对老车饺子的总评价：亲民的价格，大众的口味，一般的环境！
5 Q4 ]$ c' A! w3 e8 D/ R3 J( ]    以上纯属个人观点，不带任何感情色彩，欲要探知最真实的感受，欢迎大家亲自前往！
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作者: 金庭湖    时间: 2018-4-21 13:45
沙发我坐了！
作者: 你好，佩奇    时间: 2018-4-21 13:46
好大的饺子
作者: 眺望远方的猫    时间: 2018-4-21 13:47
哪里
作者: 简体用户名    时间: 2018-4-21 13:47
没有肉馅的很可惜，男人以肉为主，素为辅.../ v4 p& a; f0 V
挺好吃的，经常吃...0 M( @5 N, Y$ |" \. r8 v& _! {% e
价格便宜的回到几十年前...
作者: 一如初见    时间: 2018-4-21 13:49
对温饱阶层的人来说可以打满分！对楼主这种小康或富裕阶层的人来说！饺子陷肉太少了！不及格
作者: 金色麦浪    时间: 2018-4-21 13:53
楼主说的实在。。。感受差不多
作者: 九门    时间: 2018-4-21 13:55
金色麦浪 发表于 2018-04-21 13:53
& _8 y6 x4 q2 N3 w8 N楼主说的实在。。。感受差不多
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实事求是评价
作者: 爱晴    时间: 2018-4-21 14:22
那么这家店在哪里呢？
作者: 九门    时间: 2018-4-21 14:23
爱晴 发表于 2018-04-21 14:22
* w' _* m  c& r" a) j! y: A那么这家店在哪里呢？
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人才公寓对面
作者: 天然小歪    时间: 2018-4-21 14:29
没吃过
作者: 西陵卫光明    时间: 2018-4-21 14:33
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作者: 温小冬    时间: 2018-4-21 14:36
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: XC878696    时间: 2018-4-21 14:40
看食客
作者: 唯一色彩    时间: 2018-4-21 14:44
说实话口感真的不怎么样，别做广告了
作者: 投资理财    时间: 2018-4-21 14:53
唯一色彩 发表于 2018-4-21 14:44
3 d, o7 |( B. U# Y) e说实话口感真的不怎么样，别做广告了

1 E0 K9 y- O5 P$ H5 ^; O8 u$ Z说的什么话啊，这明显不是人家做广告。
作者: 清风几何    时间: 2018-4-21 15:03
唯一色彩 发表于 2018-04-21 14:44
( s( T5 b/ I$ l0 C说实话口感真的不怎么样，别做广告了
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这种广告我喜欢
作者: 你好，佩奇    时间: 2018-4-21 15:11
明天我去吃吃看
作者: 你好，佩奇    时间: 2018-4-21 15:12
这种店就算是广告我也愿意看
作者: 你好，佩奇    时间: 2018-4-21 15:12
更何况不是
作者: 山高任鱼游    时间: 2018-4-21 15:14
价格亲民，实惠，评论也很实在
作者: 九门    时间: 2018-4-21 15:18
唯一色彩 发表于 2018-04-21 14:44
* n& f# V. D$ Z0 d说实话口感真的不怎么样，别做广告了

/ W3 [+ G9 B' J! j* D我不认识老车，但就冲他这价格，我愿意给他做广告！
作者: 宅鱼    时间: 2018-4-21 15:21
对于五毛跟八毛之间，那距离就是纯利！祝生意兴隆！
作者: 老八条    时间: 2018-4-21 15:26
良心店铺
作者: 神仙大爷    时间: 2018-4-21 16:05
客观讲就是环境差点，你说冲这个承诺我觉得也要支持！任何事情都需要改进，每个人也不会是同一个口味，反正我支持。有需要第一考虑
作者: 投资理财    时间: 2018-4-21 16:23
小车啊，你的饺子2020年前一点不提价？？？我的天，物价这样飞涨，你不提价也不行啊，我实验小学门口原来是5毛的饺子现在也提了一毛钱，我觉得吧，稍微提个一毛人家还是可以接受的，考虑下呗，保证品质才是最重要的。
作者: 南屏风    时间: 2018-4-21 16:35
良心店
作者: 农民工    时间: 2018-4-21 17:01
价格是实惠，但卫生要有待提高
作者: 馨雅    时间: 2018-4-21 17:09
环境确实很重要
作者: 云顶看日出    时间: 2018-4-21 17:12
好吃不过饺子，后面一句有点污
作者: 岁岁重阳    时间: 2018-4-21 18:03
这价格，让老车提档口感及装修有点难！虽没亲临品偿，无论如何，该点赞！还有，对九门的求是评价也点赞！
作者: 码了个八字    时间: 2018-4-21 18:52
对国家物价这么有信心啊
作者: 正义好青年    时间: 2018-4-21 18:54
温小冬 发表于 2018-04-21 14:36  w& W& d- ?9 e) |9 F8 M
我个人觉得开店就是为了赚钱，价格可以向同行看齐涨一些，挣了钱，也可以考虑店面环境适当提升一些。

6 b3 s' a; i, t  r) y" M薄利多销呀，你家附近有家不起眼的饺子店很简陋但是好吃
作者: liubin314513    时间: 2018-4-21 19:43
正义好青年 发表于 2018-4-21 18:540 ]- z  V4 o' ^, c8 i
薄利多销呀，你家附近有家不起眼的饺子店很简陋但是好吃
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环境不敢恭维啊，，，
作者: 后觉    时间: 2018-4-21 19:50
云顶看日出 发表于 2018-04-21 17:12) a: y4 ^: J5 u
好吃不过饺子，后面一句有点污
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嫂子包饺子，真的好吃哎
作者: 暖暖的风    时间: 2018-4-22 03:07
天然小歪 发表于 2018-04-21 14:29
4 {/ ~( V) e! N' ?+ M% D- w没吃过
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组团
作者: 风一样的人    时间: 2018-4-22 06:18
别的不错、就是店面环境太差、去过多次、其实投资个二万块简单装修一下就完全不一样的感觉、价钱适当提一点也没人来说
作者: 风一样的人    时间: 2018-4-22 06:20
云顶看日出 发表于 2018-04-21 17:12, y  M! r1 }$ z, f4 o5 v
好吃不过饺子，后面一句有点污
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你想得美
作者: 九门    时间: 2018-4-22 07:18
风一样的人 发表于 2018-04-22 06:18  ]0 y8 Y7 l, Y7 D$ y+ U* ~  M
别的不错、就是店面环境太差、去过多次、其实投资个二万块简单装修一下就完全不一样的感觉、价钱适当提一点也没人来说
6 ?! W5 g6 x5 d+ `' p) O
对，所以这个我也在帖子中实话实说了
作者: 谈话一现    时间: 2018-4-22 07:40
作者: 温小冬    时间: 2018-4-22 20:00
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作者: 正义好青年    时间: 2018-4-22 20:03
温小冬 发表于 2018-04-22 20:00- s+ c, H+ f7 w8 A7 K
哪里呀，东兴路还是达利对面啊？这两家都不好吃。

* b, f  ~! m0 l0 Y1 {9 k: w# Y达利对面呀
作者: 秋意寥落    时间: 2018-4-22 20:06
像楼主说的各方面都提升的话，价格估计也要提升好些
作者: 清风几何    时间: 2018-4-22 20:45
秋意寥落 发表于 2018-04-22 20:062 Z( R7 r1 U! O( j& ?
像楼主说的各方面都提升的话，价格估计也要提升好些
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定位大众，服务大众
作者: 温小冬    时间: 2018-4-22 21:38
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: XC729209    时间: 2018-5-2 15:45
这家店好像去吃过几次
作者: 新昌乡下的人    时间: 2018-6-4 21:01
楼主说的也不全对，至少人家也要有利润啊，
作者: 小船    时间: 2018-6-26 07:21
是挺好吃的！尤其对不太喜欢吃肉的人来说。他们的肉菜掺半。不油不素。正好！我也经常去吃！
作者: 小船    时间: 2018-6-26 07:23
挺好吃！
作者: 吕帅荣    时间: 2018-6-27 16:16
哪家饺子吃过一次韭菜饺吃不出肉味宁可人家的一元也不愿吃他的5毛
作者: 丁丽燕    时间: 2018-6-29 11:50
老车饺子在什么地址
作者: 南明大白菜    时间: 2018-7-1 07:51
说的这么好，就是知道地址在哪里
作者: 阳光下的雨    时间: 2018-7-5 17:54
一个是肉一个是蔬菜能一样吗
作者: 少校    时间: 2018-7-21 15:51
馅都是菜，就一点点肉末真没说的好吃，这样的也就值五毛
作者: 落叶落    时间: 2018-8-4 15:33
几年前第一次去吃，别的没觉得，结账时被它的价格吓一跳，还以为算错了
作者: 雨后日出    时间: 2018-8-4 23:32
老车饺子在哪里
作者: 鼓山新村卖房子    时间: 2018-8-7 10:37
老车烤饺从以前城西小学路口开始吃起    算算快20年啦 以前2块钱10个饺子 吃到撑



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