说到包子,新昌的吃货们首先会想到哪家呢?经常有人会在我耳边说到“传说中的包子”,那么昨晚,我准备好行囊,踏上了夜宵之路。
很奇怪,一般包子都是早餐店,而传说中的包子却只有晚上有。想了解一个城市的“市井文化”,那么深夜食堂就是一个不错的选择。传说中的包子坐落于万丰附近,一个相对于偏远的城区一角,我九点多到的那里,哪怕在这条小街上,它的门面也极其不明显,若不是有人同行,我怕是找不到了。走进店里,庆幸人不算太多。 同行的伙伴告诉我,再过两个小时左右这里便挤满了人,可见火爆的不行。店面还算干净,没什么污渍,服务员也很热情,这让我在心里给这家包子店默默的加上一分。我坐在了角落,新昌的小吃店都不谈不上逼格,但却有了一些怀旧的味道。为了多尝试一些东西,我松了松腰带,准备大干一场,一口气点了一笼豆腐包、一笼肉包、一笼蒸汤包、两个鸭掌。(别吓到,我不是一个人吃)
先上的是肉包,一笼七个,个头中等,白胖子中间渗透出肉的金黄,让我忍不住夹起一个咬上一口,恩,真香!再蘸上我调的辣酱加醋,酸酸辣辣掺加着肉香,席卷整个味蕾。新昌的肉包都会加上一些葱,口感柔软,鲜香不腻,那种肉料经过自己特色的调味后窜鼻的肉香是一般地方吃不到的。紧接着上了一笼豆腐包,以嫰豆腐为主料,撒上点葱花做成包子馅,营养丰富,形如宫灯,拆如花瓣,皮绵面筋,馅嫩而鲜,如醋辣灌汤,其味更美。(我一直很佩服能做豆腐包的师傅,这是什么样的技术能把柔软的豆腐裹进去)蒸汤包上的最慢,还以为是重头戏,然而并没有像期待那样好吃,皮有韧劲但肉馅比较少,要吃蒸汤包还是推荐一溜下吧。
总体而言包子味道是不错的,加上万丰附近就那家店,很多上晚班的工人也会去光顾,生意就火爆了,也有很多人慕名而来,想不红都难。包子铺开张时间是下午18:00--01:30喔,别跑空啦~
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王怼 发表于 2018-12-26 10:49
一点都不好吃了,一开始路边摊时的味道好,现在不行了
放飞梦想 发表于 2018-12-26 10:15
身在外地,只能看看,过过眼瘾,多吃点,就帮伢席点。
谁知盘中餐 发表于 2018-12-26 11:04
慕名去过一次不会去第二次
十一口方 发表于 2018-12-26 11:10
去了一次,个人感觉不怎么样,不做回头客了
依儿依 发表于 2018-12-26 11:03
是哦,现在不好吃了,新昌席来席去馒头味道都差不多
王怼 发表于 2018-12-26 10:49
一点都不好吃了,一开始路边摊时的味道好,现在不行了
我期待 发表于 2018-12-26 12:59
说实话一般嘎,也没有传的那么好吃
心包菜 发表于 2018-12-26 12:17
记得在万丰上班的时候,中班下班吃过一次,不想说什么,既然楼主都发帖了我就曝光一下,慕名去吃第一 ...
小小的人儿 发表于 2018-12-26 12:17
吃过,不错的,去的迟还还都买完了
无影手 发表于 2018-12-26 12:15
现在新昌的包子被一种叫泡打粉的化学品改变了原来的口味。皮子很松,加上泡打粉的包子看上去卖相很好,吃起 ...
石富贵 发表于 2018-12-26 12:08
馒头没以前大了,现在馒头又小,七个豆腐包,七元,现在没以前好吃了!!
排忧解难 发表于 2018-12-26 11:47
传说中的包子也不咋的,皮厚馅少,一笼包子只有7个,价格不便宜
神藏功与名 发表于 2018-12-26 11:41
还行吧 可惜没有放汤包了
老胡0685 发表于 2018-12-26 11:42
想做广告儿已,吃了真不好吃,和别的地方比,也好吃不那里去。
扎女孩的小辫 发表于 2018-12-26 11:41
我是多久没吃鸭头了,都7块一个了
葫芦娃~ 发表于 2018-12-26 11:29
人吃的多,蛮好吃的
新昌兔巴哥 发表于 2018-12-26 11:28
不能散卖,整笼吃不完,态度一般噶。
蹦沙卡拉卡 发表于 2018-12-26 11:23
去年还好,现在那味道真的是一言难尽,白给都不要
sunny枫 发表于 2018-12-26 11:18
你是老板吧,这样来做宣传? 现在真的变味了,汤包不像汤包,馒头不像馒头,真的不是一般的难吃。。。还不 ...
小超520 发表于 2018-12-26 13:53
我曾经吃出过一颗牙齿
外太空Boss 发表于 2018-12-26 13:45
老板,给我来一笼肉包
香蕉卜娜娜 发表于 2018-12-26 13:45
听是听说过的
木dong 发表于 2018-12-26 13:45
那边不只一家吧
羊皮 发表于 2018-12-26 13:44
早上居然不卖
陈音子 发表于 2018-12-26 13:44
最近吃多了包子,看着包子就是一股味道
黄沙岙 发表于 2018-12-26 13:44
身在外地,只能看看,过过眼瘾
负负得正 发表于 2018-12-26 13:37
鸭头这么贵啊
青年总动员 发表于 2018-12-26 13:36
好吃的包子有很多啊,要不要推介你呀
i嗯啦 发表于 2018-12-26 13:35
我去吃过两次,都是朋友带去的
掷石者 发表于 2018-12-26 13:35
他家蒸汤包还可以吧,就是没有葱,没有蛋丝




蹦沙卡拉卡 发表于 2018-12-26 11:24
皮吃起来跟速冻馒头一样松,哎

小鱼儿与花无缺 发表于 2018-12-26 15:27
到现在还没搞清楚在哪个位置。。。
瓜子的父亲 发表于 2018-12-26 15:22
不知道有这店,开在哪开也拂晓得
此生无悔 发表于 2018-12-26 15:18
没听说过,新昌没一家好吃的包子
cyj6287189 发表于 2018-12-26 14:24
我吃了馒头,感觉不咋地,看到蒸笼里面的塑料垫,感觉做馒头不专业。
天天小紫 发表于 2018-12-26 14:23
这宣传? 现在生意不好了吗
青蛙yy 发表于 2018-12-26 16:11
要吃不起的节奏
利箭 发表于 2018-12-26 16:12
现在不好吃了 难吃得要死 太松了 像倒汗水泡过一样 软塔塔
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