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标题: 他们都说,这家臭豆腐是新昌臭豆腐之神! [打印本页]

作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 15:49
标题: 他们都说,这家臭豆腐是新昌臭豆腐之神!
中国人吃东西讲究色香味俱全,但是也有例外。有些食物闻起来让人很不爽,但是偏偏就很好吃,臭豆腐就是其一。臭豆腐可以有多好吃?喜欢的人会赞不绝口,不喜欢的人一块都吃不下去。而我属于前者,全因为吃到了一家叫“绍兴臭豆腐”的臭豆腐店,让我深陷其中。
这家开在海洋城外围,不算难找,就在正新鸡排对面。首先,这里并没有印象中臭豆腐店那种逼人的味道,这让我对这家臭豆腐加了分。再有这家店的老板是一位标准的美人,熟悉她的人都叫她豆腐西施。(此处应该有一张自拍,但是我不好意思拍)

店内环境不错,是那种黄色的光,走进去就给人一种温暖的感觉,卫生也是一级棒,一尘不染的餐厅让人用餐愉悦。

拿起菜单,发现店里不仅仅只有臭豆腐,还有很多垂涎欲滴的小吃。我点了一份臭豆腐,一份酥鱼,挑起一块入口,发现带给我一些唇齿间的快感,因为它的外层实在足够酥脆,一阵阵咯吱作响,很不错。

而臭豆腐的内部则和外部完全不同,内部并不是那么饱满,因为经过炸制以后里面有部分收缩,出现了那种比较大的孔洞,这种孔洞带来的是空气的充分流通,再加上外部酥脆表皮的隔断,所以内部其实并没有太多油分,是被炸制过程中的热气所加热的,所以吃起来依然是豆腐的那种软、弹的感觉,和外皮形成了一个比较鲜明的对比。外皮的酥脆和内里的弹软,虽然是完全相反的两个状态,但是吃起来却完全没有任何违和感,反而有机地把两种口感结合在一起。搭配臭豆腐的甜面酱来老板娘的精心调制。好吃到想买酱料回去的食客绝对不止我一个,喜欢吃辣的盆友也会配有辣酱~

老板娘说:“开店是经过她跟爸妈精心筹划的,对店内的食品做了很多功课,于去年9月5日开业,生意一直不错。因为他们的食材都是选用最好的,每天更新的油,鲜活的鱼且无面粉包裹,这让很多顾客都吃的放心。”

印象中酥鱼是那种包裹面粉油炸的,但这家不一样,这家满满的都是料喔。酥鱼外酥里嫩,咸甜相宜,肉质紧凑非常鲜美,没有多余的刺,细白的鱼肉,如豆腐般裹着汁水,在嘴里轻轻的一抿,就化了,留下鱼皮那一层薄薄的焦脆,和唇齿纠缠。疯狂打call啦!

还有另一些小食喔,是聚会或是打发时间的好去处...如果赶时间的话可打包带走喔~






营业时间:9:00AM-10:00PM
地址:海洋城步行街二楼正新鸡排斜对面

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要是我觉得好吃的话好吃好喝伺候嘻嘻
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作者: 海啸    时间: 2019-3-6 16:13
这广告我给90分
作者: 寡妇村村长    时间: 2019-3-6 16:14
这家臭豆腐是好吃的
作者: 精神病院会员    时间: 2019-3-6 16:15
臭豆腐不怎么臭...
作者: 陈陈陈,先森    时间: 2019-3-6 16:15
也有别的小吃,价格不贵
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:18
金丝猫 发表于 2019-3-6 16:15
免费吃总得打下广告

你怎么知道免费吃?你大概是店家啊?
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:18
骚博学 发表于 2019-3-6 16:15
难吃的要死,无论是口味价格数量都不划算,美食广场的都比这个好吃

哦是吗
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:18
精神病院会员 发表于 2019-3-6 16:15
臭豆腐不怎么臭...

恩恩是的
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:18
陈陈陈,先森 发表于 2019-3-6 16:15
也有别的小吃,价格不贵

基本上10多块吧
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:19
寡妇村村长 发表于 2019-3-6 16:14
这家臭豆腐是好吃的

恩恩是的
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:19
海啸 发表于 2019-3-6 16:13
这广告我给90分

哈哈哈探店啦
作者: 只会666    时间: 2019-3-6 16:19
666
作者: 舊酱吶    时间: 2019-3-6 16:19
好吃好吃好吃
作者: Cattleya    时间: 2019-3-6 16:19
颜值真不错,等我回来去尝下
作者: 陈音子    时间: 2019-3-6 16:19
虽然不丑,但是还是香
作者: 王二木    时间: 2019-3-6 16:19
他们加的炸牛奶真的颜值爆表~
作者: 方家大胖子    时间: 2019-3-6 16:19
我是他们家铁粉
作者: 夕阳惜缘    时间: 2019-3-6 16:20
这广告模式 好古!
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:26
方家大胖子 发表于 2019-3-6 16:19
我是他们家铁粉

哈哈哈老顾客喽
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:26
王二木 发表于 2019-3-6 16:19
他们加的炸牛奶真的颜值爆表~

嘻嘻
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:26
Cattleya 发表于 2019-3-6 16:19
颜值真不错,等我回来去尝下

好滴
作者: 一杯清茶    时间: 2019-3-6 16:27

作者: 一杯清茶    时间: 2019-3-6 16:27
真的不错  吃过一次
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:28
一杯清茶 发表于 2019-3-6 16:27
真的不错  吃过一次

嘻嘻嘻
作者: 风中的小精灵    时间: 2019-3-6 16:29
吃过一次,感觉臭豆腐还可以臭一点
作者: 鱼舞孤痕    时间: 2019-3-6 16:29
只吃过他家臭豆腐,确实很好吃
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:31
鱼舞孤痕 发表于 2019-3-6 16:29
只吃过他家臭豆腐,确实很好吃

恩恩嘻嘻
作者: 东方不败    时间: 2019-3-6 16:32
干净倒是挺干净的,臭豆腐不臭不香。还是仓桥直街的最好吃
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 16:33
风中的小精灵 发表于 2019-3-6 16:29
吃过一次,感觉臭豆腐还可以臭一点

哈哈哈顶你让老板娘看见
作者: 路廊皮桶    时间: 2019-3-6 16:35
造话,刚开就成神了?
作者: 石城夕阳红    时间: 2019-3-6 16:37
广告做得很好,有水平!
作者: 路人楠    时间: 2019-3-6 16:45
吃豆腐是其次,要是能把老板娘搞定就更好了,有空过去看看
作者: 静安自然星    时间: 2019-3-6 16:45
风中的小精灵 发表于 2019-03-06 16:29
吃过一次,感觉臭豆腐还可以臭一点

+童子尿
作者: 多哇塞的菇凉    时间: 2019-3-6 16:48
石城夕阳红 发表于 2019-3-6 16:37
广告做得很好,有水平!

不是广告喔,这些都是我认为好吃的去做的探店而已
作者: 多哇塞的菇凉    时间: 2019-3-6 16:48
路人楠 发表于 2019-3-6 16:45
吃豆腐是其次,要是能把老板娘搞定就更好了,有空过去看看

哈哈哈可美了
作者: 多哇塞的菇凉    时间: 2019-3-6 16:48
静安自然星 发表于 2019-3-6 16:45
+童子尿

???
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 16:50
会唱歌的小包子 发表于 2019-03-06 16:33
哈哈哈顶你让老板娘看见

已经看到啦,哈哈,太臭别人吃不消的咱也要吃的健康是吧?哈哈
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 16:51
寡妇村村长 发表于 2019-03-06 16:14
这家臭豆腐是好吃的

谢谢亲

作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 16:53
方家大胖子 发表于 2019-03-06 16:19
我是他们家铁粉

谢谢亲
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 16:54
寡妇村村长 发表于 2019-03-06 16:14
这家臭豆腐是好吃的

谢谢亲


作者: 蹦沙卡拉卡    时间: 2019-3-6 17:00
和绍兴服务区的味道差不多就成神了???
作者: 宇你浪漫    时间: 2019-3-6 17:02
觉得一般
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 17:02
蹦沙卡拉卡 发表于 2019-03-06 17:00
和绍兴服务区的味道差不多就成神了???

新昌有吗
作者: 石城夕阳红    时间: 2019-3-6 17:19
多哇塞的菇凉 发表于 2019-3-6 16:48
不是广告喔,这些都是我认为好吃的去做的探店而已

不是广告,不过主题的确做得不错。
作者: 毅力    时间: 2019-3-6 17:20
味道确实可以  没吃过比这家好的
作者: XC482136    时间: 2019-3-6 17:21
这广告很有卖点啊
作者: 温小冬    时间: 2019-3-6 17:25
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 潘华莎    时间: 2019-3-6 17:33
好吃的没话说
作者: 听说。    时间: 2019-3-6 17:34
天天去
作者: 来自星星的你啊    时间: 2019-3-6 17:37
东西好吃,老板娘好看,哈哈哈
作者: liangkaili    时间: 2019-3-6 17:52
好吃的
作者: 章太太    时间: 2019-3-6 17:53
臭豆腐真的很完美,超级好吃,酥鱼也是招牌,真心值得推荐
作者: 绍兴人交流空间    时间: 2019-3-6 17:54
这臭豆腐我尝过的确不错
作者: 馒头家的大饼    时间: 2019-3-6 17:56
臭豆腐家的味道特别美,品种样式也特别丰富
作者: 二狗    时间: 2019-3-6 18:01
我不买豆腐我看看老板娘可以吗?
作者: XC055911    时间: 2019-3-6 18:02
估计是免费吃了
作者: 蹦沙卡拉卡    时间: 2019-3-6 18:02
会唱歌的小包子 发表于 2019-03-06 17:02
新昌有吗

原来我奶奶还是锅拉头之神
作者: 单身小妮子    时间: 2019-3-6 18:03
上学时有三味臭豆腐吃,后来关了后再也吃不到好吃的臭豆腐了~这家上周末刚去吃,味道可以,就是有些朋友说的,不够臭,没臭味
作者: 迩,在吗?    时间: 2019-3-6 18:17
炸奶也很好吃,甜而不腻!
作者: 小三不是贱    时间: 2019-3-6 18:23
每次去臭豆腐是必点,还有酥鱼也好吃
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 18:24
单身小妮子 发表于 2019-03-06 18:03
上学时有三味臭豆腐吃,后来关了后再也吃不到好吃的臭豆腐了~这家上周末刚去吃,味道可以,就是有些朋友说的,不够臭,没臭味

谢谢亲
作者: 花景    时间: 2019-3-6 18:29
听说很好吃
作者: VITA慜    时间: 2019-3-6 18:31
敲好吃的。。藕片和酥鱼好吃的舔手指。臭豆腐沾特配的酱料,啊呜一口...停不下来了。。
作者: 山高任鱼游    时间: 2019-3-6 18:41
好好
作者: 雨的季节    时间: 2019-3-6 18:47
好吃,配上蘸酱,完美。
作者: 峰哥的夏天    时间: 2019-3-6 18:59
陈陈陈,先森 发表于 2019-03-06 16:15
也有别的小吃,价格不贵

6666666
作者: 峰哥的夏天    时间: 2019-3-6 19:00
66666666666666老铁
作者: 小胖妹    时间: 2019-3-6 19:00
我喜欢她家的酥鱼,口齿留香
作者: 此生无悔    时间: 2019-3-6 19:14
都是小吃?其它有啥主食?
作者: 岁月星空君    时间: 2019-3-6 19:27
外面吃过油的现在最怕油地勾油棕榈油吃的出转基因吃不出
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 19:32
岁月星空君 发表于 2019-03-06 19:27
外面吃过油的现在最怕油地勾油棕榈油吃的出转基因吃不出

我们家每天换的油,沃尔玛超市买的,大家尽管放心。每天早上可以来看的
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 19:33
此生无悔 发表于 2019-03-06 19:14
都是小吃?其它有啥主食?

没有主食哦,只有小吃

作者: 徐亚君    时间: 2019-3-6 19:43
臭豆腐多少钱一份
作者: 温小冬    时间: 2019-3-6 19:45
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 将饮茶业子湘    时间: 2019-3-6 19:53
和西塘臭豆腐差不多啊
作者: 月月鸟木每    时间: 2019-3-6 19:58
之前对臭豆腐这些没有什么大感觉,吃不吃无所谓,吃了她们家臭豆腐感觉真的挺难忘的,现在变成了常客了,其他东西味道都很好吃,个人强烈推荐
作者: zl1726324    时间: 2019-3-6 20:04
钱是真的好赚,10块钱几颗臭豆腐。记得绍兴仓桥直街小巷里的臭豆腐真的好好吃,还只要五元。份量也足。
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:13
徐亚君 发表于 2019-03-06 19:43
臭豆腐多少钱一份

10块
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:13
小胖妹 发表于 2019-03-06 19:00
我喜欢她家的酥鱼,口齿留香

她也主打这个和臭豆腐
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:13
雨的季节 发表于 2019-03-06 18:47
好吃,配上蘸酱,完美。

嘻嘻嘻
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:14
章太太 发表于 2019-03-06 17:53
臭豆腐真的很完美,超级好吃,酥鱼也是招牌,真心值得推荐


作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:14
毅力 发表于 2019-03-06 17:20
味道确实可以  没吃过比这家好的

至少新昌没有
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:14
石城夕阳红 发表于 2019-03-06 17:19
不是广告,不过主题的确做得不错。

谢谢
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:14
潘华莎 发表于 2019-03-06 17:33
好吃的没话说


作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:15
温小冬 发表于 2019-03-06 17:25
我跟我娃经常吃

哈哈哈
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:15
听说。 发表于 2019-03-06 17:34
天天去

忠实客户吗哈哈哈
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:15
绍兴人交流空间 发表于 2019-03-06 17:54
这臭豆腐我尝过的确不错

我也觉得
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:16
XC055911 发表于 2019-03-06 18:02
估计是免费吃了

我免不免费吃是不是还得给你看付款截图?就你有嘴呀,吃过好吃的给别人推荐一下不行?
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:16
liangkaili 发表于 2019-03-06 17:52
好吃的

我也这么觉得喔
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:17
zl1726324 发表于 2019-03-06 20:04
钱是真的好赚,10块钱几颗臭豆腐。记得绍兴仓桥直街小巷里的臭豆腐真的好好吃,还只要五元。份量也足。

是吗?新昌物价确实有点高
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:18
VITA慜 发表于 2019-03-06 18:31
敲好吃的。。藕片和酥鱼好吃的舔手指。臭豆腐沾特配的酱料,啊呜一口...停不下来了。。

哈哈哈哈专业吃货
作者: 会唱歌的小包子    时间: 2019-3-6 20:21
迩,在吗? 发表于 2019-03-06 18:17
炸奶也很好吃,甜而不腻!

下次我也吃吃炸奶
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 21:05
zl1726324 发表于 2019-03-06 20:04
钱是真的好赚,10块钱几颗臭豆腐。记得绍兴仓桥直街小巷里的臭豆腐真的好好吃,还只要五元。份量也足。

我们每天换的油,亲可以来看一下,新昌没几家能做到每天换油,钱并没有那么好赚,你也要看整体
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 21:07
zl1726324 发表于 2019-03-06 20:04
钱是真的好赚,10块钱几颗臭豆腐。记得绍兴仓桥直街小巷里的臭豆腐真的好好吃,还只要五元。份量也足。

房租,装修,人工这样都不是免费的,如果我不赚钱开什么店?又不是做慈善你说是吧?我就是这么直接的人,看个人选择啦也欢迎你来店试吃,再对比
作者: 正义好青年    时间: 2019-3-6 21:25
现在还开着么等不到明天了现在就想吃
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 21:27
正义好青年 发表于 2019-03-06 21:25
现在还开着么等不到明天了现在就想吃

营业到10点
作者: 祺睿    时间: 2019-3-6 21:28
bruce1099 发表于 2019-03-06 21:24
老板双休日来有没有打折?

哈哈,我们家基本不搞活动,你可以加我微信13857515927
作者: 小妖妖精    时间: 2019-3-6 21:37
看得我好想吃
作者: 隔壁的隔壁    时间: 2019-3-6 21:50
看上去很好吃呀,改天去吃,有优惠吗?
作者: 此生无悔    时间: 2019-3-6 22:34
祺睿 发表于 2019-03-06 19:33
没有主食哦,只有小吃

噢,啥时候跟朋友们过来品尝一下




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