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标题: 炒面大叔低调开店十来年，4元一份管饱，你会去吃吗？ [打印本页]

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作者: 二狗    时间: 2021-3-25 19:38
标题: 炒面大叔低调开店十来年，4元一份管饱，你会去吃吗？
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山东的一位八零后大哥，因为一碗三块钱的拉面而后爆了全网，成了正儿八经的网红，被人称之为拉面哥！
新昌的消费，与拉面哥所在的费县相比，应该算是个高消费的城市，因此四块钱一份的炒面，在新昌应该也算是良心价了。

炒面于我而言，是个技术活，苟活人世近四十载，好像从未有过炒面成功的先例，于是便极少自己动手炒面，实在想吃便只好找面店解馋。

印象中第一次吃炒面是在老西站边，那时西站还在现金马公寓处，靠南坑路一边有好几家炒面店，一块钱一大盘，那时感觉那炒面怎么有那么好吃呢，这味道至今犹存。

近日论坛上打卡了一家位于钟楼菜场的炒面店，四块钱一份，网友惊呼很良心。这家炒面店，我是知道的，以前单位就在附近，所以也隔三差五的去吃，先前他的炒面小份两块五，大份四块，豆浆与紫菜汤是一块，都是自己动手，一小份炒面足够吃饱。

从炒面店的锅碗瓢盆，桌椅板凳来看，这是一家很有年份的老店了，用具上都是满满的岁月印痕。店里的食客，以贩夫走卒为足，上了年岁的人占了很大一部分，一份炒面一碗豆浆就解决了自己的温饱，足矣。

老板是个五十多岁的大叔，头顶剃得溜光，老板娘做些打杂的活，店里全靠两夫妻支撑，赚得是个辛苦钱。老板干炒面干了几十年，以前开在银城街，搬到这一晃也有十多年了，吃面的都是一些老主顾，大叔的炒面那是相当的有名。

一份炒面，配料只有白菜，加上油，水，酱油翻炒，便成了炒面。要说炒面味道有多好，倒是也说不上，但来这吃炒面的，也不是为味道而来，他们最直接的要求吃饱就成，满足这个大叔的炒面毫无问题。

这样一份四块钱的炒面，你们会去吃吗？










原标题：山东有拉面哥，新昌有炒面大叔！

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作者: 放风筝的人呀    时间: 2021-3-25 21:05
小时候特爱吃炒面，不过现在味道好的也不多了，以前上礼泉牌轩边很火爆，味道也行。现在好像没有了吧？？这个东西技术活，自己很难炒好

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作者: 注塑加工    时间: 2021-3-25 21:16
这种大锅抄的一直很便宜。单独抄的就贵很多。

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作者: 天蓝云白    时间: 2021-3-25 21:29
4块一碗啊，要去尝尝

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作者: 哎哎哎梅子    时间: 2021-3-25 21:29
这家我吃过的

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作者: 新昌你建哥    时间: 2021-3-25 21:29
是你们会吃

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作者: 青葵奈奈    时间: 2021-3-25 21:29
味道好吃吗

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作者: 阳光彩虹小白马    时间: 2021-3-25 21:29
可以可以

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作者: 萧公子的论调    时间: 2021-3-25 21:29
卖相是感觉也一般噶

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作者: 半心    时间: 2021-3-25 21:29
良心价

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作者: 呵呵恩恩哦    时间: 2021-3-25 21:29
4块钱一碗是良心价了

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作者: 孤街酒客    时间: 2021-3-25 21:29
去捧个场

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作者: 孤狼1号    时间: 2021-3-25 21:30
这价格可以

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作者: 随手取个名    时间: 2021-3-25 21:30
充饥足以

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作者: 李彬彬    时间: 2021-3-25 21:30
大锅抄的是便宜点的

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作者: 顾城先森    时间: 2021-3-25 21:30
改天去尝尝

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作者: w1k    时间: 2021-3-25 21:34
不便宜

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作者: 孤独的旅客    时间: 2021-3-25 21:48
广告不错

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作者: 你若盛开    时间: 2021-3-25 21:59
这个价钱不要求卖相了

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作者: 一切都会过去    时间: 2021-3-25 21:59
不错

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作者: jhj第五生产队    时间: 2021-3-25 22:02
我吃过了，面比起那种装修考究新开的店好吃，有的店的炒面全靠配料多，吃完了配料就好了？价钱贵

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作者: 日产战神    时间: 2021-3-25 22:06
果然是这个大叔，和我小时候一样，十多年了一点没变

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作者: zbajamzn    时间: 2021-3-25 22:20
兔毛市场多

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作者: 不一洋的烟火    时间: 2021-3-25 22:44
跟兔毛那家差不多 也是能满足需求

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作者: 老胡0685    时间: 2021-3-25 22:52
明天去吃

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作者: 享生活    时间: 2021-3-25 23:50
在菜场边上，以前学校放学门口炒面滩也很多

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作者: 南岩之楚门    时间: 2021-3-25 23:55
以前去吃过几次，一点没变的感觉

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作者: 小苹果园    时间: 2021-3-26 00:10
我以前吃过的，现在不知道搬哪里去了，

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作者: 小苹果园    时间: 2021-3-26 00:12
那么多面炒也是力气活，四块钱满满一大碗呢，味道还可以的，反正不难吃，吃饱的可以去吃吃看

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作者: 新用户老张    时间: 2021-3-26 00:23
这个利润也还是可以的

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作者: 你怎么说    时间: 2021-3-26 01:00
具体哪个位置

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作者: 老佛孙    时间: 2021-3-26 01:19
小碗4块，大碗6.5块，小黑板上写着，大锅白面也是这样了。

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作者: 小小一百姓    时间: 2021-3-26 05:03
卫生太差了，还是自己烧卫生

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作者: 薄樱鬼    时间: 2021-3-26 05:24
在哪里啊

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作者: 最爱土豆    时间: 2021-3-26 05:59
记得生资市场那里也有一家炒面价格差不多

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作者: liubin314513    时间: 2021-3-26 06:09
距离上一次去吃应该十多年了

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作者: 二狗    时间: 2021-3-26 07:05

孤独的旅客 发表于 2021-03-25 21:48
广告不错

不用广告，拉面大叔生意不错！

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作者: 二狗    时间: 2021-3-26 07:06

随手取个名 发表于 2021-03-25 21:30
充饥足以

说到了重点，填饱肚子为足！

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作者: 文盲    时间: 2021-3-26 07:15
味道跟价格都能接受

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作者: bruce9999999    时间: 2021-3-26 07:23
这店在哪？设计院旁边那家吗

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作者: 沫沫茶    时间: 2021-3-26 07:46
昨天路过买了一份，味道就那样，不过价格确实便宜，生意也很红火，是个实惠的店家，大家值得去尝试一下。

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作者: 二狗    时间: 2021-3-26 08:16

沫沫茶 发表于 2021-3-26 07:46
昨天路过买了一份，味道就那样，不过价格确实便宜，生意也很红火，是个实惠的店家，大家值得去尝试一下。

别说味道，毕竟加的东西就一点白菜，但吃饱是完全没有问题的，另外如果在意环境卫生的也别去。

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作者: 二狗    时间: 2021-3-26 08:19

小小一百姓 发表于 2021-3-26 05:03
卫生太差了，还是自己烧卫生

在意卫生的主千万别去，因为小店也就这样，但人间烟火气还是足的！

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作者: 沸腾    时间: 2021-3-26 08:32
不错不错，什么时候去尝尝

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作者: 纯中文注册    时间: 2021-3-26 08:46

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作者: 柳叶青青    时间: 2021-3-26 08:50
这位炒面大叔是我们以前的邻居，去吃过几次，价格很实惠的，量也很充足的。

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作者: 天海猫    时间: 2021-3-26 09:26
在哪个位置？

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作者: 活力情非得已    时间: 2021-3-26 09:59
这价格谁要是在茶市开一家准发财，

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作者: 炯炯宝宝    时间: 2021-3-26 10:08
豆浆挺浓的

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作者: 护熊使者    时间: 2021-3-26 10:26
我经常吃

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作者: 漫想时光    时间: 2021-3-26 10:46
关键要卫生

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作者: 黄沙岙    时间: 2021-3-26 10:50
好人

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作者: 天泽赵老师    时间: 2021-3-26 10:58
要去抖音给他搞红

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作者: 渣渣辉    时间: 2021-3-26 11:54
去吃过

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作者: DMJ    时间: 2021-3-26 14:22
赶了一公里慕名前往，没有一点感觉。光溜溜的炒面不卖4元（小份4元，大份5元）还想卖多少？特别是店里的卫生状况堪忧。看看灶台和老板手里的锅铲和二根大筷子瞬间没了胃口。不夸张，去的人自己留意体会。

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作者: 咕噜噜满满    时间: 2021-3-26 14:35
在哪里

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作者: 任他明月下西楼    时间: 2021-3-26 15:35
周末去一下

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作者: 二狗    时间: 2021-3-26 15:35

DMJ 发表于 2021-3-26 14:22
赶了一公里慕名前往，没有一点感觉。光溜溜的炒面不卖4元（小份4元，大份5元）还想卖多少？特别是店里的卫 ...

我之前就说了，在意环境跟卫生，真得别去那！

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作者: 吻到你缺氧    时间: 2021-3-26 15:50
炒面新昌都是四块钱 或者三块五，没啥配料，能卖几块，不涨算好了

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作者: 时间去那儿    时间: 2021-3-26 16:23
以前是我邻居，老板人很实惠。

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作者: 捡到一个橙    时间: 2021-3-26 16:54

老佛孙 发表于 2021-03-26 01:19
小碗4块，大碗6.5块，小黑板上写着，大锅白面也是这样了。

6.5也不贵，现在南岩这边基本要8元了

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作者: 雨夜语噎    时间: 2021-3-27 02:17
我们新昌很多人吃为饱肚这个观念其实得改改了，尤其是早餐！

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作者: 乡下三划王    时间: 2021-3-27 04:18
马大王的炒面，炒炸面也是这个价，味道也可以。

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作者: 酸菜鱼鱼    时间: 2021-3-27 12:21
哪里啊

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作者: truetiad    时间: 2021-3-27 16:54
老年人狠多一般价格实惠，小年轻多的就

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作者: XC248322    时间: 2021-3-27 17:37
店在哪里啊？

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作者: w1k    时间: 2021-3-27 17:53
卫生差的

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作者: 男人装女人妆    时间: 2021-3-27 18:08
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 我的天空1111    时间: 2021-3-27 18:28
卫生很差的 脏乱差

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作者: 就是看看    时间: 2021-3-27 19:57
大锅炒面，一般好吃不到哪里去

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作者: 陪你看风景    时间: 2021-3-27 21:58
口味实在吃不下，价格是真实惠

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作者: 信仰在天空飘扬    时间: 2021-3-28 19:35
有些年了、实惠、不管多少钱碗一碗、炒面就是炒面，不像有些店买出天价一碗

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作者: 黎明破晓时    时间: 2021-3-29 09:16
四块钱就别谈要求了，管饱就行

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作者: 杜子忆一    时间: 2021-3-29 10:07
我爸爸好像去那吃过几次，听他提起过，主要是价格实惠，又能吃饱。

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作者: 原乡人    时间: 2021-3-29 12:37
前些天去嵊县谷来吃了碗炒面，终于找到了理想的味道，新昌的炒面早已离经叛道啦

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作者: 沫沫茶    时间: 2021-4-2 10:55

二狗 发表于 2021-03-26 08:16
别说味道，毕竟加的东西就一点白菜，但吃饱是完全没有问题的，另外如果在意环境卫生的也别去。

是的，我只是想尝尝味道，打包带走的

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作者: 幸苦农民工    时间: 2021-4-3 20:48
我去吃了好几次了，味道还好禾，又便宜

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作者: 苍白    时间: 2021-4-3 21:49
那边我吃了很多年   味道杠杠的   新昌他说第二    没人说第一

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作者: 知足亦乐    时间: 2021-4-5 14:48
会去吃，具体位置还不清楚

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作者: 路廊头噶阿哥    时间: 2021-4-7 19:19
啥配菜都没有 肯定便宜啊 光面才多少成本

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