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标题: 满满当当香喷喷！美食版主在线教学，美味包子秘方全在这 [打印本页]

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-28 21:38
标题: 满满当当香喷喷！美食版主在线教学，美味包子秘方全在这
新昌信息港一直征集原创文章哦
请联系微信：我是小新新（158 5756 2918）

这是下午发的面，经过了两次揉搓…
看上去还不错…

很久没吃猪油了，之前太贵了，舍不得买！
今天看见了就买了点…这种是8.5一斤！不是板油，肉摊老板告诉我这种香…
推荐我买这种，板油15一斤…我想想就买了这种…熬了一搪瓷罐子…够吃几个月了…

买了后腿肉，一开始说18块一斤！我说听说不是便宜了吗？他说，那17.5给我算了…我说要么17吧…然后买了三斤…这好像是我第一次买猪肉还划价！哈哈~

走到里面角落还有几家肉铺，有个老板问我说，年轻人肉要不要，16块一斤！我当时瞬间懵逼，笑笑告诉老板已经买了…
手工操作半小时…

肉皮放高压锅里面炖软烂，一会儿也可以放进馅儿里面…

馅儿里放了大葱，鸡蛋，十三香，耗油，盐，酱油，鸡精，猪皮，分次加入熬猪皮的汤汁，搅拌上浆…

这面还算成功，不过包得有些丑！

慢慢包，也就只能包成这样了…
可能人丑包的包子也丑一点这样才能和我相配吧！哈哈~

屉上抹上油，冷水上汽15分钟…

差不多做了两锅！四屉
我自己差不多吃了一屉，吃得有些撑了！
叫了隔壁厂的大兄弟过来吃！他加班，下班过来一口气吃了六个！说好吃！真好吃…比外面买的好吃太多了…

哈哈！明天还有一锅…

本来想着在门口跳绳的，下雨了！今天休息一天

就当给自己找个吃饱了不想动的借口吧…
嗝~
刚刚的突然间的感悟
（2021/04/29 10:00分）
其实人应该像个包子一样
外表清清白白，干干净净
内里实实在在，满满当当！

原标题：今天做了包子

作者: 信耀房产中介 时间: 2021-4-28 22:30
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 今夜离港 时间: 2021-4-28 23:34
厨艺不错啊，信息港什么时候搞个厨艺大比拼

作者: 喜欢这座城市 时间: 2021-4-29 06:11
真厉害，我都不会发面

作者: 五日游太空 时间: 2021-4-29 06:56
馒头

作者: andyyuanjing 时间: 2021-4-29 08:04
猪皮本地人除了红烧肉，其他饺子、包子馅里不包进去吃的

作者: 拆迁户陈大爷 时间: 2021-4-29 08:18
馒头古

作者: 拆迁户陈大爷 时间: 2021-4-29 08:19

andyyuanjing 发表于 2021-04-29 08:04
猪皮，好像本地人不吃的

你说哪个本地人不吃猪皮我骂他一顿

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 08:19

andyyuanjing 发表于 2021-04-29 08:04
猪皮，好像本地人不吃的

这倒没听说，猪皮处理不好是有种骚臭味儿，其实把猪皮放锅上炙过然后在清洗一下，就没什么异味儿了，猪皮我是挺喜欢吃的
红烧肉也有猪皮呀！很多人都吃吧？

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 08:20

尚悦房产1 发表于 2021-04-28 22:30
厨艺不错

还行吧，自己吃吃还能过得去

作者: 香紫苏 时间: 2021-4-29 08:34
哇，瞄了过程相当于吃过，过眼瘾

作者: andyyuanjing 时间: 2021-4-29 08:34

潘大石头发表于 2021-4-29 08:19
这倒没听说，猪皮处理不好是有种骚臭味儿，其实把猪皮放锅上炙过然后在清洗一下，就没什么异味儿了，猪皮 ...

除了红烧肉吃的

作者: andyyuanjing 时间: 2021-4-29 08:35

拆迁户陈大爷发表于 2021-4-29 08:19
你说哪个本地人不吃猪皮我骂他一顿

修正下：本地人不把猪皮包进馒头里吃

作者: 拆迁户陈大爷 时间: 2021-4-29 08:49

andyyuanjing 发表于 2021-04-29 08:35
修正下：本地人不把猪皮包进馒头里吃

哦我以为你要刷存在感误会误会

作者: 投资理财 时间: 2021-4-29 09:14
下次包的时候应该喊港友帮忙吃，不然没有成就感啊！

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 09:21

投资理财发表于 2021-04-29 09:14
下次包的时候应该喊港友帮忙吃，不然没有成就感啊！

隔壁厂的大兄弟已前来分享

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 09:22

香紫苏发表于 2021-04-29 08:34
哇，瞄了过程相当于吃过，过眼瘾

其实吃吃也还行！有机会可以自己做做

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 10:19

喜欢这座城市发表于 2021-04-29 06:11
真厉害，我都不会发面

其实发面很简单！多试几次总结经验就好了…我也是随缘操作，没个标准的比列

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 10:20

今夜离港发表于 2021-04-28 23:34
厨艺不错啊，信息港什么时候搞个厨艺大比拼

哈哈~那我肯定报名

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 10:21

andyyuanjing 发表于 2021-04-29 08:34
除了红烧肉吃的

那肘子猪蹄上的猪皮呢？

作者: 不屈的仓鼠 时间: 2021-4-29 10:37
难得看到一样潘大石头做得不够好看的东西。

作者: 张小凡 时间: 2021-4-29 11:27

今夜离港发表于 2021-04-28 23:34
厨艺不错啊，信息港什么时候搞个厨艺大比拼

网站现在没有，但是线下可以组织活动，只是需要有人带头

作者: 野山桔 时间: 2021-4-29 11:29
在揉面时，水加多了！
这馒头立不住，不成形了，七倒八歪！

作者: 张小凡 时间: 2021-4-29 11:29
石头哥完全可以去做美食视频赚钱了

作者: 张小凡 时间: 2021-4-29 11:55

不屈的仓鼠发表于 2021-04-29 10:37
难得看到一样潘大石头做得不够好看的东西。

看来鼠哥比石头还会做菜

什么时候也露一手？

作者: 张小凡 时间: 2021-4-29 11:56

投资理财发表于 2021-04-29 09:14
下次包的时候应该喊港友帮忙吃，不然没有成就感啊！

是包给你吃吧！

作者: 十九望日出 时间: 2021-4-29 12:09
没有尝到的都假装不好吃

作者: 午夜幽蓝1 时间: 2021-4-29 12:36
偶像

作者: 但闻人语响 时间: 2021-4-29 13:11
信息港需要这种生活的气息和对待人和物随缘处世的态度，

作者: 我偶像陈冠希 时间: 2021-4-29 16:56

就这伙食不胖才怪

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 17:06

我偶像陈冠希发表于 2021-04-29 16:56
就这伙食不胖才怪

你知道的太多了

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 17:06

但闻人语响发表于 2021-04-29 13:11
信息港需要这种生活的气息和对待人和物随缘处世的态度，

烟火气是生活的一部分，也是我的一部分

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 17:07

午夜幽蓝1 发表于 2021-04-29 12:36
偶像

我可当不了什么偶像…就是自娱自乐

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 17:07

十九望日出发表于 2021-04-29 12:09
没有尝到的都假装不好吃

来吃呐

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 17:07

张小凡发表于 2021-04-29 11:56
是包给你吃吧！

你也可以来，一起吃

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 17:08

张小凡发表于 2021-04-29 11:55
看来鼠哥比石头还会做菜什么时候也露一手？

每个人都有自己的一技之长吗

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 17:08

张小凡发表于 2021-04-29 11:29
石头哥完全可以去做美食视频赚钱了

那是没那个本事…我就是自娱自乐

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 17:09

野山桔发表于 2021-04-29 11:29
在揉面时，水加多了！
这馒头立不住，不成形了，七倒八歪！

还行吧…吃得时候挺好的

作者: 潘大石头 时间: 2021-4-29 17:10

不屈的仓鼠发表于 2021-04-29 10:37
难得看到一样潘大石头做得不够好看的东西。

哈哈！其实还有挺多不够好看的…做给自己吃，倒是也不太影响

作者: 金波子 时间: 2021-4-29 17:37
本以为是个王者，一看成品是青铜

作者: 无非 时间: 2021-4-29 20:01
其实人应该像个包子一样
外表清清白白，干干净净
内里实实在在，满满当当！

作者: 不屈的仓鼠 时间: 2021-4-29 20:13

张小凡发表于 2021-4-29 11:55
看来鼠哥比石头还会做菜什么时候也露一手？

我只是客观评价，不代表我的手艺比他好。

作者: 不屈的仓鼠 时间: 2021-4-29 20:13

潘大石头发表于 2021-4-29 17:10
哈哈！其实还有挺多不够好看的…做给自己吃，倒是也不太影响

我做的包子也是一样丑。

作者: 孤独的旅客 时间: 2021-4-29 22:40
石头牌美食

作者: 红膏呛蟹 时间: 2021-4-30 11:47
肉里汤多打点进去。馅太实不好吃。包子有灌汤才有灵魂。

作者: 十九望日出 时间: 2021-5-1 00:10

潘大石头发表于 2021-04-29 17:07
来吃呐

作者: 小小山里人 时间: 2021-5-2 16:45
大石头包馒头的手艺还需再提高

作者: 利箭 时间: 2021-5-3 13:37
太油了

作者: 金庭湖 时间: 2021-5-3 16:04
肉馅搞的不错，馒头包的。。。卖相不重要，好吃就行！

作者: 宅鱼 时间: 2021-5-3 17:49
“吃货嫁给大石头会有福气哦”……这句话千万别当真！有个小伙子把老婆养胖到300多斤，丈母娘都恨小伙子……

作者: 潘大石头 时间: 2021-5-3 17:51

宅鱼发表于 2021-05-03 17:49
“吃货嫁给大石头会有福气哦”……这句话千万别当真！有个小伙子把老婆养胖到300多斤，丈母娘都恨小伙子……

哈哈！那让丈母娘一起吃

作者: 潘大石头 时间: 2021-5-3 17:51

金庭湖发表于 2021-05-03 16:04
肉馅搞的不错，馒头包的。。。卖相不重要，好吃就行！

还行吧！自己吃吃无伤大雅

作者: 宅鱼 时间: 2021-5-3 18:02

潘大石头发表于 2021-05-03 17:51
哈哈！那让丈母娘一起吃

石头！不吃的问题，是胖了后引起的一连串问题……

作者: 59分男朋友 时间: 2021-5-3 18:39
一天到晚晒美食，不厚道。

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