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标题: 今天的一天 [打印本页]

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-5 21:55
标题: 今天的一天
不知不觉又是星期天，一转眼一个星期又过去了！前两天我弟弟去旁边厂大兄弟家吃饭，说是乔迁新居还没叫我们去吃过，刚刚好他朋友水库里面捞了条大鱼，让我弟弟去尝尝…我呢就没办法去了！毕竟要看店…
回来就说，那鱼也不过如此，做做还是我做得会更好吃入味，但是又不是不好吃，就是少了那么点什么说不上来！我就说应该是“锅气”吧！
我弟就问我什么是“锅气” 其实我也说不上来，可能就是一种恰到好处的感觉…从火候掌控还有操作手法上色香味的体现！

我接着说，也可能是我把你嘴给养**了！吃点东西还挑三拣四…
在我看来如果是很好的食材被糟蹋了，我心里是很难受的！就有种暴遣天物一样的感觉，所以我在做菜这方面都是尽可能用心的去做每一道菜…

看见自己做的菜被吃得津津有味我心里也会有种很满足的感觉！不过我发现，如果心情不是特别美丽的时候，做出来的口味也差强人意，有的时候要是我感觉不舒服或者不想做饭，我弟弟就宁可吃方便面也不想我做给他吃…好像很多人做饭心情都决定了味道…


这豆腐是昨天做好的，放冰箱没做！
这是我改良版，不仅仅是黄豆，还加了花生和芝麻做出来的…感觉还是不加的更好吃！



又做了个熏肉炒香菇，这还是第一次用熏肉做，其实还是用五花肉可能会更好吃！因为熏肉味道盖过了香菇的味道…

还有个玉米胡萝卜排骨汤！这个也简单！
就是炖…因为没有炒，所以也不用什么技术含量…

这个花生米吃过的人都说好吃！…

先用水洗过！沥干水分…起锅热油！油稍微热一点…然后倒进去！翻动几分钟…转小火…撒盐出锅

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作者: 万年长青    时间: 2021-9-5 22:00
看上去很好

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作者: 智久久    时间: 2021-9-5 22:43
看你帖子感受的是烟火人间，

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作者: 线切割    时间: 2021-9-5 22:52
热爱生活，享受生活，为阳光大男孩点赞！

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作者: 超爱吃西瓜    时间: 2021-9-6 07:20
是的，心情不好时做的菜味道会差一些

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作者: 芸鹿    时间: 2021-9-6 07:34
你让那些半夜饿肚子时看到你的帖子的港友们怎么办

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-6 09:10

芸鹿 发表于 2021-09-06 07:34
你让那些半夜饿肚子时看到你的帖子的港友们怎么办

哈哈!这样可能对我的印象会更深刻

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-6 09:10

超爱吃西瓜 发表于 2021-09-06 07:20
是的，心情不好时做的菜味道会差一些

你也一样吗？

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-6 09:11

线切割 发表于 2021-09-05 22:52
热爱生活，享受生活，为阳光大男孩点赞！

感谢支持与点赞！祝您好运常相伴，幸福永相随

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-6 09:12

智久久 发表于 2021-09-05 22:43
看你帖子感受的是烟火人间，

我的帖子都是我的生活与经历…有的喜欢看我的帖子！还有些人喜欢翻看…

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-6 09:13

万年长青 发表于 2021-09-05 22:00
看上去很好

还行吧！

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作者: 活力情非得已    时间: 2021-9-6 09:22
有生活的味道

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作者: 纯中文注册    时间: 2021-9-6 10:14
【你的帖子从来没让我失望过！】

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-7 23:49

活力情非得已 发表于 2021-09-06 09:22
有生活的味道

还行，就是自娱自乐

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-7 23:49

纯中文注册 发表于 2021-09-06 10:14
【你的帖子从来没让我失望过！】

哈哈！感谢支持！祝您好运常相伴

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