新昌信息港

标题: @广大港友：潘记猪头宴，今日开席！一起来干猪头吧！ [打印本页]

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 09:24
标题: @广大港友：潘记猪头宴，今日开席！一起来干猪头吧！
楼主补充：
爆炒石藏已上桌了


潘记招牌花生米


白斩鸡


楼主原帖：
岁在中秋，国泰民安，合家团圆。不日前，由吾倡议，全坛众筹猪头，交由潘氏石头掌厨，操办猪头宴，以庆佳节。倡议既出，应者众多，网友纷纷解囊，得筹经费近五百。今晨，特赴长丘田之新菜场，筹办食材，先将明细列支如下:五五夹心六九鸡，十五豆腐二八蛙，鸭爪鸭肫又四五，猪头主角一一五。线下网友又赠大肠一副，尚有余款一百五。为验证斤量，特转至公平称处合称，足量。而后，又于石头处送食材，至，不见石头，问之，其弟告之，正于后厨处理猪头。得见石头，其正烫猪毛，火起皮焦，猪油滋滋作响，叹猪头好吃过程不易！放食材，走人，期待晌午正式开宴时。今日总计备肉食近四十斤，在此向广大网友发出邀请，中秋，一起来干猪头吧！






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原标题：潘记猪头宴，今日开席！

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作者: 春来一枝花    时间: 2021-9-19 10:07
邀请一下那个双胞胎网红兄弟来直播一下盛宴

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作者: 小情绪闹闹    时间: 2021-9-19 10:08
能把猪头肉做好，也是考验厨艺。

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作者: 专研    时间: 2021-9-19 10:11

春来一枝花 发表于 2021-09-19 10:07
邀请一下那个双胞胎网红兄弟来直播一下盛宴

有毒

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作者: 秋雨的色彩    时间: 2021-9-19 10:17
潘大老板有得忙了

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作者: 我爱新昌风景    时间: 2021-9-19 10:21
好古

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作者: 自己人    时间: 2021-9-19 10:25
食物很安详

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作者: 五月天天    时间: 2021-9-19 10:35
直接买个牛头，其他的菜也不要了，猪头还是有点油腻

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作者: 秦小妹的番茄    时间: 2021-9-19 10:37
突然有点吓到哈哈

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作者: 咖啡猴头菇    时间: 2021-9-19 10:37
猪头肉要做好不容易的

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作者: 身体乳铜业    时间: 2021-9-19 10:38
没想到筹款是如此成功

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作者: 光伏荣耀    时间: 2021-9-19 10:38
感觉菜色很丰收啊

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作者: 短头发更换    时间: 2021-9-19 10:38
食物看上去很安详

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作者: 简单快乐小星星    时间: 2021-9-19 10:38
猪头不太吃

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作者: 雨过天晴等归人    时间: 2021-9-19 10:39
优秀啊！

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作者: 是小小鱼啊    时间: 2021-9-19 10:39
吃一碗去

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 10:41

五月天天 发表于 2021-09-19 10:35
直接买个牛头，其他的菜也不要了，猪头还是有点油腻

搞了个整鸡，下次搞牛头！

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 10:42

身体乳铜业 发表于 2021-09-19 10:38
没想到筹款是如此成功

成功的，余款还能搞个猪头！

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作者: 猫柠    时间: 2021-9-19 10:44
我去，豪宴古，需要开个直播，让信息港老板支持下，哈哈

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作者: 今夜离港    时间: 2021-9-19 10:45

身体乳铜业 发表于 2021-09-19 10:38
没想到筹款是如此成功

看来大家垂涎大石头的菜已久

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作者: 新用户老张    时间: 2021-9-19 10:46

专研 发表于 2021-9-19 10:11
有毒

有毒？这兄弟俩疯疯颠颠人品不咋的么？

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 10:47

春来一枝花 发表于 2021-09-19 10:07
邀请一下那个双胞胎网红兄弟来直播一下盛宴

开吃前再翻几个筋斗云?

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作者: 李123456    时间: 2021-9-19 10:50
好的，我约几个人来吃吃。

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作者: 十九望日出    时间: 2021-9-19 10:56
门槛踏破类

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作者: 春风拂面    时间: 2021-9-19 11:01

二狗 发表于 2021-09-19 10:41
搞了个整鸡，下次搞牛头！

下次牛头众筹先进行起来

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 11:03

春风拂面 发表于 2021-09-19 11:01
下次牛头众筹先进行起来

牛头要几百一介来?

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作者: 芸鹿    时间: 2021-9-19 11:10

小情绪闹闹 发表于 2021-09-19 10:08
能把猪头肉做好，也是考验厨艺。

很难吗？

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作者: 诺坎普番薯    时间: 2021-9-19 11:10

陈秋军 发表于 2021-09-19 11:07
这种东西也拿来上头条

港里一众网友的中秋家宴，大家图个热闹，有何不可！

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作者: 睡午觉的猫    时间: 2021-9-19 11:11
一天好忙了，猪头造起来挺麻烦的

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作者: 高歌    时间: 2021-9-19 11:14
啤酒佐料都要付给石头，不要影响石头生意

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 11:16

高歌 发表于 2021-09-19 11:14
啤酒佐料都要付给石头，不要影响石头生意

啤酒钱还有余款

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作者: 悠悠祐    时间: 2021-9-19 11:20

简单快乐小星星 发表于 2021-9-19 10:38
猪头不太吃

我也如此，少吃几块可以，多吃感到有猪毛臭，我买的还是放山香猪猪头。

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作者: 智久久    时间: 2021-9-19 11:21
丰盛

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作者: 芝麻开花    时间: 2021-9-19 11:22
挑了个排竹筒形，千厚实，烧法用蒸、煮，各有千秋，大石头扎猪头是传承。脑系两边肉眼乌珠特色享受。

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作者: 小小山里人    时间: 2021-9-19 11:25
下次可以众筹牛头晏

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作者: 寻鱼者的小窝    时间: 2021-9-19 11:51
牛肉宴我赞助

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作者: 烈酒一杯    时间: 2021-9-19 11:52
难到猪头五十块一个吗

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作者: 寻鱼者的小窝    时间: 2021-9-19 11:57

二狗 发表于 2021-09-19 11:16
啤酒钱还有余款

饼筒谁赞助的呢？

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作者: 不张记性    时间: 2021-9-19 12:00
地址写出来

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作者: 日产战神    时间: 2021-9-19 12:27

春来一枝花 发表于 2021-09-19 10:07
邀请一下那个双胞胎网红兄弟来直播一下盛宴

不能帮倒忙啊

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作者: 小情绪闹闹    时间: 2021-9-19 12:29

芸鹿 发表于 2021-09-19 11:10
很难吗？

你试一试？

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 12:32

寻鱼者的小窝 发表于 2021-09-19 11:57
饼筒谁赞助的呢？

饼筒还没买

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作者: 小桂子    时间: 2021-9-19 12:42

新用户老张 发表于 2021-9-19 10:46
有毒？这兄弟俩疯疯颠颠人品不咋的么？

是 哦

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作者: 小桂子    时间: 2021-9-19 12:44
这剃须刀明天大石头还可以自己再用

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作者: 数学大陈    时间: 2021-9-19 12:52
恶，介多食材不一起处理，石头忙前忙后状，等吃，于心何忍？

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作者: 沐浴血池    时间: 2021-9-19 12:58
石头的厨艺绝对OK

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作者: 天女老佬    时间: 2021-9-19 13:06
干它

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作者: 城南之星    时间: 2021-9-19 13:07
超市边再开个饭店

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作者: 芸鹿    时间: 2021-9-19 13:13

小情绪闹闹 发表于 2021-09-19 12:29
你试一试？

不喜欢吃猪头肉，只喜欢上面的耳朵，鼻子，还有猪舌头

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作者: 芸鹿    时间: 2021-9-19 13:13

不张记性 发表于 2021-09-19 12:00
地址写出来

照片里已经写了，找不到还能打电话

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作者: 小桂子    时间: 2021-9-19 13:14

芸鹿 发表于 2021-9-19 13:13
不喜欢吃猪头肉，只喜欢上面的耳朵，鼻子，还有猪舌头

猪耳朵里面的东东得处理干净

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作者: 石城故事    时间: 2021-9-19 13:14

数学大陈 发表于 2021-09-19 12:52
恶，介多食材不一起处理，石头忙前忙后状，等吃，于心何忍？

你到了吗？

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作者: 芸鹿    时间: 2021-9-19 13:15

不张记性 发表于 2021-09-19 12:00
地址写出来

倒数第二张，世纪联华超市就是潘大石头的店铺

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作者: 小桂子    时间: 2021-9-19 13:15

沐浴血池 发表于 2021-9-19 12:58
石头的厨艺绝对OK

求带。。。

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作者: 芸鹿    时间: 2021-9-19 13:19

小桂子 发表于 2021-09-19 13:14
猪耳朵里面的东东得处理干净

就耳廓，里面的不吃

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作者: 越人朴睿    时间: 2021-9-19 13:20

小桂子 发表于 2021-09-19 12:44
这剃须刀明天大石头还可以自己再用

刮腿毛、腋毛和…

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作者: 沐浴血池    时间: 2021-9-19 13:38

小桂子 发表于 2021-09-19 13:15
求带。。。

你替我去吧！

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作者: 数学大陈    时间: 2021-9-19 13:45

石城故事 发表于 2021-09-19 13:14
你到了吗？

十哥，偶是动口的

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作者: 一言不合    时间: 2021-9-19 13:46
古式猪头去毛，用尖角石头捣的。

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 13:49
已到达

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 13:52

沐浴血池 发表于 2021-09-19 12:58
石头的厨艺绝对OK

爆炒石藏已上桌了

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作者: 石城闲客    时间: 2021-9-19 13:56
辛苦大厨，乐了各位

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 14:14
潘记招牌花生米

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 14:14
白斩鸡

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-19 14:29

沐浴血池 发表于 2021-09-19 12:58
石头的厨艺绝对OK

牛蛙好了！好像是石蛙比牛蛙好

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作者: 勇哥    时间: 2021-9-19 14:32

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作者: 黄沙岙    时间: 2021-9-19 14:47
分点席席

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作者: 牵线搭桥    时间: 2021-9-19 14:56
看着还真不错

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作者: 智久久    时间: 2021-9-19 14:59
开直播了解下

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作者: 沐浴血池    时间: 2021-9-19 15:04

二狗 发表于 2021-09-19 13:52
爆炒石藏已上桌了

替我尝尝

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作者: 223    时间: 2021-9-19 15:06

二狗 发表于 2021-09-19 14:14
潘记招牌花生米

这花生米真不错

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作者: 沐浴血池    时间: 2021-9-19 16:45

小桂子 发表于 2021-09-19 12:44
这剃须刀明天大石头还可以自己再用

猪头的表情很享受

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作者: 浙江兴昌    时间: 2021-9-19 16:50
想来古

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作者: 无可救药    时间: 2021-9-19 16:53
好肉需要感动

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 17:16

浙江兴昌 发表于 2021-09-19 16:50
想来古

来呀，赶紧

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作者: 黄沙岙    时间: 2021-9-19 17:46
不错

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作者: 沐浴血池    时间: 2021-9-19 17:48

二狗 发表于 2021-09-19 17:16
来呀，赶紧

再多来点菜的图，有的看也好。

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作者: 潘大石头    时间: 2021-9-19 17:51
欢迎来吃

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作者: 山海潇墨    时间: 2021-9-19 18:18
山里人老师来了吗？

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作者: 浙江兴昌    时间: 2021-9-19 18:50

二狗 发表于 2021-09-19 17:16
来呀，赶紧

不来了，家里要烧饭古。要钦点我烧，主要是这几天上晚班家里的孩子大后天要去杭州读书了。

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作者: 一岁的倔强    时间: 2021-9-19 18:51

春来一枝花 发表于 2021-09-19 10:07
邀请一下那个双胞胎网红兄弟来直播一下盛宴

配不上，老六可以有，老实尴尬。

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作者: 一岁的倔强    时间: 2021-9-19 18:52

一岁的倔强 发表于 2021-09-19 18:51
配不上，老六可以有，老实尴尬。

是老实憨憨，

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作者: 小小山里人    时间: 2021-9-19 19:02
照片中好像没看到猪头肉和猪大肠

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作者: 小小山里人    时间: 2021-9-19 19:03

潘大石头 发表于 2021-09-19 17:51
欢迎来吃

照片中好像没看到猪头肉和猪大肠，上图啊

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作者: 小拇指    时间: 2021-9-19 19:13

小小山里人 发表于 2021-09-19 19:03
照片中好像没看到猪头肉和猪大肠，上图啊

这是我吐的猪骨头

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作者: 补胎老    时间: 2021-9-19 19:36
别人东西眼头过，自嘎东西肚头过

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作者: 德逸传人    时间: 2021-9-19 21:19
本人心急，下午三点多就去打探了。潘氏兄弟一番心血，已放桌上，色香味俱全。唯主菜猪头，是柴火太旺还是猪头太嫩，有点过烂了。好在新昌人有筒春饼习惯，不怕软，本人筒了二筒，不及等众人到，就打道回府了。谢谢潘氏兄弟，谢谢发起人二狗，期待下次牛头宴。

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作者: 二狗    时间: 2021-9-19 21:46

德逸传人 发表于 2021-09-19 21:19
本人心急，下午三点多就去打探了。潘氏兄弟一番心血，已放桌上，色香味俱全。唯主菜猪头，是柴火太旺还是猪头太嫩，有点过烂了。好在新昌人有筒春饼习惯，不怕软，本人筒了二筒，不及等众人到，就打道回府了。谢谢潘氏兄弟，谢谢发起人二狗，期待下次牛头宴。

牛头宴，安排

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作者: 天女老佬    时间: 2021-9-19 22:00

德逸传人 发表于 2021-09-19 21:19
本人心急，下午三点多就去打探了。潘氏兄弟一番心血，已放桌上，色香味俱全。唯主菜猪头，是柴火太旺还是猪头太嫩，有点过烂了。好在新昌人有筒春饼习惯，不怕软，本人筒了二筒，不及等众人到，就打道回府了。谢谢潘氏兄弟，谢谢发起人二狗，期待下次牛头宴。

吃二筒是否太多？港里那么多人。

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作者: 活力情非得已    时间: 2021-9-20 07:50

二狗 发表于 2021-9-19 11:03
牛头要几百一介来?

300多点，不贵

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作者: 活力情非得已    时间: 2021-9-20 08:06

潘大石头 发表于 2021-9-19 17:51
欢迎来吃

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作者: 九一    时间: 2021-9-20 08:07

日产战神 发表于 2021-09-19 12:27
不能帮倒忙啊

请来翻跟头♂

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作者: 新用户老张    时间: 2021-9-20 08:35

德逸传人 发表于 2021-9-19 21:19
本人心急，下午三点多就去打探了。潘氏兄弟一番心血，已放桌上，色香味俱全。唯主菜猪头，是柴火太旺还是猪 ...

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作者: 蓝天人    时间: 2021-9-20 09:59
哇烧常好咕

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作者: 小桂子    时间: 2021-9-20 12:22

沐浴血池 发表于 2021-9-19 13:38
你替我去吧！

没时间去古

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作者: 小桂子    时间: 2021-9-20 12:24
好古，可惜没时间来

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作者: 暖暖的的风    时间: 2021-9-20 12:35
我要吃猪头

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作者: 暖暖的的风    时间: 2021-9-20 12:37

小情绪闹闹 发表于 2021-09-19 10:08
能把猪头肉做好，也是考验厨艺。

白切

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作者: 暖暖的的风    时间: 2021-9-20 12:38
应该付费

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作者: 暖暖的的风    时间: 2021-9-20 12:38

不张记性 发表于 2021-09-19 12:00
地址写出来

我找得到他.店

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