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标题: 港友求助：板栗放几天就坏，有什么保存的好办法吗？ [打印本页]

作者: 清风几何 时间: 2021-10-4 18:51
标题: 港友求助：板栗放几天就坏，有什么保存的好办法吗？
板栗，野栗怎么保存好呢？
如题，大新昌有10万亩板栗呢，年年有这个，年年放几天一剥基本上坏了

原标题：板栗，野栗怎么保存好呢？

作者: 米唐 时间: 2021-10-4 19:09
没两天就生虫了

作者: 清风几何 时间: 2021-10-4 19:46

米唐发表于 2021-10-04 19:09
没两天就生虫了

是啊

作者: 爱情这杯酒啊 时间: 2021-10-4 20:17
食盐炒沙子，路边锄头挖一些。
炒好让它们自然凉
板栗坏的，有虫洞的挑掉
找一个大的塑料桶，举个例子:桶装水的水桶，把板栗和炒好的沙子混合，瓶口盖严严实实，放个半年不成问题，几乎和摘下来差不多一样新鲜。

作者: 59分男朋友 时间: 2021-10-4 20:29
我喜欢我爸妈把新鲜粟子太阳下晒一天，阴凉地方晾几天，糖化了，然后收起来放冷藏。

作者: 清风几何 时间: 2021-10-4 20:41

59分男朋友发表于 2021-10-04 20:29
我喜欢我爸妈把新鲜粟子太阳下晒一天，阴凉地方晾几天，糖化了，然后收起来放冷藏。

这方法坏得多

作者: 59分男朋友 时间: 2021-10-4 20:53

清风几何发表于 2021-10-04 20:41
这方法坏得多

不然直接冷藏的不甜。

作者: 小情绪闹闹 时间: 2021-10-4 21:17
腹内保存，效果最佳。

作者: 身材很好的胡胖 时间: 2021-10-5 08:51
10万亩，好多啊

作者: 韩波波不吃啵啵 时间: 2021-10-5 08:58
地主家的孩子吗

作者: 芳草萋萋盼佳音 时间: 2021-10-5 08:58
赶紧卖掉或者送人了

作者: 新用户老张 时间: 2021-10-5 14:18

芳草萋萋盼佳音发表于 2021-10-5 08:58
赶紧卖掉或者送人了

作者: 黄沙岙 时间: 2021-10-5 14:22
放在肚子里

作者: 长江电器 时间: 2021-10-6 19:10
烧半熟后拨肉放冷冻

作者: 哒哒哒， 时间: 2021-10-6 20:09
我妈是泡2天水。然后晒干水放冷柜。水要换的

作者: 种豆南山下 时间: 2021-10-6 20:16
冷冻

作者: 九曲十八弯 时间: 2021-10-6 20:23
最好的方法就是放在漏底朋里，保证不坏。试过多年了。

作者: 芸鹿 时间: 2021-10-6 20:26

九曲十八弯发表于 2021-10-06 20:23
最好的方法就是放在漏底朋里，保证不坏。试过多年了。

哪里？听不懂

作者: XC374172 时间: 2021-10-6 21:42

九曲十八弯发表于 2021-10-06 20:23
最好的方法就是放在漏底朋里，保证不坏。试过多年了。

漏底的“bang”？

作者: 点亮你心 时间: 2021-10-6 22:39
煮熟晒二天，放冰箱内吃一年没问题，一样好吃

作者: 明月照山城 时间: 2021-10-7 02:08
用拌水泥的黄沙去除杂质，再用高温消毒灭霉菌‘可在煤气灶上炒至炀手’放凉后拌板栗装酒坛里，可放到明年春天。

作者: 向天歌 时间: 2021-10-7 07:24
去问炒糖炒栗子的师傅，他们有秘招……

作者: XC005528 时间: 2021-10-7 07:39
最好的办法就是马上吃掉！

作者: 怡情 时间: 2021-10-7 08:02
我是放外面风干几天，等有甜度了，直接冷冻放一年不会坏

作者: synet 时间: 2021-10-7 09:13

九曲十八弯发表于 2021-10-06 20:23
最好的方法就是放在漏底朋里，保证不坏。试过多年了。

具体什么样的

作者: 冷夕 时间: 2021-10-7 09:40
去年我放在了冰箱保鲜层今年拿出来吃有个别坏你要不试试看

作者: 大道东路小强 时间: 2021-10-7 15:19
冰箱

作者: 妖精的手指 时间: 2021-10-7 15:54
今年年更不对，栗在栗蒲头就生虫了。

作者: 岩头 时间: 2021-10-7 22:24

59分男朋友发表于 2021-10-04 20:29
我喜欢我爸妈把新鲜粟子太阳下晒一天，阴凉地方晾几天，糖化了，然后收起来放冷藏。

不能放太阳底下晒，要阴干

作者: 岩头 时间: 2021-10-7 22:26

点亮你心发表于 2021-10-06 22:39
煮熟晒二天，放冰箱内吃一年没问题，一样好吃

带壳煮还是剥肉煮熟？然后放冷冻还是冷藏？

作者: 达奥斯 时间: 2021-10-7 23:24
烧半熟再放到冷冻室一年到头可以吃

作者: 春风房产中介 时间: 2021-10-7 23:26
放通风处风干三天左右，试吃甜度，然后放速冬，长年可吃，都是剥壳放的，吃时放便

作者: 老车饺子 时间: 2021-10-8 08:26
问问抄毛利的人放一年

作者: 温予阳光 时间: 2021-10-9 14:37

59分男朋友发表于 2021-10-04 20:29
我喜欢我爸妈把新鲜粟子太阳下晒一天，阴凉地方晾几天，糖化了，然后收起来放冷藏。

冷藏改放冷冻

作者: 温予阳光 时间: 2021-10-9 14:38

怡情发表于 2021-10-07 08:02
我是放外面风干几天，等有甜度了，直接冷冻放一年不会坏

我也这样放

作者: 清风几何 时间: 2021-10-12 06:41

达奥斯发表于 2021-10-07 23:24
烧半熟再放到冷冻室一年到头可以吃

这个方法好

作者: 大饼油条 时间: 2021-10-12 23:26
正常

作者: 渡过 时间: 2021-10-13 16:49
埋沙子里

作者: 绍兴老韭 时间: 2021-10-25 15:40
不是放二天会坏，是本来就是坏的。以前毛粟树上敲下的还好一些，现在掉下在地上是捡的，有一半好算不错了。鲜毛粟热水泡后剥皮抽真空放冰箱，可保证8个月

作者: kill321 时间: 2021-10-26 08:19
糖炒栗一年四季有，不知道他们是怎么保存的？

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