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标题: 晚饭(五人餐) [打印本页]

作者: 潘大石头    时间: 2021-11-12 20:05
标题: 晚饭(五人餐)
晚饭有大兄弟过来…吃个烤肉

做个辣椒油,我是不怎么吃辣!
大兄弟说辣一点才好吃!…
他说辣得刚刚好!又辣又香…

冷油下锅把葱姜蒜洋葱,倒进去,再把五香料倒进去…
辣椒是两种,一种辣,一种香…加入盐,鸡精,白糖少许,搅拌均匀…

把辅料烧干,捞出来…趁着油热倒入辣椒面里面,我是分了两次倒…搅拌均匀…确实挺香的…就是少了芝麻…




有弄了个甜辣酱…
甜酱里面加了,孜然粉,海鲜酱,蒜蓉辣酱,酱油,蚝油,白糖少许,鸡精…还加了五香料油…



还弄了蘸料…

蘸料用的是,花生,桃酥饼,黄豆,盐,白糖,倒入破壁机里面打磨碎…

我感觉烤肉,蘸料才是灵魂!…



吃得挺嗨,大兄弟们!还是比较满意…




作者: 解忧小樱桃    时间: 2021-11-12 20:23
烧烤架有创意
作者: 陈浪浪    时间: 2021-11-12 20:42
哥,我想吃
作者: 新用户老张    时间: 2021-11-12 22:46

作者: 潘大石头    时间: 2021-11-13 07:04
解忧小樱桃 发表于 2021-11-12 20:23
烧烤架有创意

不然油到处溅…空气中都弥漫着烤肉的香味儿,进来的客人一问就问是不是在吃烤肉…
作者: 潘大石头    时间: 2021-11-13 07:04
陈浪浪 发表于 2021-11-12 20:42
哥,我想吃

来呗…




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