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标题: 新昌有芋饺，我们也有金粉饺 [打印本页]

作者: 潘大石头 时间: 2022-2-4 14:27
标题: 新昌有芋饺，我们也有金粉饺
这是馅儿的配料，胡萝卜，萝卜，肉，干香菇…其实还有几样的，看自己喜欢

芋仔高压锅焖软烂…

红薯粉水放锅里炒炒热，炒凝固

加入芋仔，红薯粉

然后就是揉捏

然后上锅蒸十分钟就可以出锅了！
一口气吃了十几个…

第二锅

作者: 黄沙岙 时间: 2022-2-4 14:30
各有千秋

作者: 潘大石头 时间: 2022-2-4 17:56

黄沙岙发表于 2022-02-04 14:30
各有千秋

嗯，可能就是馅儿不一样，比新昌芋饺大一些吧

作者: 财叔学谦 时间: 2022-2-4 18:36
想吃

作者: 石城影都 时间: 2022-2-4 19:40
个子再大一倍就成三角饺了

有空去那个迎仙桥的桥头斜对面小饭店里吃吃三角饺，那对面只有一家饭店，很好找的，做的三角饺就是个大号的芋饺

作者: 九曲十八弯 时间: 2022-2-4 21:39
胡萝卜与白萝卜不能放在一起烧了吃吧

作者: 东北飘雪 时间: 2022-2-4 22:50
胡萝卜与白萝卜不能放在一起烧了吃吧

作者: 红心猕桃 时间: 2022-2-4 23:18
楼主试试纯番薯粉做的，比加了芋艿的好吃，

作者: 潘大石头 时间: 2022-2-5 09:06

九曲十八弯发表于 2022-02-04 21:39
胡萝卜与白萝卜不能放在一起烧了吃吧

应该没什么事儿，就是白萝卜维生素c流失什么的…本来用盘菜的，新昌买不到…

作者: 潘大石头 时间: 2022-2-5 09:07

红心猕桃发表于 2022-02-04 23:18
楼主试试纯番薯粉做的，比加了芋艿的好吃，

没试过，下次试试

作者: 潘大石头 时间: 2022-2-5 09:07

石城影都发表于 2022-02-04 19:40
个子再大一倍就成三角饺了

有空去那个迎仙桥的桥头斜对面小饭店里吃吃三角饺，那对面只有一家饭店，很好找的，做的三角饺就是个大号的芋饺

很好吃吗？

作者: 潘大石头 时间: 2022-2-5 09:08

黄沙岙发表于 2022-02-04 14:30
各有千秋

嗯，确实各有千秋

作者: 潘大石头 时间: 2022-2-5 09:08

东北飘雪发表于 2022-02-04 22:50
胡萝卜与白萝卜不能放在一起烧了吃吧

关系不大，刚刚也自行百度了！

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