新昌信息港

标题: 蒜蓉凤爪（未脱骨） [打印本页]

作者: 潘大石头 时间: 2022-6-19 23:34
标题: 蒜蓉凤爪（未脱骨）
配料：蒜蓉，蒜蓉辣酱，剁椒酱，白糖或者冰糖，白醋，凉白开，耗油，盐…
这大西北鸡爪要38.8一斤，赶上牛羊肉了！今天突然想吃了，买了一些回来！

鸡爪洗净，剪去指甲，对半切开，凉水下锅，水里加入黄酒，姜，葱，煮开撇去浮沫…

煮熟，然后过冷水！一定要过冷水，不然就成了鸡爪冻了…

看着红红的，其实并不辣，就是剁椒和蒜蓉辣酱…

这是成品，放入冰箱，一晚上就能入味儿了…
明天就可以！本来想买带后跟的，然后去骨！结果都找不到，索性就买这样的了，也就不去骨了

作者: 限定月球 时间: 2022-6-20 08:54
哦哟

作者: 未来我来 时间: 2022-6-20 09:55
总感觉缺少了点什么，泡椒和生的青红辣椒切点泡下去，那样就更有食欲了！

作者: 相约春天 时间: 2022-6-20 10:49
冷开水吧，冷水泡着吃下去肚痛

作者: 东宝居士 时间: 2022-6-20 16:03
【在信息港，缺的就是你这种人才】

作者: 哈哈啊一 时间: 2022-6-20 16:55
鸡爪少吃，一个人吃那么多

作者: 重重的月半月半 时间: 2022-6-20 20:00
这是离开新昌了么

作者: 潘大石头 时间: 2022-6-21 20:49

重重的月半月半发表于 2022-06-20 20:00
这是离开新昌了么

暂时不在新昌，过段时间就回来了

作者: 潘大石头 时间: 2022-6-21 20:49

哈哈啊一发表于 2022-06-20 16:55
鸡爪少吃，一个人吃那么多

不经常吃，没关系的了

作者: 潘大石头 时间: 2022-6-21 20:49

东宝居士发表于 2022-06-20 16:03
【在信息港，缺的就是你这种人才】

你才是人才，难得的人才

作者: 哈哈啊一 时间: 2022-6-21 23:29

潘大石头发表于 2022-06-21 20:49
不经常吃，没关系的了

少吃

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