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标题: 新昌县食品安全检测公布！多家店铺产品农兽药残留超标 [打印本页]

作者: 行道树 时间: 2022-7-9 11:05
标题: 新昌县食品安全检测公布！多家店铺产品农兽药残留超标

新昌县市场监管局

食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，现将2022年第5期食品安全监督抽检信息公布如下：

本次监督抽检涉及9大类食品，为豆制品、粮食加工品、方便食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、糖果制品、调味品、饮料。抽检样品共计164批次，其中合格159批次，不合格5批次，不合格项目涉及质量指标不达标、农兽药残留超标等，抽检合格率为96.95%。合格食品信息和不合格食品信息详见附件。

一、质量指标不达标

（一）新昌县都**贸有限公司销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检测机构为浙江宏正检测有限公司。

（二）新昌县灿**油店销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检测机构为浙江宏正检测有限公司。

二、农兽药残留超标

（一）新昌县都**贸有限公司销售的泥鳅（活体淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江宏正检测有限公司。

（二）新昌县羽林街道王**水产摊销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江宏正检测有限公司。

（三）沃*玛（浙江）百货有限公司绍兴新昌分店销售的鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江宏正检测有限公司。

关于部分不合格项目的说明

一、恩诺沙星

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在牛蛙、泥鳅、鲈鱼中的最高残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

二、酸价

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定，黑芝麻中酸价的最大限量值为3mg/g。造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。

来源：新昌县人民政府网

原标题：新昌县市场监管局食品安全监督抽检信息公告（2022年第5期）

作者: 时光它去不回 时间: 2022-7-9 11:33
哎。吃的都不能放心了

作者: 潜溪屏峰 时间: 2022-7-9 12:07
带星发有意思吗？

作者: 明月夜 时间: 2022-7-9 15:41
严查！吃到嘴里的还是让人放心比较好

作者: 空壳子 时间: 2022-7-9 15:42
这个可以有

作者: 小昭呀 时间: 2022-7-9 15:43
水产也有问题

作者: 放风筝的人呀 时间: 2022-7-9 15:51
全靠不查。一查基本都有问题

作者: 桦烨 时间: 2022-7-9 15:51
黑芝麻原来还有不符合指标的啊

作者: 明月风清 时间: 2022-7-9 15:53
都不知道以前吃的有没有问题

作者: 别做逃兵 时间: 2022-7-9 15:54
吓人

作者: 青枫无影 时间: 2022-7-9 16:13
这个为何要打星？你这样暴什么光！

作者: 就不理你 时间: 2022-7-9 16:14
曝光单位为什么也要带星呢？难道也要保护吗

作者: 盼望着，盼望着 时间: 2022-7-9 16:34
不用恩诺沙星养殖类不好养的

作者: 黄沙岙 时间: 2022-7-9 17:58
全靠不查。一查基本都有问题

作者: ☆吉星高照☆ 时间: 2022-7-9 21:48
发的目的不是为新昌人民的健康，是为了政绩。

作者: 步行六公里 时间: 2022-7-10 00:42
现在的食品有几样是安全的！！！

作者: 杰士邦 时间: 2022-7-10 00:42
淡水鱼之类的养殖很多都要用抗生素，经常吃不太好

作者: 水电维修安装 时间: 2022-7-10 06:36
干嘛星星呢

作者: 向天歌 时间: 2022-7-10 06:47
养殖的大多数都是药喂大的，不超标就算好的……

作者: 放风筝的人呀 时间: 2022-7-10 07:51

☆吉星高照☆ 发表于 2022-07-09 21:48
发的目的不是为新昌人民的健康，是为了政绩。

精辟

作者: 拉萨 时间: 2022-7-10 09:10
为什么要带星发？

作者: 谈股论金 时间: 2022-7-10 09:40
见不得人还是爆光让我们老百姓猜谜语呢？这个比汽车违章更严重吧，执法者是怎么搞的呢？应该完全爆光，让我们引起注意

作者: 正在输入··· 时间: 2022-7-10 10:19
打什么马啊

作者: 小情绪觉觉 时间: 2022-7-10 16:25
都已经下肚了，查个毛线

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