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标题: 白冰糖好还是黄冰糖好？看完以后别乱买了 [打印本页]

作者: 埃及棉花糖 时间: 2023-2-1 09:13
标题: 白冰糖好还是黄冰糖好？看完以后别乱买了
说起冰糖，想起小时候，那时吃不到糖果，只有过年的时候可以吃到几颗，所以过去的孩子们对糖存在着一种神秘感，记得我小时候，想糖的时候，直接化一杯白糖水喝，还有家里有一块冰糖，用小锤子去敲，都敲成渣了，照样吃得高兴，慢慢地家里买了小块冰糖，看起来更像糖果了，一颗颗的小长方体，平常想吃，还得求着爸妈给一个尝尝，现在想想实在有意思。
现在我们吃冰糖，很少有人再直接去吃了，基本上都是将它作为一种调味品，例如用冰糖熬一道银耳粥、用冰糖做冰糖葫芦等。但是很多人不知道该选白冰糖还是黄冰糖，今天就给大家详细说一下它们的用途和区别。
1.首先来说一下它们的区别，白色冰糖是经过二氧化硫脱色的流程，所以颜色比较白。
2.黄冰糖没有经过脱色的流程，所以呈现的是甘蔗本身的颜色，比较偏黄一点，黄冰糖比白冰糖营养成分高出许多，相对于白冰糖来说，黄冰糖吃起来会更甜。
3.白冰糖是单晶体冰糖，黄冰糖是多晶体冰糖，它们都是经过溶解去杂质，熬制结晶后形成。
4.再来说说它们的使用方法，黄冰糖一般都是用来炒糖色，还可以用来熬汤炖补品，还可以做止咳偏方，效果更好。
5.白冰糖更容易融化，一般是用来泡茶或者泡水，也可以用来熬粥或者做甜食，适量服用可以起到补肺益气，清热去火的功效。

作者: 南屏风 时间: 2023-2-1 09:36
有点差别

作者: 泡泡贩卖机 时间: 2023-2-1 09:38
不爱吃甜的

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-2-1 10:07

泡泡贩卖机发表于 2023-02-01 09:38
不爱吃甜的

好習惯。

糖危害健康且有成瘾性。

那些喜欢喝可乐的人都已经上瘾了。

作者: 芸鹿 时间: 2023-2-1 17:01

小情绪闹闹发表于 2023-02-01 10:07
好習惯。

糖危害健康且有成瘾性。

那些喜欢喝可乐的人都已经上瘾了。

你这话，也太以偏概全了吧

作者: 不屈的仓鼠 时间: 2023-2-1 17:25

芸鹿发表于 2023-2-1 17:01
你这话，也太以偏概全了吧

但是闹姨这次说对了哦，糖的成瘾性强过烟酒百倍，而且在这个不缺乏能量摄入的时代对健康是不小的危害，当然前提是处在和平年代，备战备荒的时候还是得有它的。

作者: 吕教练 时间: 2023-2-1 17:52
**糖吃起来会更甜

作者: 半世浮夸 时间: 2023-2-2 08:02
老冰糖是不是就是**糖，一大块一大块的

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-2-2 08:10

芸鹿发表于 2023-02-01 17:01
你这话，也太以偏概全了吧

一些人喜欢奶茶、西式糕点，其本质就是糖成瘾：诱发肥胖、心脑血管疾病等，还加剧衰老。

糖危害健康的证据确凿，无良商家就宣传自己的产品用的的是代糖。代糖成本比蔗糖高，商家往往偷偷添加蔗糖来降低成本，这跟中成药偷偷添加西药以产生疗效是一样的作弊手法。纵然商家所用甜味物质都是代糖，也是一样危害健康，因为甜味物质在加剧成瘾性，此后消费者必定会通过别的途径来摄入糖。

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-2-2 08:14
所以，对害怕肥胖，希望身材苗条的朋友来说，一定要警惕甜味，警惕行行色色的糖。可别一边减肥，一边玩命喝奶茶吃西点。

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