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标题: 跟着度娘学厨艺 [打印本页]

作者: 天涯何处 时间: 2023-2-14 10:07
标题: 跟着度娘学厨艺
年前准备的新鲜鱼肉已吃得差不多了，进入干货水发程序

作者: 宇宙藏进身体 时间: 2023-2-14 10:25
海参啊

作者: 潘大石头 时间: 2023-2-14 10:42
**就是吃这个的，肯定补

作者: 天涯何处 时间: 2023-2-14 11:25
第一张图是海参的牙齿。照度娘的指点，泡二天后，剖膛开肚，挖出牙齿，再煮半小时到一小时。全程要纯净水

作者: 越人朴睿 时间: 2023-2-14 12:14
这可够**队主力吃一顿了

作者: 天涯何处 时间: 2023-2-14 12:17

潘大石头发表于 2023-02-14 10:42
**就是吃这个的，肯定补

作者: 天涯何处 时间: 2023-2-14 15:05

越人朴睿发表于 2023-02-14 12:14
这可够**队主力吃一顿了

一次性发好，然后一根根包好冷冻，想吃时再拿出来解冻做菜一一度娘教的。

作者: 看球赛2 时间: 2023-2-14 16:45

作者: 此生无悔 时间: 2023-2-14 16:47

天涯何处发表于 2023-02-14 15:05
一次性发好，然后一根根包好冷冻，想吃时再拿出来解冻做菜一一度娘教的。

海参我是直接蒸着吃的

作者: 黄沙岙 时间: 2023-2-14 18:13

作者: 天涯何处 时间: 2023-2-14 18:27

此生无悔发表于 2023-02-14 16:47
海参我是直接蒸着吃的

直接蒸着吃的，是买来已经发好的。我这个是干海参，必须要泡、剖、煮、泡四个步骤。然后各种吃法随意了

作者: 此生无悔 时间: 2023-2-14 18:34

天涯何处发表于 2023-02-14 18:27
直接蒸着吃的，是买来已经发好的。我这个是干海参，必须要泡、剖、煮、泡四个步骤。然后各种吃法随意了

以前我是买泡发过的，近几年也买干海参自己泡发

作者: 此生无悔 时间: 2023-2-14 18:36
每天一颗蒸了直接吃，这样营养不会流失

作者: 本真养生 时间: 2023-2-14 19:01
期间要换几次水，还有不要沾油，我喜欢煮粥

作者: 善待生活 时间: 2023-2-14 19:35
海参呢

作者: 蠢皮搭脸 时间: 2023-2-14 19:39
这东西就是靠调味的；食材本身角度来说，堪称垃圾中的战斗比。

作者: 天涯何处 时间: 2023-2-14 21:26

蠢皮搭脸发表于 2023-02-14 19:39
这东西就是靠调味的；食材本身角度来说，堪称垃圾中的战斗比。

类似冬虫夏草？

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