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标题: 大石头想吃鱼了! [打印本页]

作者: 潘大石头    时间: 2023-2-18 14:17
标题: 大石头想吃鱼了!
潘大石头想吃鱼了!没人主动送上门,只能自己动手了


这条鱼两斤左右,拍一下还没能拍死!一刀进去还能跳两下!所以我又给它来了一刀…蔫了…

把它大卸八块,砍头去骨

剁骨,削片…加以腌制,充分入味,上浆,封油


鱼骨爆炒,加入酸菜,继续翻炒…加入开水…
豆芽,豆腐皮(辅料按自己喜欢的来)


煮透捞出装盆

锅内下入鱼片,滚个开,捞出备用

码上配料(葱蒜花椒辣椒)浇油
美味即成


开饭!


作者: 码了个八字    时间: 2023-2-18 14:25
黄豆芽、千张丝、萝卜片
作者: 清晨的小鹿    时间: 2023-2-18 14:26
看着很好吃!
作者: 魑四魅小魍鬼魉    时间: 2023-2-18 16:36
这里新鲜



作者: 东宝居士    时间: 2023-2-18 19:39
石头回来,王家园要安排一次酸菜鱼

作者: 不光    时间: 2023-2-18 19:41
魑四魅小魍鬼魉 发表于 2023-02-18 16:36
这里新鲜

这个是鲨鱼?
作者: 魑四魅小魍鬼魉    时间: 2023-2-18 19:56
不光 发表于 2023-02-18 19:41
这个是鲨鱼?

是呀,看着从船舱输送带上来的 。
作者: 潘大石头    时间: 2023-2-18 20:29
魑四魅小魍鬼魉 发表于 2023-02-18 16:36
这里新鲜

这鲨鱼鱼鳍还在,打捞上来做什么用的!?我感觉鲨鱼肉不好吃,柴得很,还有一股怪味儿
作者: 潘大石头    时间: 2023-2-18 20:30
东宝居士 发表于 2023-02-18 19:39
石头回来,王家园要安排一次酸菜鱼

安排
作者: 潘大石头    时间: 2023-2-18 20:30
码了个八字 发表于 2023-02-18 14:25
黄豆芽、千张丝、萝卜片

酸萝卜放进去也是好吃得不得了!




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