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标题: 大石头想吃鱼了！ [打印本页]

作者: 潘大石头 时间: 2023-2-18 14:17
标题: 大石头想吃鱼了！
潘大石头想吃鱼了！没人主动送上门，只能自己动手了

这条鱼两斤左右，拍一下还没能拍死！一刀进去还能跳两下！所以我又给它来了一刀…蔫了…

把它大卸八块，砍头去骨

剁骨，削片…加以腌制，充分入味，上浆，封油

鱼骨爆炒，加入酸菜，继续翻炒…加入开水…
豆芽，豆腐皮（辅料按自己喜欢的来）

煮透捞出装盆

锅内下入鱼片，滚个开，捞出备用

码上配料（葱蒜花椒辣椒）浇油
美味即成

开饭！

作者: 码了个八字 时间: 2023-2-18 14:25
黄豆芽、千张丝、萝卜片

作者: 清晨的小鹿 时间: 2023-2-18 14:26
看着很好吃！

作者: 魑四魅小魍鬼魉 时间: 2023-2-18 16:36
这里新鲜

作者: 东宝居士 时间: 2023-2-18 19:39
石头回来，王家园要安排一次酸菜鱼

作者: 不光 时间: 2023-2-18 19:41

魑四魅小魍鬼魉发表于 2023-02-18 16:36
这里新鲜

这个是鲨鱼？

作者: 魑四魅小魍鬼魉 时间: 2023-2-18 19:56

不光发表于 2023-02-18 19:41
这个是鲨鱼？

是呀，看着从船舱输送带上来的。

作者: 潘大石头 时间: 2023-2-18 20:29

魑四魅小魍鬼魉发表于 2023-02-18 16:36
这里新鲜

这鲨鱼鱼鳍还在，打捞上来做什么用的！？我感觉鲨鱼肉不好吃，柴得很，还有一股怪味儿

作者: 潘大石头 时间: 2023-2-18 20:30

东宝居士发表于 2023-02-18 19:39
石头回来，王家园要安排一次酸菜鱼

安排

作者: 潘大石头 时间: 2023-2-18 20:30

码了个八字发表于 2023-02-18 14:25
黄豆芽、千张丝、萝卜片

酸萝卜放进去也是好吃得不得了！

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