新昌信息港
标题: 港友原创丨走进老台门的小贩匠人 [打印本页]
作者: 俞柳青 时间: 2023-3-10 15:22
标题: 港友原创丨走进老台门的小贩匠人
近日看到国家商务部提出“要让修鞋、配钥匙等‘小修小补’规范有序地回归百姓生活”的消息，我就想起了上世纪六、七十年代，那些“鸡毛换糖、钉秤箍桶、磨剪子戗菜刀、配钥匙补篾席”等小贩匠人给新昌城里老台门居民带来的生活便利。
那时新昌城里老台门家家户户都养鸡鸭鹅，过了腊月廿三便陆续宰杀准备过年，鸡毛鸭毛鹅毛晒干收藏起来。过了年春暖花开季节，鸡毛换糖的人来了，走进老台门道地，放下身上的担子，摇起拨浪鼓咚咚响，喊道：“鸡毛鸭毛鹅毛，牙膏壳破布头，换糖吃了！”鸡毛换糖不是人们常说的义乌人，而是新昌隔壁的天台人，他一副担子由两只箩筐组成，箩筐是用来放鸡毛等废旧物品，箩筐上面各有一个木柜子，一个放大冰糖，一个放缝衣针、线球等小日用品。听到鸡毛换糖的叫声，大妈们就拿着鸡毛鸭毛鹅毛等物走到道地里，有小孩的换糖吃，没有小孩的换缝衣针、线球等小日用品，一时间你一言我一语，挑来拣去，讨价还价，道地上十分热闹。鸡毛换糖的天台人非常勤俭，天台到新昌有100多里路，从来不肯花钱乘车，是挑着担子一步一步走到新昌。到新昌这个台门做完生意到下个台门，从不歇息，口渴了，拿出排竹筒喝几口冷水，肚子饿了，拿出蒲草包就着咸菜吃几口冷饭。
午后二、三点钟，是大妈们聊天的时间，一大妈说：“我的剪刀剪不动东西了，磨刀师傅怎么还不来？”另一大妈说：“我的菜刀也要磨一下。”就在这时墙外传来“磨剪子戗菜刀”的吆喝声，“唉，真是夜里不能说鬼，白天不能说人，说磨刀师傅，磨刀师傅就到！”大妈高声叫道，“有剪子菜刀要磨。”磨刀师傅走进台门，放下担子，坐在走廊上磨起来，大约一刻多钟时间磨好了，收取磨剪刀费5分，磨菜刀费1角。磨刀师傅一般是隔二、三月到同一台门来，有生意就做，没有生意去下一个台门。与磨刀师傅一样的还有小铜匠、钉秤匠、箍桶匠等等，也是隔一段时间到台门里走走转转，看有没有生意好做，他们一般都以修补为主，很少有做新的。小铜匠配钥匙收1角钱，补铁锅是大生意收3角钱，道地上放一个小炉子，炉子里面是一个融铜的小泥锅，放上木炭点上火，用风箱噼啪噼啪拉，铜融化了，倒在铁锅的破损处抹平，铁锅就补好了。老台门用的十六两制的木杆老秤，时间长了，木杆上的秤花看不清楚，秤也不准，钉秤匠重新订秤花，通过调剂秤锤使秤重新变准。箍桶匠上门是修补锅盖、木桶，它们都是用杉木做的，锅盖、木桶的箍是用竹丝编的，破了要箍桶匠新编一个，如果锅盖、木桶里面一块杉木板烂了，箍桶匠要换上新的杉木板。箍桶匠修修补补是按件收费，如果新做锅盖、木桶，要按日收取工钱，一日工钱是1元8角钱。
冬去春过，夏天悄悄来临，日子变长了，晌午，老台门的人感觉肚子有些饿，这时墙外传来“梆、梆”的竹筒敲击声，“吃汤包了！”汤包（馄饨）师傅边走边喊，驮着用竹子做成的汤包担走进了老台门道地，汤包担一头类似一个箱子，有一个个抽屉，抽屉里放着裹好的汤包，另一头是一个缸灶，缸灶下面放着劈好的木柴。缸灶添上木柴，水开了放下汤包，汤包熟舀起放进碗里，再加一些鸡蛋丝，吃起来热乎乎，味道鲜美，一碗汤包收粮票一两，钱一角三分。除了汤包还可以吃到甜酒酿，新昌人叫“白药酒”，也是挑着担子走街穿巷沿途叫卖，老台门的大妈一般买一小碗，大约是一角钱。夏天吃白药酒，除了充饥还有消暑提神作用，很受大家的喜爱。
过了端午天气变得炎热了，篾匠相继走进老台门补篾席。篾匠多为天台人，肩上背一捆劈好的竹篾，带一把篾刀和几样小工具，走进老台门，揽得生意，把篾席铺在地上，人坐在篾席上修补。有的篾席只有一、二个破洞，半来个小时补好了，篾席破损厉害的要修补半天。修补好的篾席使用起来跟新篾席一样，甚至更好，旧篾席睡起来比新篾席凉快。比起篾匠，同为天台人的弹花师傅要辛苦的多。秋收冬种后农事空闲了，弹花师傅走进老台门，大妈拿出准备好的一床破旧棉被和一、二斤新棉絮，叫弹花师傅加工成一床新棉被。弹花师傅架起一个用竹片制作，高过头顶两三尺，类似弯月亮的弹弓，拿着檀木锤敲击用牛筋绷成的弓弦，“膨一嗓嗓嗓，膨一嗓嗓嗓”地响起来，大约是半天时间，经过“钩棉、弹棉、压棉、牵纱、揉棉”五道工序，一条崭新的手工棉花被做成了。弹棉花时，弹花师傅戴着口罩，全身上下都是白茫茫的棉絮，活像一个雪人。年关将到，天更冷了，大妈望着黑沉沉的天空，盖上了新棉花被，身子暖和和的，心想今年或许要在雪花纷飞中过年了。
注：文中的新昌、天台分别是浙江省绍兴市的新昌县和浙江省台州市的天台县。
2023.3.10
作者: 狼少年 时间: 2023-3-10 16:23
现在新昌已经看不到老台门了，也就回山能见到几个
作者: 13754351940 时间: 2023-3-10 22:47
有生活有感悟，文学素养不错。
作者: 对来邦起造 时间: 2023-3-11 09:40
写的很有生活气息，一下子回到了小时候
作者: 花巧可言 时间: 2023-3-11 09:41
最喜欢吃那个白色的圆饼糖，现在好难买到
作者: 池池来藻 时间: 2023-3-11 09:41
天台会做生意是真的，以前的夜经济也是他们带起来的
作者: 新昌大忧伤 时间: 2023-3-11 09:41
好文章，值得一品
作者: 比你过得好 时间: 2023-3-11 09:51
油菜油菜
作者: 新昌你建哥 时间: 2023-3-11 09:51
我们喊拔丫酒
作者: 孤狼1号 时间: 2023-3-11 09:52
甜酒酿这东西吃不惯
作者: 顾城先森 时间: 2023-3-11 10:10
那还是有的，就是拆的差不多了
作者: 青葵奈奈 时间: 2023-3-11 10:12
麦芽糖吗？世贸广场看到过
作者: 绕地球一圈 时间: 2023-3-11 10:58
真是要慢慢回到60吃大锅饭的年代了
作者: 明月照大地 时间: 2023-3-11 11:01
回想起小时追小货郎的情景，有点意思
作者: 千里有单骑 时间: 2023-3-11 12:11
我们村是靠近天台的，90年代，还有天台过来卖大冰糖，咸黄鱼，橘子等等，小的时候特别喜欢吃橘子。
作者: 复泡沫 时间: 2023-3-11 18:37
白药酒，话都不会说
作者: 锕天马行空 时间: 2023-3-11 18:56
老城里头侬
作者: 倚楼观沧海 时间: 2023-3-11 20:30
我深信不久的将来还有很的东西要回归
作者: 弱弱 时间: 2023-3-11 21:10
该文作者真实的记录了新昌城关已逝去的那种充满烟火气的平民百姓的日常生活，可惜的是这样的场景已经是一去不返了，在一波波的拆迁潮中老台门已所剩无几了。过去鸡犬相闻邻里亲密无间的岁月也成了过往。
作者: 为坻为屿为嵁 时间: 2023-3-11 23:10
这些都是几近消失的“老行当”，我就很怀念，我们村小时候还有“锔碗匠”和“锔缸匠”，现在哪里还有啊，坏的都是换新
作者: 星空如海 时间: 2023-3-12 06:44
时代的变迁
作者: 淡氧 时间: 2023-3-12 07:14
上八乌吗
作者: 你好12 时间: 2023-3-12 07:16
麦芽糖回山有
作者: 树常青 时间: 2023-3-12 12:34
凡是新昌人不喜欢吃白药酒的不多的，包括现在上饭店基本有甜酒酿丸子这道甜羹。
作者: 山高任鱼游 时间: 2023-3-12 18:31
鸡毛兑糖……，家里如果有小孩子不听话，大人们就吓唬小孩叫鸡毛兑糖侬来抲起，哈哈
作者: 山高任鱼游 时间: 2023-3-12 18:36
那时候制作卖的白药酒正宗，口味纯真
作者: 看球赛2 时间: 2023-3-13 16:44
应该弄个图配上
作者: 凤儿展翅 时间: 2023-3-16 08:34
小时候最难忘的就是外公带我去现在同兴旁边的巷口吃汤包了，现在路过那个巷口，感觉还能闻到那个木材燃烧的柴火混合那刚出锅的汤包以及肉包子的香味。
作者: 学飞 时间: 2023-3-16 15:21
不错不错
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