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标题: 港友浅谈：预制菜进军食堂是好事，你怎么看？ [打印本页]

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-11 09:11
标题: 港友浅谈：预制菜进军食堂是好事，你怎么看？
西班牙的学校食堂基本上全部是预制菜，甚至有的地方法规强制规定要用预制菜，不然还需要申请特别的牌照。

因为预制菜容易监管，只需要投入少数资源对预制菜企业监管，即可保证食品安全。对未成年人来说，食品安全比别的都重要。至于有些人说的不够美味不够新鲜，且不说这是个个人口味问题。在食堂谈论美味本来就是很可笑的事情。

（转）

原标题：预制菜进军食堂是好事

作者: YxxxxxxxY 时间: 2023-9-11 09:19
有的人：5块钱的食堂挑三拣四，千百块的日料物超所值

作者: 正宗山里农民 时间: 2023-9-11 09:23
不是小好，是大好

作者: 燕山老鬼 时间: 2023-9-11 09:35
容易监管？到时候推三推四没人管

作者: 轻舟欲离江 时间: 2023-9-11 10:33
还有人说好，从转基因到预制菜，这一步步的推进，不觉得细思极恐吗。

作者: 轻舟欲离江 时间: 2023-9-11 10:36
把中医打残搞西医，把传统种子搞成转基因，把传统厨房搞成预制菜，**确实厉害。以前不适合搞**的行业现在全变成了可能。而普通人就是收割的对象，如此明显，并且很难阻止。

作者: 任意门 时间: 2023-9-11 10:43
你可能吃到年纪比你还大的鸡爪猪肉这个梗是要发扬光大了嘛

作者: 昨夜风 时间: 2023-9-11 10:45
国外监管严格，国内不敢保证了吧，也许你吃到预制菜保质期是一年。

作者: 轻舟欲离江 时间: 2023-9-11 10:51

昨夜风发表于 2023-9-11 10:45
国外监管严格，国内不敢保证了吧，也许你吃到预制菜保质期是一年。

什么东西都是添加剂，但好歹都是预包装食品，零食可以作为可吃可不吃。但是正餐，那是必须吃的，添加剂大量使用的结果，就是各种三高，心血管，然后作为医院，药店就生意火爆，路边到处是药店就知道利益链条牵扯多少了。**无处不在，割起来一点不手软，作为普通人改变不了什么，但绝对不会为此叫好。

作者: 何事惊慌 时间: 2023-9-11 10:53
你也知道是欧盟的食品安全管理啊？

作者: liang_qq 时间: 2023-9-11 10:57
嗯，预制菜这么好，那就先从**食堂开始实行吧

作者: 清v淡 时间: 2023-9-11 11:04
有国外的监管力度，中国也不至于现在这样

作者: 李不太白 时间: 2023-9-11 11:11
万亿预制菜市场

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-11 11:20
这个跟方便面一样，生产过程效率高，将极大方便大家的生活。

作者: 不摇碧莲 时间: 2023-9-11 11:26
什么时候招待外宾用预制菜了，我就信它是个好东西。

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-11 11:32

任意门发表于 2023-09-11 10:43
你可能吃到年纪比你还大的鸡爪猪肉这个梗是要发扬光大了嘛

这个真没什么大不了。冷冻肉低温保存效果好的话，就可以正常食用。年份酒还以年份久而稀奇呢？那个是常温保存，还不是低温保存。

作者: 神棍兄 时间: 2023-9-11 11:47
主要是监管能到位吗？国外发达国家对食品安全监管可是非常严厉的，一旦抓到到基本牢底坐穿罚的倾家荡产。我们能做到吗？监管才是根本。

作者: 神棍兄 时间: 2023-9-11 11:52

清v淡发表于 2023-09-11 11:04
有国外的监管力度，中国也不至于现在这样

我也不明白，为怎么我们在食品安全法上不学发达国家那套，严厉到牢底坐穿罚到倾家荡产我看还有人那么干，我们就是罚款了事，利润和后果一比根本没啥威慑力。

作者: 你好华哥 时间: 2023-9-11 11:52
只要是国家机关**人，公务员。他们的食堂里都是这种制菜。我主双手赞成大力推广到全国。否则的话你懂的。

作者: 没有秋天 时间: 2023-9-11 11:53
没有好不好？只是重视不重视。

作者: 暖暖的的风 时间: 2023-9-11 11:56

liang_qq 发表于 2023-09-11 10:57
嗯，预制菜这么好，那就先从**食堂开始实行吧

**机关开始

作者: 放风筝的人呀 时间: 2023-9-11 11:57

轻舟欲离江发表于 2023-09-11 10:36
把中医打残搞西医，把传统种子搞成转基因，把传统厨房搞成预制菜，**确实厉害。以前不适合搞**的行业现在全变成了可能。而普通人就是收割的对象，如此明显，并且很难阻止。

**被买办**掌控了

作者: 实是求是 时间: 2023-9-11 12:26
实是求是

对**阶层来说有可能是好事，但对广大学生来说绝对敝大于利！
弱弱的问一句，如果真是好事，为什么不从****食堂开始搞试点，偏偏要从广大正在长身体的学龄儿童开始，万一有事，风险多少大，这可是要影响一代人呀！

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-11 13:07
豆腐乳、酱瓜、雪里蕻、火腿肠等等这些都是预制菜。

作者: 三秋静言 时间: 2023-9-11 13:23
预制菜有各种添加剂，让预制菜进学校食堂的人****

作者: 知足就Ok 时间: 2023-9-11 13:27
严格监管？
核酸，疫苗都监管不了，还谈食品监管

作者: 相约春天 时间: 2023-9-11 13:39

神棍兄发表于 2023-9-11 11:52
我也不明白，为怎么我们在食品安全法上不学发达国家那套，严厉到牢底坐穿罚到倾家荡产我看还有人那么干， ...

老兄，人家有特供菜，你的**对他们无所谓

作者: 相约春天 时间: 2023-9-11 13:40

小情绪闹闹发表于 2023-9-11 13:07
豆腐乳、酱瓜、雪里蕻、火腿肠等等这些都是预制菜。

这些本来就不大吃，而且不吃，你当饭在吃啊

作者: 相约春天 时间: 2023-9-11 13:41
都是沚谈下，食品安全。

作者: 原春花秋果 时间: 2023-9-11 14:01
闹姨居然能来讨论如此有深度、意义的话题？换个人来提，估计早被被批得体无完肤了吧

作者: 随便浏览 时间: 2023-9-11 14:30

轻舟欲离江发表于 2023-09-11 10:51
什么东西都是添加剂，但好歹都是预包装食品，零食可以作为可吃可不吃。但是正餐，那是必须吃的，添加剂大量使用的结果，就是各种三高，心血管，然后作为医院，药店就生意火爆，路边到处是药店就知道利益链条牵扯多少了。**无处不在，割起来一点不手软，作为普通人改变不了什么，但绝对不会为此叫好。

懂王！操心的太多了

作者: 三猪一狼 时间: 2023-9-11 14:38
发达地区的学校，养老院早都是了

作者: 轻舟欲离江 时间: 2023-9-11 14:54

随便浏览发表于 2023-9-11 14:30
懂王！操心的太多了

用一个注册半年，总共回帖5次的号来怼。既然都不回帖的，干嘛那么操心，那么急不可耐。

作者: 上车～快 时间: 2023-9-11 15:03
现在酒席，饭店，好多都是预制菜，以前叫半成品菜

作者: 太阳照在鼓山上 时间: 2023-9-11 15:19
培养一个高血压需要三年，培养一个三高需要4年，培养一个癌症需要五年。以后这种速度还要加快。。。。

作者: YxxxxxxxY 时间: 2023-9-11 15:25

上车～快发表于 2023-09-11 15:03
现在酒席，饭店，好多都是预制菜，以前叫半成品菜

这个概念是不一样的，比如过年做宴席，我提前一天把做做的菜焯水，腌制，浸炸，方便第二天出菜，这叫半成品菜，这里讨论的预制菜是属于料理包熟加工，它本来就是成品菜，只不过是进行过熟冻的成品菜

作者: 就是看看 时间: 2023-9-11 16:59

用脑想想为什么真，腐部门不先用？

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-11 17:05
也不要妖魔化添加剂，特别是防腐剂。没有防腐剂，食品变质，是很危险的。防腐剂保证了食品安全。其他添加剂只要按照规定的量添加，就不会对身体造成伤害。什么东西都讲究个量，饭吃多了要撑着，水喝多了会水中毒。别被无良自媒体给忽悠了。

作者: 芸鹿 时间: 2023-9-11 17:44

神棍兄发表于 2023-09-11 11:52
我也不明白，为怎么我们在食品安全法上不学发达国家那套，严厉到牢底坐穿罚到倾家荡产我看还有人那么干，我们就是罚款了事，利润和后果一比根本没啥威慑力。

多年前某个食品的标准如果是80%。市面上可以说直接下架这个食品，所以上面把标准降低到60%，绝大部分能卖了

作者: 芸鹿 时间: 2023-9-11 18:07

实是求是发表于 2023-09-11 12:26
实是求是

对**阶层来说有可能是好事，但对广大学生来说绝对敝大于利！
弱弱的问一句，如果真是好事，为什么不从****食堂开始搞试点，偏偏要从广大正在长身体的学龄儿童开始，万一有事，风险多少大，这可是要影响一代人呀！

不止一代人，还有后代也受影响

作者: 无名闲人 时间: 2023-9-11 18:33

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 11:20
这个跟方便面一样，生产过程效率高，将极大方便大家的生活。

方便面可吃可不吃，学校预制菜就每天必吃，长期下去不确定因素就会体现在孩子身上，不知道谁愿意让孩子做第一代小白鼠.

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-11 19:02

无名闲人发表于 2023-09-11 18:33
方便面可吃可不吃，学校预制菜就每天必吃，长期下去不确定因素就会体现在孩子身上，不知道谁愿意让孩子做第一代小白鼠.

国外都强制实行多年了，到了你这里竟然成“小白鼠”了？

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-11 19:07
火腿肠、罐头食品在国外老早就是预制菜了，后来到了国内，大家就成“小白鼠”？

作者: 太阳照在鼓山上 时间: 2023-9-11 19:08
奥运会菜品不含转基因，不含预制菜，不含各种添加剂。我们不要高标准，给外国人吃什么给我们一样吃就行。

作者: 太阳照在鼓山上 时间: 2023-9-11 19:12
不想说啥，看看预制菜的配料表吧.一口吃进去半口是添加剂。

作者: 太阳照在鼓山上 时间: 2023-9-11 19:13

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 11:20
这个跟方便面一样，生产过程效率高，将极大方便大家的生活。

你多吃点。肿瘤医院我帮你挂号。

作者: 太阳照在鼓山上 时间: 2023-9-11 19:14

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 17:05
也不要妖魔化添加剂，特别是防腐剂。没有防腐剂，食品变质，是很危险的。防腐剂保证了食品安全。其他添加剂只要按照规定的量添加，就不会对身体造成伤害。什么东西都讲究个量，饭吃多了要撑着，水喝多了会水中毒。别被无良自媒体给忽悠了。

一年吃一点没事，能排掉，你天天吃呢？每顿饭都超标呢？核污水喝下去也不会立马死，天天喝呢？

作者: 拧皮吊七 时间: 2023-9-11 19:29
含添加剂的东西要少吃，偶尔吃遍没事，天天吃还要给小孩子吃，这思想就危险了

作者: 两三日 时间: 2023-9-11 19:34
国外做事是怎么样的，国内做事是怎么样的。有底线吗？

作者: 三秋静言 时间: 2023-9-11 19:38
大家不要理楼主，他是在钓鱼

作者: 升行 时间: 2023-9-11 19:43

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 13:07
豆腐乳、酱瓜、雪里蕻、火腿肠等等这些都是预制菜。

请问这是绿色的健康食品吗？我家都不吃

作者: 出售狗狗 时间: 2023-9-11 20:07
中国是人情社会，预制菜你知道预制了几年

作者: 黄沙岙 时间: 2023-9-11 20:16

暖暖的的风发表于 2023-9-11 11:56
**机关开始

星星什么意思？

作者: 神棍兄 时间: 2023-9-11 20:40

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 19:02
国外都强制实行多年了，到了你这里竟然成“小白鼠”了？

闹姨，大家对预制菜的核心分歧点不是菜的问题是监管的问题，我国的食品安全监管你说句良心话你信吗？三鹿到鸭脖这些事件不会那么快忘记了吧

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-11 21:05

神棍兄发表于 2023-09-11 20:40
闹姨，大家对预制菜的核心分歧点不是菜的问题是监管的问题，我国的食品安全监管你说句良心话你信吗？三鹿到鸭脖这些事件不会那么快忘记了吧

这是转移话题了。目前预制菜还没进食堂，你把不是预制菜引起的食品监控失灵按到预制菜头上进行批斗，这都哪跟哪啊？

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-11 21:08
事实上，目前普遍实行的大大小小的食堂各自为王，更难监管。而预制菜有统一技术标准，有统一规范的制作流程，监管成本低，最终收益的是我们。

作者: 最爱家乡的小溪 时间: 2023-9-11 21:15
如果现在的亚运会是预制菜不是特供如果机关食堂是预制，那就可行其实预制菜为啥不能进学校因为学生没得选择，如果是大人我可以选择买还是不买进学校像现在的初中高中就一天到晚是预制菜了

作者: 林亦静 时间: 2023-9-11 21:56

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 13:07
豆腐乳、酱瓜、雪里蕻、火腿肠等等这些都是预制菜。

你说的这些都不吃。

作者: 林亦静 时间: 2023-9-11 21:57

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 19:02
国外都强制实行多年了，到了你这里竟然成“小白鼠”了？

国内的是不是小白鼠，西餐跟中餐的制作流程完全不一样。

作者: 安静@ 时间: 2023-9-11 22:48

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 19:07
火腿肠、罐头食品在国外老早就是预制菜了，后来到了国内，大家就成“小白鼠”？

你不看看国外罐头的标准，国产的是什么添加剂？拿苯甲酸钠举例，欧州很多国家12年开始禁止，中国当神剂，看看配料表多少有这东西。不是说预制菜不好。是国内的预制菜和国外预制菜标准不一样。也就是国产食品标准问题，再拿牛奶举例，你超市买的牛奶欧盟标准差好几个档次，出口奶和你喝的就是不一样。国内标准都是制奶企业自己定的标准。

作者: ☆果￥果☆ 时间: 2023-9-12 06:39
好监管?这意思是学校食堂不好监管?你们要是不好监管可以把监管权下放给家长，负责的家长一定会监管好的

作者: 十九望日出 时间: 2023-9-12 08:03
应该营养上是没得比的

作者: 太阳照在鼓山上 时间: 2023-9-12 08:42

芸鹿发表于 2023-09-11 18:07
不止一代人，还有后代也受影响

不孕不育，没有下一代了。

作者: 封狼居胥 时间: 2023-9-12 10:24
出事也是一大片。参考三聚氰胺事件。这些资本家是没有良心的

作者: 黄沙岙 时间: 2023-9-12 10:46

封狼居胥发表于 2023-9-12 10:24
出事也是一大片。参考三聚氰胺事件。这些资本家是没有良心的

作者: maomiguairen 时间: 2023-9-12 11:07
且不谈西班牙饮食结构和我们的差别有多大，难到世界上就两个国家，中国和西班牙？

作者: 小嘴甜天 时间: 2023-9-12 16:49
没有***的同意，难道会推广的出来吗？

作者: 星期五披萨 时间: 2023-9-12 17:47
非也，非也，每天产生那么多的塑料制品，专家就不提环保了，非要揪住老百姓的稻田说事。

作者: 黄沙岙 时间: 2023-9-12 18:38

星期五披萨发表于 2023-9-12 17:47
非也，非也，每天产生那么多的塑料制品，专家就不提环保了，非要揪住老百姓的稻田说事。

作者: Sabrina_jin 时间: 2023-9-12 20:08
不要反复试探老百姓的底线。
食品安全问题不去解决，却来搞什么预制菜！！

作者: 黄沙岙 时间: 2023-9-12 21:18

作者: 老树枯藤涂鸦 时间: 2023-9-12 21:32

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 19:02
国外都强制实行多年了，到了你这里竟然成“小白鼠”了？

国内外标准一样吗？监督力度一样吗，处罚力度一样吗？

作者: 老树枯藤涂鸦 时间: 2023-9-12 21:35

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 21:08
事实上，目前普遍实行的大大小小的食堂各自为王，更难监管。而预制菜有统一技术标准，有统一规范的制作流程，监管成本低，最终收益的是我们。

为得非得霍霍祖国的花朵呢

作者: 老树枯藤涂鸦 时间: 2023-9-12 21:38
预制菜这个词最近突然出现网络，绝不是好兆头，说明砖家又想出来霍霍人了，某些利益链又开始行动了，盯上了这块大蛋糕

作者: 蚂蚁人生 时间: 2023-9-12 22:09
什么时候**食堂全部用预制菜了小老百姓就相信没问题了，吃着特供说预制菜好的都是什么人大家心知肚明。

作者: 正宗山里农民 时间: 2023-9-13 08:32

老树枯藤涂鸦发表于 2023-9-12 21:38
预制菜这个词最近突然出现网络，绝不是好兆头，说明砖家又想出来霍霍人了，某些利益链又开始行动了，盯上了 ...

根据在下在天槽多年生活经验，又是一招明修栈道暗度陈仓。丢出一个话题，让猴子们讨论争吵，然后暗地里其实把某事给做成了。

作者: 埃文 时间: 2023-9-13 13:27

昨夜风发表于 2023-09-11 10:45
国外监管严格，国内不敢保证了吧，也许你吃到预制菜保质期是一年。

还有可能是已经过期一年

作者: 埃文 时间: 2023-9-13 13:42

liang_qq 发表于 2023-09-11 10:57
嗯，预制菜这么好，那就先从**食堂开始实行吧

给你打码了

这下谁都不知道你说的是哪里的食堂了

作者: 埃文 时间: 2023-9-13 13:45

小情绪闹闹发表于 2023-09-11 17:05
也不要妖魔化添加剂，特别是防腐剂。没有防腐剂，食品变质，是很危险的。防腐剂保证了食品安全。其他添加剂只要按照规定的量添加，就不会对身体造成伤害。什么东西都讲究个量，饭吃多了要撑着，水喝多了会水中毒。别被无良自媒体给忽悠了。

这么说的话，核达标了就能排放了？

作者: 埃文 时间: 2023-9-13 13:49

太阳照在鼓山上发表于 2023-09-11 19:08
奥运会菜品不含转基因，不含预制菜，不含各种添加剂。我们不要高标准，给外国人吃什么给我们一样吃就行。

太高估自己了，外国人自行车丢了都能找到，本地人手机丢了都找不到

作者: 待审核KebX3z 时间: 2023-9-13 14:35
剩菜冰箱摆一夜容易致癌，预制冰箱放几个月还健康

作者: 黎明破晓时 时间: 2023-9-13 16:15
国内**太多

作者: 鸿钧哥 时间: 2023-9-13 16:22
项目是好的，但我们用不好啊！！！

作者: 余静清风 时间: 2023-9-13 19:47
你食药品监管什么档次，人什么档次

作者: 余静清风 时间: 2023-9-13 19:51
试探性的放消息，看看接受度如何，过几年请专家自媒体搞个洗白预制菜，惯用伎俩。

作者: 正宗山里农民 时间: 2023-9-14 08:57

余静清风发表于 2023-9-13 19:51
试探性的放消息，看看接受度如何，过几年请专家自媒体搞个洗白预制菜，惯用伎俩。

正解。

作者: 江东周狼 时间: 2023-9-14 13:57
公务员先吃这么好的预制菜，

作者: 阿狼Summer 时间: 2023-9-15 23:38
全面抵制预制菜进入学校食堂，要不然你让人民大会堂食堂先开始用预制菜，让机关食堂先用，这是日本**又一个“**”的手段

作者: 龙的传人人 时间: 2023-9-16 12:38
楼主先吃一年试试？如果你没有问题，再推广。

作者: 放风筝的人呀 时间: 2023-9-16 15:05

埃文发表于 2023-09-13 13:49
太高估自己了，外国人自行车丢了都能找到，本地人手机丢了都找不到

**好洋大人永远第一位

作者: 山寨工程 时间: 2023-9-16 15:25
楼主天天在家里打键盘，估计脑子生锈了？为什么机关食堂不用？预制菜不可怕，可怕的是大量高科技狠活，严重影响了下一代的健康成长。。。

作者: 也许如此 时间: 2023-9-18 16:29
脏的不是菜，脏的是人心！

作者: 老树枯藤涂鸦 时间: 2023-9-19 11:08
预制菜就是核酸造假的那个***进来搞的，你们放心吗？

作者: 正宗山里农民 时间: 2023-9-19 11:13

老树枯藤涂鸦发表于 2023-9-19 11:08
预制菜就是核酸**的那个***进来搞的，你们放心吗？

不放心又能怎么样呢

作者: 正宗山里农民 时间: 2023-9-19 11:49

老树枯藤涂鸦发表于 2023-9-19 11:08
预制菜就是核酸造假的那个***进来搞的，你们放心吗？

你看你看，名字都打码了。都赶上伏地魔了

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-19 14:19

埃文发表于 2023-09-13 13:45
这么说的话，核达标了就能排放了？

核达标就可以排放啊，全世界都是这样在排，包括我们的核电站。

作者: 正宗山里农民 时间: 2023-9-19 14:35

埃文发表于 2023-9-13 13:45
这么说的话，核达标了就能排放了？

那你觉得某大国那么多盒电站，这水是怎么处理的？

作者: 正宗山里农民 时间: 2023-9-19 14:41

Sabrina_jin 发表于 2023-9-12 20:08
不要反复试探老百姓的底线。
食品安全问题不去解决，却来搞什么预制菜！！

试探结果：没有底线。

作者: 哈席勒拉 时间: 2023-9-19 14:43
坚决抵制预制菜！

作者: 小情绪闹闹 时间: 2023-9-19 21:33

待审核KebX3z 发表于 2023-9-13 14:35
剩菜冰箱摆一夜容易致癌，预制冰箱放几个月还健康

温度不一样。生菜放冰箱的时候是冷藏室，当然容易致癌，预制是冷冻就不要紧了。

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