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标题: 请教一下，新昌特色泡饭怎么做 [打印本页]

作者: 人生几度秋凉 时间: 2023-12-23 13:57
标题: 请教一下，新昌特色泡饭怎么做
请教一下，新昌特色泡饭怎么做

作者: 蒙娜丽莎●天姥 时间: 2023-12-23 14:10
新昌很少人吃泡饭

作者: 三猪一狼 时间: 2023-12-23 14:12

作者: 可米爱西西 时间: 2023-12-23 14:13
锅里磨一下，水加下去煮呀煮，好了

作者: 山高任鱼游 时间: 2023-12-23 14:14
冷饭汤

作者: 魑四魅小魍鬼魉 时间: 2023-12-23 14:15

可米爱西西发表于 2023-12-23 14:13
锅里磨一下，水加下去煮呀煮，好了

要有禾焦才香。

作者: 人生几度秋凉 时间: 2023-12-23 14:19

可米爱西西发表于 2023-12-23 14:13
锅里磨一下，水加下去煮呀煮，好了

什么叫磨一下

作者: 东方青 时间: 2023-12-23 14:56
要铁锅有锅巴，撒点盐，锅烧热，然后用铲子把上面的大米粒磨碎

作者: 老佛孙 时间: 2023-12-23 15:13

人生几度秋凉发表于 2023-12-23 14:19
什么叫磨一下

农村大铁锅，把米饭盛出来，留锅底，用饭勺把锅底上的米饭磨一下，撒点盐猪油，倒入水，再烧开。泡饭粥香啊。也可以不加水，盛出米饭后，直接吃锅巴。

作者: 萧洒哥 时间: 2023-12-23 16:11
冷饭，用水煮呀，加猪油味精，小时候再爱吃啦

作者: 私涂唇韵 时间: 2023-12-23 17:25
先“瓦”出盒焦（锅巴），然后多加水慢慢煮，收水后用文火炖，少许加入炒盐，至糊状即可。

作者: 私涂唇韵 时间: 2023-12-23 17:25
先“瓦”出盒焦（锅巴），然后多加水慢慢煮，收水后用文火炖，少许加入炒盐，至糊状即可。

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作者: 吼不住 时间: 2023-12-23 17:51
叫老人

作者: 清流湾 时间: 2023-12-25 09:19
猪油才是灵魂

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