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标题: 豆腐皮如何选？？ [打印本页]

作者: 淡淡的盐 时间: 2024-1-29 12:37
标题: 豆腐皮如何选？？
菜场买的豆腐皮一入水就化，这是啥原理？

作者: 金元宝诶 时间: 2024-1-29 13:12
好像听说东门年糕厂旁边的豆腐皮好，现在不知道搬哪里去了

作者: 花开富贵人吉祥 时间: 2024-1-29 13:13
说明不好，不要去菜场买

作者: 小情绪闹闹 时间: 2024-1-29 14:46
太嫩了。换一家买。

作者: 码了个八字 时间: 2024-1-29 15:24

金元宝诶发表于 2024-01-29 13:12
好像听说东门年糕厂旁边的豆腐皮好，现在不知道搬哪里去了

拆迁前捏了一张留存

作者: 三猪一狼 时间: 2024-1-29 15:28

作者: 善待生活 时间: 2024-1-29 16:04
是啥东西加少了？

作者: 萧洒哥 时间: 2024-1-29 16:13

善待生活发表于 2024-01-29 16:04
是啥东西加少了？

不是东西，是豆腐皮成分豆太少啦，不然难道我们以前吃的，都加多啦吗

作者: 能量瓶 时间: 2024-1-29 17:10
人造豆腐皮

作者: 门无债主 时间: 2024-1-29 17:32
金山村的豆腐皮不错

作者: 此生无悔 时间: 2024-1-29 18:20
去楼基村买，那里的豆腐皮有豆香。豆腐皮有柴灶和煤灶的分别，最差的是蒸汽做的，价格呢也是柴灶的贵

作者: 黄沙岙 时间: 2024-1-29 23:42

作者: XC837422 时间: 2024-1-30 12:22
东门年糕厂边豆腐皮在卖的，只要一个电话就行

作者: 相约春天 时间: 2024-1-30 13:52
看着做出来的才是真货

作者: 春饼好来 时间: 2024-1-31 11:04
这个豆腐皮颜色是不是金黄金黄的？应该是最后几层加了点高科技使得颜色看上去很好。正常来说最后几层豆腐皮颜色不好看且容易糊

作者: 淡淡的盐 时间: 2024-1-31 12:19

春饼好来发表于 2024-01-31 11:04
这个豆腐皮颜色是不是金黄金黄的？应该是最后几层加了点高科技使得颜色看上去很好。正常来说最后几层豆腐皮颜色不好看且容易糊

颜色很好看，金黄色。就是遇水就化，估计是加了科技。

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