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标题: 炒菜放调料有顺序吗 [打印本页]

作者: 珊湖 时间: 2024-3-5 10:35
标题: 炒菜放调料有顺序吗
炒菜哪些菜要放糖

作者: 池上水花微谢 时间: 2024-3-5 10:49
看自己喜欢

作者: 8654328X 时间: 2024-3-5 11:05
肯定有顺序

作者: 三猪一狼 时间: 2024-3-5 11:25

作者: 吴悟 时间: 2024-3-5 11:39
要甜的就加糖，如鱼，肉

作者: 此生无悔 时间: 2024-3-5 15:45
除开豆腐，其它炒菜都加糖

作者: 毛西 时间: 2024-3-5 15:56
咸了放糖甜了放盐

作者: 时空猎人 时间: 2024-3-5 18:46

此生无悔发表于 2024-03-05 15:45
除开豆腐，其它炒菜都加糖

上海菜

作者: YxxxxxxxY 时间: 2024-3-6 08:02
什么菜都可以放糖，看剂量，少糖可以提鲜，一般来说都是先放盐入底味，末放糖提鲜收尾，除开鱼香菜，糖醋菜等甜味为主的菜，这么放都没问题

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