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标题: 很多人应该不知道什么鱼 [打印本页]

作者: 潘大石头 时间: 2024-7-16 09:40
标题: 很多人应该不知道什么鱼
再发一次吧！

你们认识这是什么鱼嘛

清蒸鲟鱼
这个做法只是我自己的做法，如有雷同纯属巧合，不专业但是可口！

这个鱼处理起来比较麻烦，因为有硬鳞片，要先用开水烫一下，然后用刀背侧刀把鳞片敲下来去除鳞液…
切段备用，加入姜片
开水上锅蒸8-10分钟
倒入调好的汁（蒸鱼豉油，酱油，白糖，盐，料酒，蚝油适量）
撒上切好的葱姜红甜椒
起锅烧油，浇油
上桌

鲟鱼，连骨头都能吃，几乎没什么浪费

作者: 三猪一狼 时间: 2024-7-16 10:45

作者: 老佛孙 时间: 2024-7-16 10:54
石头：在央于村天桥下那里，有多条中华鲟鱼，每条上百斤，你去抓来烧烧看

作者: 南风鱼儿 时间: 2024-7-16 11:21
是俄罗斯鲟鱼。

作者: 新昌人在外 时间: 2024-7-16 12:30
鲟鱼60多一斤

作者: 十九望日出 时间: 2024-7-16 13:13
生姜丝丝入扣

作者: 阿作 时间: 2024-7-18 07:35
鲟鱼，骨头可以吃

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