新昌信息港

标题: 新昌人，你平时包饺子是自己剁馅还是直接买现成的？ [打印本页]

作者: 小小山里人 时间: 2024-9-22 21:22
标题: 新昌人，你平时包饺子是自己剁馅还是直接买现成的？
今天买了3斤饺子皮，又买了一块肉，剁了肉馅再拌点韭菜，包了百来只韭菜饺子，把他冷冻在冰箱里，这样明后天的早饭就有了，不用为早饭烧啥吃啥犯愁了。
买肉时，肉店老板问我要不要帮我把肉在绞肉机里绞好，我连连摆手表示不用绞，并向老板表达了谢意。
我们家不论包饺子，还是做馒头，肉馅向来都是自己用菜刀剁的，因为我觉得自己剁的馅更好吃，而且卫生。港友们，你们家包饺子是自己剁肉馅吗

相关链接：
新昌人有懂行的吗？饺子皮偏白偏黄，有什么区别吗（点击查看）
年代感满满！三张10元钞对比，新昌人你用过哪几种版本？（点击查看）
奇葩！港友吃夜宵遇醉汉耍酒疯，新昌人你们遇到过吗？（点击查看）

原标题：港友们，你们家包饺子是自己剁肉馅吗

作者: 你说不吃鱼 时间: 2024-9-22 21:23
自己剁好吃

作者: 天姥百晓生 时间: 2024-9-22 21:33

你说不吃鱼发表于 2024-09-22 21:23
自己剁好吃

含砧板屑的馅才有烟火气

作者: 张淦 时间: 2024-9-22 21:44
买回家也是用绞肉机绞的，不过没有用手剁的好吃。

作者: 小小山里人 时间: 2024-9-22 21:47

张淦发表于 2024-09-22 21:44
买回家也是用绞肉机绞的，不过没有用手剁的好吃。

下次用手剁

作者: 小小山里人 时间: 2024-9-22 21:47

天姥百晓生发表于 2024-09-22 21:33
含砧板屑的馅才有烟火气

确实

作者: 小小山里人 时间: 2024-9-22 21:47

你说不吃鱼发表于 2024-09-22 21:23
自己剁好吃

是的

作者: 斑马还没有睡 时间: 2024-9-23 09:38
不知道平常妈妈包的

作者: 旺旺大李包 时间: 2024-9-23 09:38
我直接点外卖

作者: 困困麻薯仔 时间: 2024-9-23 09:42
买现成的方便

作者: FierWang 时间: 2024-9-23 10:15
现在都是让卖肉的用机器绞好，回家自己拌了

作者: 摄影小吕爱美食 时间: 2024-9-23 10:23
爱吃韭菜鸡蛋虾仁馅儿的

作者: 久见人心 时间: 2024-9-23 10:23
我妈都是自己剁的

作者: 微暖 时间: 2024-9-23 10:24
没自己包过

作者: 久橙 时间: 2024-9-23 10:24
都是买现成的

作者: 内格夫吃瓜 时间: 2024-9-23 10:24
真好速冻饺子买来吃吃的

作者: 光伏荣耀 时间: 2024-9-23 10:25
我家也是自己剁也不麻烦的

作者: 清房铜鼓 时间: 2024-9-23 10:25
我家没有绞肉机所以自己剁肉

作者: 贾贾几 时间: 2024-9-23 10:32
基本都是外面买着吃的

作者: 发际线女孩 时间: 2024-9-23 10:32
我妈包的超爱啊

作者: 糖丸子 时间: 2024-9-23 10:32
呃呃呃，自己买回家绞肉机搞

作者: 天蓝云白 时间: 2024-9-23 10:33
一般直接吃现成下锅的

作者: 新昌你建哥 时间: 2024-9-23 10:34
自己剁的味道好

作者: 三猪一狼 时间: 2024-9-23 10:46

作者: 豆斗逗窦兜 时间: 2024-9-23 11:12
我们也是自己剁的，外面的感觉不干净，每个星期六基本搞点汤包饺子，早上蒸蒸煮煮方便又卫生

作者: 半醉半醒最幸福 时间: 2024-9-23 11:53
剁的绝大多数细胞没有压损伤，保持了鲜美汁。

作者: 放风筝的人呀 时间: 2024-9-23 11:53
现在什么都自己干了。除了面粉是买来的。。饺子皮也不敢买了。自己做。。怕有硼砂

作者: 为生活 时间: 2024-9-23 12:14
先别吃，把头发捡捡掉。

作者: 寂寞沙洲冷 时间: 2024-9-23 13:32
不让卖肉的绞，太糊；也没自己剁，太累。回家洗干净后用绞肉机，程度可控，快捷又卫生，味道嘛，我做的肯定比你做的好吃

作者: 忘忧青青草 时间: 2024-9-23 15:05
自己回家绞肉机绞两下，再剁一会

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-9-23 17:49

小小山里人发表于 2024-9-22 21:47
下次用手剁

手勤的人自己剁好，懒的人肉摊绞好的，渡爽快

作者: 寂寞沙洲冷 时间: 2024-9-23 17:50

山高任鱼游发表于 2024-9-23 17:49
手勤的人自己剁好，懒的人肉摊绞好的，渡爽快

有中间选项，看你上面两层

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-9-23 17:51

FierWang 发表于 2024-9-23 10:15
现在都是让卖肉的用机器绞好，回家自己拌了

渡的是爽快，省去麻烦，

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-9-23 17:55

寂寞沙洲冷发表于 2024-9-23 17:50
有中间选项，看你上面两层

额，那两层

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-9-23 17:57

困困麻薯仔发表于 2024-9-23 09:42
买现成的方便

超市买贵啊，自己做卫生，放心

作者: 弱弱 时间: 2024-9-23 19:59
千万千万一定要自己去把肉买来自己剁肉馅。你如果看到过菜场里的肉馅恐怕你这辈子再也不会吃那种肉包子等食物。

作者: 潘姐88888 时间: 2024-9-23 21:29
直接超市买的好吃，不喜欢剁的

作者: 石城闲客 时间: 2024-9-23 21:44
肯定是自己剁的好

作者: 寂寞沙洲冷 时间: 2024-9-23 23:11

山高任鱼游发表于 2024-9-23 17:55
额，那两层

29/30

作者: 放风筝的人呀 时间: 2024-9-24 08:14

潘姐88888 发表于 2024-09-23 21:29
直接超市买的好吃，不喜欢剁的

都是母猪肉。。猪脖子。。槽头肉

作者: 小内酷 时间: 2024-9-24 21:22
自己剁的，因为可以包自己喜欢吃的，对于不爱吃葱姜大蒜和韭菜的人来说

作者: 小内酷 时间: 2024-9-24 21:24

小内酷发表于 2024-09-24 21:22
自己剁的，因为可以包自己喜欢吃的，对于不爱吃葱姜大蒜和韭菜的人来说

自己买肉，自己多，有家里有绞肉机就更完美了。

作者: 醉侠嘟春风 时间: 2024-9-25 18:54
要你管，

欢迎光临新昌信息港 (https://www.zjxc.com/)