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标题: 嵊州面包店生意兴隆，新昌开店能否复制成功？ [打印本页]

作者: 咖啡猴头菇 时间: 2024-10-29 09:19
标题: 嵊州面包店生意兴隆，新昌开店能否复制成功？
港友放风筝的人呀 补充：现在面包店太多了。楼主商机发现的太迟了

港友神棍兄补充：
西瓜家起步时最好，因为哪时候蛋糕店基本用植物奶油，西瓜抓住机遇用动物奶油一下子打开市场。现在都是动物奶油了已经没有特色了，很难打开市场。

港友山高任鱼游补充：
不迟，，按现在发展趁势，和药房，药店一样，还会扩张更多

港友神棍兄补充：
过了红利期，以前没人做时好做，现在西瓜，金小姐，粮师这些已经形成规模都有固定会员，企业联系了，你刚起步怎么做？除非你比她们更有创意，更性价比。要不很难从他们手里挖客户。最重要是味道现在都是动物奶油味道没啥区别了

楼主原帖：
都说现在开店不容易，我看看新昌嵊州面包店一家家开起来生意还不错啊，从私房做起应该投入也不用很大，想问问大家现在开家面包店还有机会赚钱么

网络配图
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港友感慨：现在开店太难！合股的店还能开吗？（点击查看）

原标题：开面包店能赚钱么

作者: 放风筝的人呀 时间: 2024-10-29 09:42
添加剂太多，不吃了

作者: 神棍兄 时间: 2024-10-29 09:55
过了红利期，以前没人做时好做，现在西瓜，金小姐，粮师这些已经形成规模都有固定会员，企业联系了，你刚起步怎么做？除非你比她们更有创意，更性价比。要不很难从他们手里挖客户。最重要是味道现在都是动物奶油味道没啥区别了

作者: 8654328X 时间: 2024-10-29 10:05
应该没几个人会去无名小店买吧，除非你有一定的人脉，能把蛋糕券卖给企业

作者: 放风筝的人呀 时间: 2024-10-29 10:25

神棍兄发表于 2024-10-29 09:55
过了红利期，以前没人做时好做，现在西瓜，金小姐，粮师这些已经形成规模都有固定会员，企业联系了，你刚起步怎么做？除非你比她们更有创意，更性价比。要不很难从他们手里挖客户。最重要是味道现在都是动物奶油味道没啥区别了

现在面包店太多了。楼主商机发现的太迟了

作者: 神棍兄 时间: 2024-10-29 10:29

放风筝的人呀发表于 2024-10-29 10:25
现在面包店太多了。楼主商机发现的太迟了

西瓜家起步时最好，因为哪时候蛋糕店基本用植物奶油，西瓜抓住机遇用动物奶油一下子打开市场。现在都是动物奶油了已经没有特色了，很难打开市场。

作者: 吼不住 时间: 2024-10-29 11:28
资溪人

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-29 11:30

神棍兄发表于 2024-10-29 09:55
过了红利期，以前没人做时好做，现在西瓜，金小姐，粮师这些已经形成规模都有固定会员，企业联系了，你刚起 ...

新昌最早是乐口福，，好像闭店了

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-29 11:32

8654328X 发表于 2024-10-29 10:05
应该没几个人会去无名小店买吧，除非你有一定的人脉，能把蛋糕券卖给企业

新开的还会有，凯客不是刚兴起吗？

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-29 11:34

放风筝的人呀发表于 2024-10-29 10:25
现在面包店太多了。楼主商机发现的太迟了

不迟，，按现在发展趁势，和药房，药店一样，还会扩张更多

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-29 11:36

神棍兄发表于 2024-10-29 10:29
西瓜家起步时最好，因为哪时候蛋糕店基本用植物奶油，西瓜抓住机遇用动物奶油一下子打开市场。现在都是动 ...

东门还可以发展

作者: 欧阳菲儿 时间: 2024-10-29 12:28
买机器设备也要不少钱的

作者: 梦依然燃烧 时间: 2024-10-29 12:38
这玩意不比早餐店爽快，你只是门外汉看看好像不难而已，你知道一个面包烤好需要多久么？首先要拌面粉，然后称量，开始做，然后醒发，开始装饰，烤，大概没3-5个小时都出来

作者: 咩哈哈 时间: 2024-10-29 13:11
可以啊，私人烘焙小店不是很多嘛

作者: 雨中的哭泣 时间: 2024-10-29 13:39

山高任鱼游发表于 2024-10-29 11:36
东门还可以发展

金小姐今年在城北菜场刚开了家分店，现在在转让。从新昌南北有山来说，城北也属东门

作者: 欢乐那么多 时间: 2024-10-29 13:39
好的意见来点，我们也学习一下

作者: 可乐大姨 时间: 2024-10-29 13:39
现在赚钱不好赚，我问问多看看没有错

作者: 雨中的哭泣 时间: 2024-10-29 13:41
只要学校幼儿园有关系渠道，不搞店铺都行。不是有人专做学校运动会，文艺晚会，周年庆

作者: 清淼淼 时间: 2024-10-29 13:41
有些私房蛋糕店是很不错，现在么就是有点多了

作者: 三猪一狼 时间: 2024-10-29 13:47

作者: 8654328X 时间: 2024-10-29 13:54

雨中的哭泣发表于 2024-10-29 13:41
只要学校幼儿园有关系渠道，不搞店铺都行。不是有人专做学校运动会，文艺晚会，周年庆

那你只能去新昌江喝水了

作者: 活力情非得已 时间: 2024-10-29 13:57

作者: b_tttt 时间: 2024-10-29 14:26
新昌都是调理面包，靠各种低劣酱汁调味，原材料也不好，要杀出重围只能在原料和烘焙方法上下功夫，多看看外面的面包店就知道新昌的有多土了。

作者: 神棍兄 时间: 2024-10-29 14:37

山高任鱼游发表于 2024-10-29 11:32
新开的还会有，凯客不是刚兴起吗？

大哥，你去了解一下凯客

人家是品牌连锁的

北上广深早就有了

这种巨头任何时间来都没事，楼主说的是个人小蛋糕店

能比吗？

作者: 神棍兄 时间: 2024-10-29 14:43

雨中的哭泣发表于 2024-10-29 13:39
金小姐今年在城北菜场刚开了家分店，现在在转让。从新昌南北有山来说，城北也属东门

东门老城这些地方基本属于梁师的本阵吧

达利广场，老电力公司，人民医院梁师基本扎根老城区一代，会员也多。西瓜七星客户比较多，茶室金小姐客户多。

作者: 神棍兄 时间: 2024-10-29 14:44

山高任鱼游发表于 2024-10-29 11:30
新昌最早是乐口福，，好像闭店了

在世贸那家是吧。那家确实早不过好像没了

作者: 老佛孙 时间: 2024-10-29 15:14
梁师的营销最成功，很多事业单位和大企业都用她家的蛋糕券

作者: 很多人餐厅 时间: 2024-10-29 15:37
做代糖的。
血糖高的也能吃的，新昌发现就只有一家。不过真心不好吃。

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-29 18:00

老佛孙发表于 2024-10-29 15:14
梁师的营销最成功，很多事业单位和大企业都用她家的蛋糕券

她家最多

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-29 18:05

8654328X 发表于 2024-10-29 10:05
应该没几个人会去无名小店买吧，除非你有一定的人脉，能把蛋糕券卖给企业

只要做得好吃，商场如战场，，销路渠道会打通的，人有人路，虾有虾路

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-29 18:10

雨中的哭泣发表于 2024-10-29 13:39
金小姐今年在城北菜场刚开了家分店，现在在转让。从新昌南北有山来说，城北也属东门

城北不行，城东区域，要有合适位置

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-29 18:16

雨中的哭泣发表于 2024-10-29 13:41
只要学校幼儿园有关系渠道，不搞店铺都行。不是有人专做学校运动会，文艺晚会，周年庆

新昌是有的，地下作坊式，幼儿园，学校定制小蛋糕，酒杯蛋糕，美容蛋糕，这个成本省，不要店面

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-29 18:21

神棍兄发表于 2024-10-29 14:37
大哥，你去了解一下凯客人家是品牌连锁的北上广深早就有了这种巨头任何时间来都没事，楼主说的是个人小蛋 ...

靠质量取胜，营销手段，固定客户，还是有市场的

作者: miss_you 时间: 2024-10-29 21:34
一个人开你开在小学附近必经之路。样子好点味道别差。就能开下去

作者: 三猪一狼 时间: 2024-10-30 08:26
建议开，卷起来

作者: 饮马桃花时 时间: 2024-10-30 17:39
现在的面包太贵了我选择空的时候自己做

作者: 8654328X 时间: 2024-10-30 18:39

梦依然燃烧发表于 2024-10-29 12:38
这玩意不比早餐店爽快，你只是门外汉看看好像不难而已，你知道一个面包烤好需要多久么？首先要拌面粉，然后称量，开始做，然后醒发，开始装饰，烤，大概没3-5个小时都出来

小麦种出来还要大半年呢

作者: b_tttt 时间: 2024-10-30 18:43

神棍兄发表于 2024-10-29 14:37
大哥，你去了解一下凯客人家是品牌连锁的北上广深早就有了这种巨头任何时间来都没事，楼主说的是个人小蛋糕店能比吗？

凯客一个嵊州本土面包店什么时候走出北上广了哈哈

作者: 神棍兄 时间: 2024-10-30 19:37

b_tttt 发表于 2024-10-30 18:43
凯客一个嵊州本土面包店什么时候走出北上广了哈哈

不是同一家？

作者: @傻傻@ 时间: 2024-10-30 20:59

山高任鱼游发表于 2024-10-29 18:16
新昌是有的，地下作坊式，幼儿园，学校定制小蛋糕，酒杯蛋糕，美容蛋糕，这个成本省，不要店面

学校敢采购小作坊的？对价格不敏感对售后责任第一条。

作者: 山高任鱼游 时间: 2024-10-31 09:59

@傻傻@ 发表于 2024-10-30 20:59
学校敢采购小作坊的？对价格不敏感对售后责任第一条。

可能有执照，没店面那种

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