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标题: 满满的回忆！新昌人你们还记得这儿时小吃吗？连吃半个月都吃不够… [打印本页]

作者: 水晶虾 时间: 2025-7-21 10:14
标题: 满满的回忆！新昌人你们还记得这儿时小吃吗？连吃半个月都吃不够…

小时候邻居经常做麦糕和面条吃，我只能眼馋，人家偶尔给我一根麦糕高兴的要命。现在想吃只能去买，但没有自己做的划算，成年人的世界挣不来钱省也是一种方法。这样的麦糕和淡包子我家能吃三/四餐，成本3块钱，再放一碗自己种的番茄咸菜汤或丝瓜汤，来点咸菜，一天消费不超3元

这样已经吃了半个月，还没吃够呢

原标题：自做麦糕吃起来童年的感觉

作者: 生椰拿铁 时间: 2025-7-21 10:18
看着真不错

作者: 活力情非得已 时间: 2025-7-21 10:27
麦糕卖不？

作者: 疾风亦有归途 时间: 2025-7-21 11:09
小时候很喜欢吃麦糕

作者: 一碗姜汤 时间: 2025-7-21 11:12
很久没吃了这个

作者: 故乡的风景 时间: 2025-7-21 11:12
满满的回忆啊

作者: 兔叽姐姐 时间: 2025-7-21 11:12
手艺真不错

作者: 凤鸣朝阳 时间: 2025-7-21 11:13
怎么做的啊？求做法

作者: 甜蜜的味道 时间: 2025-7-21 11:14
新昌老味道

作者: 芸鹿 时间: 2025-7-21 11:25
菜场买过麦糕吃过，有点酸酸的，吃不习惯

作者: 石城傲云 时间: 2025-7-21 11:37
麦糕要二边粉，这个麦糕太光滑了点

作者: 水晶虾 时间: 2025-7-21 12:18

石城傲云发表于 2025-07-21 11:37
麦糕要二边粉，这个麦糕太光滑了点

我是普通面粉做的

作者: 水晶虾 时间: 2025-7-21 12:19

芸鹿发表于 2025-07-21 11:25
菜场买过麦糕吃过，有点酸酸的，吃不习惯

自己做一点酸味没有

作者: 水晶虾 时间: 2025-7-21 12:19

活力情非得已发表于 2025-07-21 10:27
麦糕卖不？

没想过

作者: 此生无悔 时间: 2025-7-21 12:41
以前是二遍粉做麦糕，现在基本上是统粉做的麦糕。我是有专门做麦糕的人送上门的，她原来是一家大酒店的面点师，做的麦糕很好吃

作者: 水晶虾 时间: 2025-7-21 12:44

凤鸣朝阳发表于 2025-07-21 11:13
怎么做的啊？求做法

第一做的时候失败了，做出来是苦的，以后每次都成功了！我称下配比再发上来！

作者: 快乐的老师 时间: 2025-7-21 13:43

水晶虾发表于 2025-07-21 12:44
第一做的时候失败了，做出来是苦的，以后每次都成功了！我称下配比再发上来！

坐等配方

作者: 隐身登陆 时间: 2025-7-21 13:47
我也喜欢吃，自己做，干净卫生

作者: 山高任鱼游 时间: 2025-7-21 14:26
最怎样做，没有小时候的味道了

作者: 水晶虾 时间: 2025-7-21 19:16

山高任鱼游发表于 2025-07-21 14:26
最怎样做，没有小时候的味道了

说明你现在的生活过的很好

作者: 山高任鱼游 时间: 2025-7-21 19:25

水晶虾发表于 2025-7-21 19:16
说明你现在的生活过的很好

误会了，以前都是本地小麦磨的面粉，而且是叫二遍粉，做法，材料没以前好，味道也没以前好

作者: 爱淋 时间: 2025-7-22 00:57
小时候真的没啥吃的，村里附近山上有几颗毛桃摘来吃开心死了，现在家里水果不断都懒得摘

作者: XC374172 时间: 2025-7-22 06:16
麦糕配大蒜盐

作者: 暖暖的的风 时间: 2025-7-23 05:15

芸鹿发表于 2025-07-21 11:25
菜场买过麦糕吃过，有点酸酸的，吃不习惯

早餐点买过一次，－股很重的化肥味，好像以前洗衣粉的味道，可能添加了不该添加的成分

作者: 莫没无净 时间: 2025-7-23 09:19

XC374172 发表于 2025-07-22 06:16
麦糕配大蒜盐

应该还得加一点自己做的梅豆腐汤

作者: 和为贵 时间: 2025-7-23 11:50

水晶虾发表于 2025-07-21 12:44
第一做的时候失败了，做出来是苦的，以后每次都成功了！我称下配比再发上来！

等你的配方了，我也去试试，想起小时候的味道了

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