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标题: 卤鸭 [打印本页]

作者: 芸鹿 时间: 2025-8-24 16:53
标题: 卤鸭
庙前地的菜场买的，对比白云山庄，真的没法比，白云山庄的卤鸭好吃多了

作者: 芸鹿 时间: 2025-8-24 16:58
110元一斤，47元才这么一点，为了口欲，忍了

作者: 黄沙岙 时间: 2025-8-24 17:04

芸鹿发表于 2025-08-24 16:58
110元一斤，47元才这么一点，为了口欲，忍了

吃下去胖三斤

作者: 沃州山人 时间: 2025-8-24 17:14
看上去不太新鲜，是隔夜的？还是没卤制透？鸭是杀白鸭还是价格很便宜的冰鸭？牛肚也一样。

作者: liubin314513 时间: 2025-8-24 18:00

沃州山人发表于 2025-8-24 17:14
看上去不太新鲜，是隔夜的？还是没卤制透？鸭是杀白鸭还是价格很便宜的冰鸭？牛肚也一样。

吃鸭的话，南京盐水鸭还是可以的，盐水鸭要用鲜鸭才能出那个味道

作者: 如果，如果可以 时间: 2025-8-25 10:30
大厨主要考虑口味，赚不赚钱不关他的事，摊贩主要考虑赚多少利润，口味只要过得去，吃不坏人就行……没法比

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