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标题: 剁椒 [打印本页]

作者: 明月照大地 时间: 2025-9-11 19:26
标题: 剁椒
那棵小辣椒，下班回来，我把它摘了下来。然后泡在清水里、清水里还加了一勺匙的精盐，浸泡30分钟，洗净捞出减干。

用菜刀将辣椒切成小片，然后再横七竖八剁成碎末，盛到小盆里，加精盐搅拌均匀。

将搅拌好的剁椒一点点夹进小瓶里。看，一小瓶剁椒搞好啦，再把它放到冰箱。
再过一星期，就可以拿来拌汤面。那个＂辣＂劲，现在想想好怕呵！

2025.9.11晚记

作者: 瑟糖尿病 时间: 2025-9-11 19:31
我吃辣能力超级弱

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