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标题: 天价还是实惠？港友吃门溪榨面，居然要这个数！ [打印本页]

作者: 大果粒橙橙 时间: 2025-12-24 16:24
标题: 天价还是实惠？港友吃门溪榨面，居然要这个数！

港友老佛孙回复：
那还有豆腐皮古（40/斤宁），还有鸡蛋古，嫌贵的话，家里自己烧最实惠了。

港友尼古拉斯波回复：
榨面成本 1 块 3，鸡蛋成本 1 块，豆腐皮成本 1 块 5，肉成本 3 块

港友阳光小飞回复：
这还算是门溪榨面所有榨面中算便宜的吧

楼主发帖：
有两块红烧肉，23块钱，23块钱可以买毛2斤猪肉了吧

作者: 老佛孙 时间: 2025-12-24 16:41
那还有豆腐皮古（40/斤宁），还有鸡蛋古，嫌贵的话，家里自己烧最实惠了。

作者: 你太xctv了 时间: 2025-12-24 16:51
鸡蛋豆腐皮榨面都要钱的。但是这玩意儿23么，看着挺贵啊

作者: bruce9999999 时间: 2025-12-24 22:55
房租人工也要钱的

作者: 相约春天 时间: 2025-12-25 13:53
23元也还可以，开店各种费用太大

作者: 尼古拉斯波 时间: 2025-12-25 14:06
榨面成本 1 块 3，鸡蛋成本 1 块，豆腐皮成本 1 块 5，肉成本 3 块

作者: 山高任鱼游 时间: 2025-12-25 14:16
只要吃的东西，饭店，餐饮店能开下去，都是赚钱的，而且利润丰厚……

作者: 老佛孙 时间: 2025-12-25 14:30

尼古拉斯波发表于 2025-12-25 14:06
榨面成本 1 块 3，鸡蛋成本 1 块，豆腐皮成本 1 块 5，肉成本 3 块

材料成本就7块了，加上房租和人工各类支出，这23的面到底还有多少利润

作者: 努力努力再努力k 时间: 2025-12-25 14:55
23块钱可以买好几个康师傅红烧牛肉面了

作者: 豆丁 时间: 2025-12-25 16:24
又来一个既要又要！人家明码标价！又没拿刀逼你去吃！

作者: 叶落之秋 时间: 2025-12-25 16:53
原材料成本不高，房租水电人工成本不低

作者: 阳光小飞 时间: 2025-12-25 16:57
这还算是门溪榨面所有榨面中算便宜的吧

作者: 老佛孙 时间: 2025-12-26 09:41

阳光小飞发表于 2025-12-25 16:57
这还算是门溪榨面所有榨面中算便宜的吧

如果不加红烧肉，好像是13块左右，边上还有免费的小菜水果和粥汤。
模式跟姥姥家烟山老妈面馆差不多

作者: 上山的小明同学 时间: 2025-12-27 11:13
餐饮至少有一半的利润，满街的实体店都开不下去，只有吃的喝的店越开越多

作者: 鼓山顶上看月亮 时间: 2025-12-27 12:28
现在一张豆腐皮基本上要两块五以上。不过30块钱一斤以下的不要两块五一张的。因为正常情况下一斤豆腐皮15-18张。好点的柴火灶豆腐皮48块钱一斤

作者: 国强民富中国梦 时间: 2025-12-27 13:00
门溪二个字10元

作者: 小天龙 时间: 2025-12-27 13:02

作者: 夜的方向 时间: 2025-12-27 13:29
在新昌带门溪这2个字，就代表要多花钱你还不明白嘛？门溪饭馆也是新昌贵的一批，而且门溪各种分店都快倒闭了，他们打算完蛋前再捞一笔

作者: 嘟嘟独髑 时间: 2025-12-27 13:41

尼古拉斯波发表于 2025-12-25 14:06
榨面成本 1 块 3，鸡蛋成本 1 块，豆腐皮成本 1 块 5，肉成本 3 块

豆腐皮40一斤，一斤10张

作者: 老了 时间: 2025-12-27 14:26
便宜的，但我不会去吃的

作者: 小陈… 时间: 2025-12-27 14:44
楼主要是这么算就别出去吃饭了，在家里自己烧最实在

作者: 弱弱 时间: 2025-12-27 15:29
豆腐皮一般都在28一30元一斤，一斤应该有16张左右。像他们开餐饮店的不可能给你去买那种最好最贵的给你吃？

作者: 句号啊 时间: 2025-12-27 18:35
猪肉5.8一斤

作者: 此生无悔 时间: 2025-12-27 23:07
门溪榨面便宜的，炒榨面只要16元一份，还有南瓜汁是免费的，我和姐，外甥女每个星期都去吃，三个人，再点二个冷菜，差不多90元左右。还是姥姥家的炒饭价格高

作者: 老佛孙 时间: 2025-12-28 08:58

弱弱发表于 2025-12-27 15:29
豆腐皮一般都在28一30元一斤，一斤应该有16张左右。像他们开餐饮店的不可能给你去买那种最好最贵的给你吃？

开餐饮店材料是关键，不是不会买贵的，只是长期供应会有一个供应价，区别与零售价。

作者: 老佛孙 时间: 2025-12-28 09:03
简单的面是不贵的，10多块，但你要加红烧肉大排牛肉海鲜这些，那价格肯定蹭蹭上去了。
再者提供的免费南瓜汁水果配菜等也要成本的。到是和记快餐，夹几根榨菜丝，还要加收1.5元。

作者: 活力情非得已 时间: 2025-12-29 05:20
现在肉是便宜的

作者: 年金现值 时间: 2026-1-2 17:18
同事喜欢，经常去吃

作者: udfgh 时间: 2026-1-4 08:50
豆腐皮贵

作者: 相约春天 时间: 2026-1-4 13:39
门溪榨面对我个人来说，这价格还是能接受，毕竟有南瓜汁，小吃泡菜，水果，我是经常去吃的。

作者: 山高任鱼游 时间: 2026-1-4 15:38

国强民富中国梦发表于 2025-12-27 13:00
门溪二个字10元

是的，门溪山居，门溪榨面都是品牌，有一定影响力

作者: 礼让须有度 时间: 2026-1-5 07:24
外面吃饭就是图个省心，想省钱就自己做，老板房租人工都占了大部分成本了

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