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标题: 土鸡蛋和市场鸡蛋有什么区别？更营养还是更好吃？ [打印本页]

作者: 彩虹泡泡 时间: 2026-5-9 15:30
标题: 土鸡蛋和市场鸡蛋有什么区别？更营养还是更好吃？

港友乡下来的客人回复：
吃着味道不一样，打开鉴定的话成分也不一样，营养角度考虑的话土鸡蛋更好一点

港友C999999回复：
不说别的，起码没激素不含兽药

港友张药师壹贰回复：
土鸡和市场鸡差别明显，它们生的蛋差别就很小了。

港友厉飞雨回复：
养殖鸡蛋更加卫生安全，土鸡蛋因为是散养的，不知道他吃了啥，所以不卫生，但没经过检验谁都不知道，有可能存在重金属超标等问题，养殖场的鸡蛋出厂都要经过数道检验工序。从口感来说，土鸡蛋更好吃一点，因为蛋黄更多，蛋清更粘稠，脂肪含量也多，但产蛋少，价格更贵一点，从营养成分上来说，抛开重金属等有害物质，两者几乎没有任何区别，甚至养殖的鸡蛋更甚一筹，因为科学的配比，让鸡的生长条件更好，鸡蛋也更好，但这一切都是源于养殖场要进行科学养殖。

楼主发帖：
你们说土鸡蛋与市场鸡蛋有什么区别？

原标题：你们说土鸡蛋与市场鸡蛋有什么区别？

作者: 乡下来的客人 时间: 2026-5-9 15:40
吃着味道不一样，打开鉴定的话成分也不一样，营养角度考虑的话土鸡蛋更好一点

作者: C999999 时间: 2026-5-9 16:16
不说别的，起码没激素不含兽药

作者: 南风鱼儿 时间: 2026-5-9 16:28
一样的，只要没有添加就好！

作者: 张药师壹贰 时间: 2026-5-9 16:40
土鸡和市场鸡差别明显，它们生的蛋差别就很小了。

作者: loak888 时间: 2026-5-9 17:05
抗生素

作者: 大石碎胸口 时间: 2026-5-9 18:36
实际上土鸡蛋并不卫生也不健康。

作者: 天姥锐评 时间: 2026-5-9 19:11

大石碎胸口发表于 2026-05-09 18:36
实际上土鸡蛋并不卫生也不健康。

这个我同意

作者: 此生无悔 时间: 2026-5-9 19:27
主要差别在口感上

作者: 山高任鱼游 时间: 2026-5-9 19:46
营养成分有高低

作者: 小情绪闹闹 时间: 2026-5-9 19:47
更加香浓，不过营养一样。

作者: 厉飞雨 时间: 2026-5-10 09:05
养殖鸡蛋更加卫生安全，土鸡蛋因为是散养的，不知道他吃了啥，所以不卫生，但没经过检验谁都不知道，有可能存在重金属超标等问题，养殖场的鸡蛋出厂都要经过数道检验工序。从口感来说，土鸡蛋更好吃一点，因为蛋黄更多，蛋清更粘稠，脂肪含量也多，但产蛋少，价格更贵一点，从营养成分上来说，抛开重金属等有害物质，两者几乎没有任何区别，甚至养殖的鸡蛋更甚一筹，因为科学的配比，让鸡的生长条件更好，鸡蛋也更好，但这一切都是源于养殖场要进行科学养殖。

作者: 老佛孙 时间: 2026-5-10 09:07
业主群里有土鸡蛋卖25/斤，超市15块一版30个，单个5毛，土鸡蛋单个3块，差6倍左右。

作者: 大石碎胸口 时间: 2026-5-10 10:33

厉飞雨发表于 2026-05-10 09:05
养殖鸡蛋更加卫生安全，土鸡蛋因为是散养的，不知道他吃了啥，所以不卫生，但没经过检验谁都不知道，有可能存在重金属超标等问题，养殖场的鸡蛋出厂都要经过数道检验工序。从口感来说，土鸡蛋更好吃一点，因为蛋黄更多，蛋清更粘稠，脂肪含量也多，但产蛋少，价格更贵一点，从营养成分上来说，抛开重金属等有害物质，两者几乎没有任何区别，甚至养殖的鸡蛋更甚一筹，因为科学的配比，让鸡的生长条件更好，鸡蛋也更好，但这一切都是源于养殖场要进行科学养殖。

蛋黄多这点不见得也不一定。因为土鸡蛋是没有什么标准的。随机性太高。也没有检测，假如是污染环境下养出来的，也不知道。反正不会当场暴毙。

作者: 小天龙 时间: 2026-5-10 10:47

作者: 上山的小明同学 时间: 2026-5-10 11:22
老头老太领来的鸡蛋，写上标语自家土鸡蛋

作者: 天姥锐评 时间: 2026-5-10 12:51
乡下老太去超市批发鸡蛋回村里卖
城里老太坐公交车赶到乡下土鸡蛋
形成完美闭环

作者: 天姥锐评 时间: 2026-5-10 12:52
所以鸡蛋是活跃城乡经济的纽带

作者: 晓爱 时间: 2026-5-10 18:22
土鸡蛋指标数据只高了一点，价格贵一大截，不划算

作者: C999999 时间: 2026-5-10 18:28

厉飞雨发表于 2026-05-10 09:05
养殖鸡蛋更加卫生安全，土鸡蛋因为是散养的，不知道他吃了啥，所以不卫生，但没经过检验谁都不知道，有可能存在重金属超标等问题，养殖场的鸡蛋出厂都要经过数道检验工序。从口感来说，土鸡蛋更好吃一点，因为蛋黄更多，蛋清更粘稠，脂肪含量也多，但产蛋少，价格更贵一点，从营养成分上来说，抛开重金属等有害物质，两者几乎没有任何区别，甚至养殖的鸡蛋更甚一筹，因为科学的配比，让鸡的生长条件更好，鸡蛋也更好，但这一切都是源于养殖场要进行科学养殖。

洗脑挺成功的，年纪应该不会超过三十岁

作者: 弔戼 时间: 2026-5-10 18:51
土鸡蛋没生产日期，时间长短不一，鸡蛋保质期又只有二个月，所以还买到坏的，营养也差不多，只是可以促进乡村收入土的东西在江浙沪很流行

作者: 弱弱 时间: 2026-5-10 19:47
前段时间曾经看到过一篇文章说的是上海一家检测机构从市场上卖的选择了十多种鸡蛋，价格有四五元的也有高达五十八元一斤的，分别进行了检测，结果显示无论是四、五元一斤的还是高达五、六十元一斤的它们的营养成分及其它指标都没有什么明显的差异……

作者: 梁山子 时间: 2026-5-10 19:57
只要不是人造鸡蛋就行。

作者: 梁山子 时间: 2026-5-10 20:01
农村老太太坐公交不要车费，所以经常到城里超市买鸡场鸡蛋，再到街上去叫卖农村土鸡蛋……赚了一笔钱后，再免费坐车回到农村家中……

作者: 正在加载.... 时间: 2026-5-10 20:04

天姥锐评发表于 2026-05-10 12:51
乡下老太去超市批发鸡蛋回村里卖
城里老太坐公交车赶到乡下土鸡蛋
形成完美闭环

促进消费

作者: 正在加载.... 时间: 2026-5-10 20:06

梁山子发表于 2026-05-10 20:01
农村老太太坐公交不要车费，所以经常到城里超市买鸡场鸡蛋，再到街上去叫卖农村土鸡蛋……赚了一笔钱后，再免费坐车回到农村家中……

乡巴佬比城巴佬聪明

作者: 阿本 时间: 2026-5-10 20:11
小时候土鸡蛋挺大个，为啥现在土鸡蛋变小了

作者: synet 时间: 2026-5-11 05:26

阿本发表于 2026-05-10 20:11
小时候土鸡蛋挺大个，为啥现在土鸡蛋变小了

手变大了

作者: 田忌相马 时间: 2026-5-11 06:35
洋鸡蛋我没有吃过，进口的鸡蛋常吃。

作者: 厉飞雨 时间: 2026-5-11 08:06

C999999 发表于 2026-05-10 18:28
洗脑挺成功的，年纪应该不会超过三十岁

你这一句话，直接让我知道了网络上的都是些什么货色，一下子释然了哈哈哈

作者: 厉飞雨 时间: 2026-5-11 08:07

C999999 发表于 2026-05-10 18:28
洗脑挺成功的，年纪应该不会超过三十岁

生物是不懂的，这论是一定要评的哈哈哈，不说了，你怎么想就怎么想吧

作者: 放风筝的人呀 时间: 2026-5-11 08:09

乡下来的客人发表于 2026-05-09 15:40
吃着味道不一样，打开鉴定的话成分也不一样，营养角度考虑的话土鸡蛋更好一点

营养成分是一样的。关键在于土鸡蛋没有兽药残留，更加安全无污染，口感也更好

作者: 放风筝的人呀 时间: 2026-5-11 08:11

厉飞雨发表于 2026-05-10 09:05
养殖鸡蛋更加卫生安全，土鸡蛋因为是散养的，不知道他吃了啥，所以不卫生，但没经过检验谁都不知道，有可能存在重金属超标等问题，养殖场的鸡蛋出厂都要经过数道检验工序。从口感来说，土鸡蛋更好吃一点，因为蛋黄更多，蛋清更粘稠，脂肪含量也多，但产蛋少，价格更贵一点，从营养成分上来说，抛开重金属等有害物质，两者几乎没有任何区别，甚至养殖的鸡蛋更甚一筹，因为科学的配比，让鸡的生长条件更好，鸡蛋也更好，但这一切都是源于养殖场要进行科学养殖。

从正常食品安全国家来说，你的说法是对的。但是天朝的食品安全我想没有一个人会认为是如此吧

作者: 放风筝的人呀 时间: 2026-5-11 08:11

天姥锐评发表于 2026-05-10 12:51
乡下老太去超市批发鸡蛋回村里卖
城里老太坐公交车赶到乡下土鸡蛋
形成完美闭环

扎心了

作者: 大石碎胸口 时间: 2026-5-11 08:13

放风筝的人呀发表于 2026-05-11 08:09
营养成分是一样的。关键在于土鸡蛋没有兽药残留，更加安全无污染，口感也更好

农村里掩埋焚烧垃圾是比较严重的。焚烧垃圾的残留物会随着雨水污染土壤和水质。
土鸡蛋正常情况下是没人去检测的。
土鸡蛋不确定性太多。

作者: 放风筝的人呀 时间: 2026-5-11 08:13

弱弱发表于 2026-05-10 19:47
前段时间曾经看到过一篇文章说的是上海一家检测机构从市场上卖的选择了十多种鸡蛋，价格有四五元的也有高达五十八元一斤的，分别进行了检测，结果显示无论是四、五元一斤的还是高达五、六十元一斤的它们的营养成分及其它指标都没有什么明显的差异……

不这样说，资本怎么做生意？

作者: 钓鱼人 时间: 2026-5-11 08:16
吃的简单

作者: 极光君 时间: 2026-5-11 08:26

放风筝的人呀发表于 2026-05-11 08:11
从正常食品安全国家来说，你的说法是对的。但是天朝的食品安全我想没有一个人会认为是如此吧

给你说个例子吧，在漂亮国，你要是敢说一个产品不好，有毒，有危害什么的，你得拿出相应的报告，证据，来证明这个东西确实存在问题，如果只是单纯的像国内抖音那种营销号一样造谣，是真的会被告的，不要以为外面的东西就有多干净，困扰了一个地方上百年的管道问题都解决不了，还指望能管得住资本

作者: 棉花糖的夏天 时间: 2026-5-11 08:27

放风筝的人呀发表于 2026-05-11 08:09
营养成分是一样的。关键在于土鸡蛋没有兽药残留，更加安全无污染，口感也更好

那万一吃了打了农药的虫子咋办……

作者: 厉飞雨 时间: 2026-5-11 08:45

C999999 发表于 2026-05-10 18:28
洗脑挺成功的，年纪应该不会超过三十岁

你这一句话，直接让我知道了在网上和我吵架的都是什么货色，一下子释然了，懂是不懂的，论是一定要评的，顺便说一下，现在小学的自然科学就会教这个东西，是真正意义上的教材内容，真不知道你以后该怎么面对孩子的质疑，话说就算是二三十年前，小学不教，初中也会教啊，你不会初中学历都没有吧，还是上课根本没好好听

作者: C999999 时间: 2026-5-11 10:40

厉飞雨发表于 2026-05-11 08:45
你这一句话，直接让我知道了在网上和我吵架的都是什么货色，一下子释然了，懂是不懂的，论是一定要评的，顺便说一下，现在小学的自然科学就会教这个东西，是真正意义上的教材内容，真不知道你以后该怎么面对孩子的质疑，话说就算是二三十年前，小学不教，初中也会教啊，你不会初中学历都没有吧，还是上课根本没好好听

有些人填鸭一只，就以为自己啥都懂了，其实生活常识和猪没什么区别

作者: 海水鱼儿 时间: 2026-5-11 10:46

C999999 发表于 2026-5-11 10:40
有些人填鸭一只，就以为自己啥都懂了，其实生活常识和猪没什么区别

有一说一，假如在垃圾场里养出来的土鸡蛋，那肯定有问题的吧。

作者: 厉飞雨 时间: 2026-5-11 11:33

C999999 发表于 2026-05-11 10:40
有些人填鸭一只，就以为自己啥都懂了，其实生活常识和猪没什么区别

哈哈哈，你说的对

作者: 南风鱼儿 时间: 2026-5-11 12:01
曾经问过浙江大学动物科学院老师，在没有检测的情况下，鸡蛋区别在于蛋清，蛋清厚，质量好。

作者: 大石碎胸口 时间: 2026-5-11 12:09

极光君发表于 2026-05-11 08:26
给你说个例子吧，在漂亮国，你要是敢说一个产品不好，有毒，有危害什么的，你得拿出相应的报告，证据，来证明这个东西确实存在问题，如果只是单纯的像国内抖音那种营销号一样造谣，是真的会被告的，不要以为外面的东西就有多干净，困扰了一个地方上百年的管道问题都解决不了，还指望能管得住资本

问题是你并没有生活在漂亮国，你就活在这个国家。搜一下郭利和谭秦东吧！还“资本”“资本”，只是资本，能做到这种地步？

作者: 山高任鱼游 时间: 2026-5-11 12:42

弱弱发表于 2026-5-10 19:47
前段时间曾经看到过一篇文章说的是上海一家检测机构从市场上卖的选择了十多种鸡蛋，价格有四五元的也有高达 ...

洗脑成功

作者: 漫想时光 时间: 2026-5-11 12:43
营养角度没区别，色相上口感上还是区别蛮大

作者: 老佛孙 时间: 2026-5-11 12:57

棉花糖的夏天发表于 2026-5-11 08:27
那万一吃了打了农药的虫子咋办……

人吃的农药绝对比鸡多

作者: 红旗精制茶厂 时间: 2026-5-11 13:56

阿本发表于 2026-05-10 20:11
小时候土鸡蛋挺大个，为啥现在土鸡蛋变小了

鸡场里有专门收购个头不达标的次品鸡蛋，然后市场里的土鸡蛋个头一般很小，是不是闭环了。想一想为什么这么多蛋壳很薄，个头很小的土鸡蛋

作者: 放风筝的人呀 时间: 2026-5-11 14:19

海水鱼儿发表于 2026-05-11 10:46
有一说一，假如在垃圾场里养出来的土鸡蛋，那肯定有问题的吧。

那是有问题的，重金属超标

作者: 放风筝的人呀 时间: 2026-5-11 14:21

棉花糖的夏天发表于 2026-05-11 08:27
那万一吃了打了农药的虫子咋办……

动物新陈代谢懂不懂

作者: 放风筝的人呀 时间: 2026-5-11 14:22

极光君发表于 2026-05-11 08:26
给你说个例子吧，在漂亮国，你要是敢说一个产品不好，有毒，有危害什么的，你得拿出相应的报告，证据，来证明这个东西确实存在问题，如果只是单纯的像国内抖音那种营销号一样造谣，是真的会被告的，不要以为外面的东西就有多干净，困扰了一个地方上百年的管道问题都解决不了，还指望能管得住资本

个别视频号夸大其词可能会有这种现象，造谣？不存在的

作者: 任意门 时间: 2026-5-11 14:46