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标题: 新昌美食推荐！兔毛市场旁，这屉蒸出了新昌人的舌尖乡愁 [打印本页]
作者: 久橙 时间: 前天 16:03
标题: 新昌美食推荐！兔毛市场旁，这屉蒸出了新昌人的舌尖乡愁
当你漫步于新昌的老城区，会发现许多片区已经被围起来了，那是工人们在为这座历史悠久的小城做焕然新貌的准备。而在这些旧貌之下，只要你悉心探索，便会发现一些老滋味。兔毛市场的“老铁馒头”就是这么一家店。
门头下面赫然醒目放着几摞蒸笼，香气扑鼻的热气弥漫开来，牵动着过路人的味蕾。店内的招牌正是它的店名——馒头，而今天我却点了蒸汤包和卤味，不敌炎炎夏日，另点了一杯店家亲自做的解暑神器——绿豆汤。甜度适中，夏天每次来吃都必须点上一杯。
什么是蒸汤包呢？新昌的汤包可不是开封的形状似包子的灌汤小笼包，我们可以把它当成蒸出来的馄饨。蒸好后，涂上红艳艳的霉豆腐酱，撒上鸡蛋丝，再佐以新昌特产玫瑰米醋，味道令人魂牵梦萦。
再说卤味，新昌人的小食一般都会点个鸭头、鸭掌，这些卤味浸满了浓厚的汤汁，一口下去软烂脱骨，可不比衢州鸭货逊色。
还有一些没点到的食物也是非常好吃的。不说招牌馒头，来说说羊骨头。卤过的红汤羊骨头吃起来一点都不膻，那些刺鼻的味道都被香料赶跑了。环顾店内，环境干净整洁，菜单上不管是价格还是种类都一目了然。你会看到小料台上有免费提供的咸菜、榨菜和酱瓜，如果你想点份白米粥，再配上这些小菜，米香中混着咸香，也是别有一番滋味。
城市在翻新迭代，旧貌终将换新颜。可街巷间飘出的蒸笼热气、独属于新昌的一口风味不会消散。这些扎根市井的老店，便是这座小城温柔又鲜活的底色。
原标题：蒸出来的烟火气——老铁馒头
作者: 言笑往事 时间: 前天 16:43
看的我都饿了
作者: 乡愁永难忘 时间: 前天 20:44
价格很贵，味道一般
作者: 走路上班 时间: 前天 20:48
感觉好贵
作者: 雨中的哭泣 时间: 前天 21:15
价格不实在。口味也不是特等
作者: 雨中的哭泣 时间: 前天 21:16
而且他在东门，南门机械厂开过。因为价格高，利润多嘛，把东西完全不放在眼里。荒废了一大半一年。好多 开店东西都扔了。
作者: 老佛孙 时间: 昨天 08:31
茶市那家 我吃吃肉馅有点偏咸的
作者: 乡下来的客人 时间: 昨天 08:52
是有点偏贵
作者: 放风筝的人呀 时间: 昨天 09:01
新昌好吃的肉馒头很少，没碰到过
作者: 隔壁老潘 时间: 昨天 10:20
你的品味真的很差，这样的都叫好吃
作者: 新昌装修水电工 时间: 昨天 10:33
价格偏贵了，不去
作者: 海水鱼儿 时间: 昨天 10:43
北门菜场，金立大厦边上的金宝馒头呢？
作者: 放风筝的人呀 时间: 昨天 10:59
没吃过
作者: 正在加载.... 时间: 昨天 11:37
可能是托
作者: 正在加载.... 时间: 昨天 11:39
有一次在兔毛吃草籽年糕一点不好吃，价格还死贵，东西还不满碗
作者: Lata 时间: 昨天 12:11
果真是小县城消费堪比大都市
作者: 亿源 时间: 昨天 12:22
不考虑价格的，可以去吃，味道一般
作者: 王。 时间: 昨天 14:11
他家的东西好吃也便宜，就是那里卫生环境太差了，鱼和熊掌不可兼得
作者: 此生无悔 时间: 昨天 15:13
拌馅的酱油不好
作者: XC647142 时间: 昨天 19:01
贵古 小破店
饮料翻两倍多
作者: 你在诗的结尾 时间: 昨天 21:12
看下老车饺子的价格看，这么低还有点利润，它这个价格赚死
作者: @简单·生活 时间: 昨天 22:49
脏乱差
作者: 惊蛰天问 时间: 15 小时前
8元的鸭头，4元的鸭掌。就这价跟老车的一比，就不会去！
作者: 夜的方向 时间: 4 小时前
笑死，坑冤大头的价格，味道一般可能都没，还夸上了，很难不怀疑是王婆卖瓜，自卖自夸
作者: 夜的方向 时间: 4 小时前
只能说你开心就好
作者: 放风筝的人呀 时间: 4 小时前
老车品类这么丰富了？卫生不行，没胃口
作者: 温劲力强 时间: 2 小时前
金宝实惠，任何包子都要出笼，我感觉出笼包子都会好吃
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