新昌信息港

标题: 鸡蛋为啥冒泡沫 [打印本页]

作者: 凹凸有趣 时间: 2026-8-30 15:19
标题: 鸡蛋为啥冒泡沫
最近的鸡蛋，不知道为什么煎一下总是冒很多泡沫。

作者: 这就是命 时间: 2026-8-30 15:42
没发现

作者: 我见青山多妩媚 时间: 2026-8-30 18:34
冰箱里的鸡蛋吧

作者: szglzlb 时间: 2026-8-30 20:10
你以前没留心原因吧，鸡蛋也是碳水啊，油中也有水份的。从来煎蛋应该有的。

作者: 云飞扬 时间: 2026-8-30 22:09
蛋白质受热变性

作者: 超正宗山里农民 时间: 2026-8-31 08:53

szglzlb 发表于 2026-08-30 20:10
你以前没留心原因吧，鸡蛋也是碳水啊，油中也有水份的。从来煎蛋应该有的。

屁碳水。你真乃九漏鱼。

作者: C999999 时间: 2026-8-31 09:35
你可不是一般的人才，油煎东西不冒泡！

作者: szglzlb 时间: 2026-8-31 09:36

超正宗山里农民发表于 2026-8-31 08:53
屁碳水。你真乃九漏鱼。

知道你不是九漏鱼，93年曾全乡第一的。我是七漏鱼（小5初2高2）。你是以网络为阵地，以戏虐攻击为乐，随时可以大石碎胸式的爆发----动物体的构成基本不是碳与水？

作者: 我见青山多妩媚 时间: 2026-8-31 09:47

szglzlb 发表于 2026-08-31 09:36
知道你不是九漏鱼，93年曾全乡第一的。我是七漏鱼（小5初2高2）。你是以网络为阵地，以戏虐攻击为乐，随时可以大石碎胸式的爆发----动物体的构成基本不是碳与水？

这个跟山寨佬、山里农民一样
自以为是自作聪明
天下第一人间清醒
糟蹋农民这二个字

作者: 超正宗山里农民 时间: 2026-8-31 10:27

szglzlb 发表于 2026-08-31 09:36
知道你不是九漏鱼，93年曾全乡第一的。我是七漏鱼（小5初2高2）。你是以网络为阵地，以戏虐攻击为乐，随时可以大石碎胸式的爆发----动物体的构成基本不是碳与水？

说明你们乡很垃。好汉不提当年勇；那我告诉你，我还是中考全县前X名（个位数）

。有什么好说的，你我现在还不是一滩烂泥。你再去查一下啊碳水化合物是怎么定义的吧！！别狡辩了哈。

作者: 张药师壹贰 时间: 2026-8-31 14:30
蛋清里面有水，水受热汽化被粘稠的蛋清（或变性的蛋白质）包裹着就冒泡了。使用的油，火候的掌握也有影响。

欢迎光临新昌信息港 (https://www.zjxc.com/)