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今天做了永嘉麦饼

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发布时间: 2021-8-18 23:13

正文摘要:

这是馅料!梅干菜(我奶奶家拿来的)五花肉那种肥瘦相间那种,早上菜市场13一斤买了两斤 虾皮是之前在温州海鲜市场买的… 还放了蒜末…盐,鸡精,耗油,少许白糖 梅干菜提前开水泡一下… 搅拌均匀放旁边 ...

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潘大石头来自:浙江省 发表于 2021-8-19 23:59:52
迷人张 发表于 2021-08-19 17:05
哈哈!开店的最怕滞销。港友来帮忙

随时欢迎
迷人张来自:浙江省 发表于 2021-8-19 17:05:23
潘大石头 发表于 2021-8-19 16:38
哈哈!万一滞销都要自己吃了

哈哈!开店的最怕滞销。港友来帮忙

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随时欢迎  详情 回复 发表于 2021-8-19 23:59
潘大石头来自:浙江省 发表于 2021-8-19 16:38:31

哈哈!万一滞销都要自己吃了

点评

哈哈!开店的最怕滞销。港友来帮忙  详情 回复 发表于 2021-8-19 17:05
迷人张来自:浙江省 发表于 2021-8-19 14:32:41
超市门口卖起来

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哈哈!万一滞销都要自己吃了  详情 回复 发表于 2021-8-19 16:38
xxx135来自:浙江省 发表于 2021-8-19 14:28:25
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xxx135来自:浙江省 发表于 2021-8-19 14:26:43
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天姥1983来自:浙江省 发表于 2021-8-19 12:21:08

麦饼我每次都是破破烂烂的,

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新昌麦饼倒是能做,这种饼看着像咸菜饼,面皮怕掌握不好  详情 回复 发表于 2021-8-19 14:28
潘大石头来自:浙江省 发表于 2021-8-19 11:31:51

温水就好了…
此生无悔来自:浙江省 发表于 2021-8-19 11:14:03
做这些饼真的不难
沐浴血池来自:浙江省 发表于 2021-8-19 11:02:18
潘大石头 发表于 2021-8-19 10:55
就是面粉,加入个鸡蛋,再加一点油…也不用发面…少量多次加水!不能太软也不能太硬…然后放旁边醒发待用

热水还是常温水?

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温水就好了…  详情 回复 发表于 2021-8-19 11:31
潘大石头来自:浙江省 发表于 2021-8-19 10:57:53
潘大石头来自:浙江省 发表于 2021-8-19 10:57:36
xxx135 发表于 2021-08-19 09:01
做粉团时有什么注意事项?馅的做法详细传授一下!看着好好吃!

这让我说其实我也不好说,比例都是随机凭感觉…可能我做习惯了!能扣住分寸,其实多一点少一点也没关系,不要太过就好
潘大石头来自:浙江省 发表于 2021-8-19 10:55:11

就是面粉,加入个鸡蛋,再加一点油…也不用发面…少量多次加水!不能太软也不能太硬…然后放旁边醒发待用

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热水还是常温水?  详情 回复 发表于 2021-8-19 11:02
潘大石头来自:浙江省 发表于 2021-8-19 10:52:42

还行吧!就是容易吃撑
潘大石头来自:浙江省 发表于 2021-8-19 10:52:31

可以自己试试做下…其实并不难的
清风几何来自:中国 发表于 2021-8-19 10:10:02
谗蛇丝流下来了

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可以自己试试做下…其实并不难的  详情 回复 发表于 2021-8-19 10:52
活力情非得已来自:浙江省 发表于 2021-8-19 09:44:17
不错呀!色香味都有

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还行吧!就是容易吃撑  详情 回复 发表于 2021-8-19 10:52
沐浴血池来自:浙江省 发表于 2021-8-19 09:11:13
粉团怎么做的?

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就是面粉,加入个鸡蛋,再加一点油…也不用发面…少量多次加水!不能太软也不能太硬…然后放旁边醒发待用  详情 回复 发表于 2021-8-19 10:55
xxx135来自:浙江省 发表于 2021-8-19 09:02:03
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