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美食版主大秀厨艺!自己动手,包个白菜肉饺子过冬至

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发布时间: 2022-12-18 16:07

正文摘要:

白菜肉 您的设备不支持视频标签。 昨晚弄好的面 您的设备不支持视频标签。 揉它,敲它,拍它 您的设备不支持视频标签。 切成剂子,按扁 您的设备不支持视频标签。 您的设备不支持视频标签。 您 ...

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潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-22 10:48:33
树常青 发表于 2022-12-20 18:15
大白菜十红薯粉丝十肉馅包包子的大多是东北人,羊肉十大白菜的西北人为多。

羊肉馅的,也好吃!不过羊肉贵啊
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-22 10:43:33
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-22 10:43:09
clownfish.o0 发表于 2022-12-21 19:34
白菜肉馅怎么弄来着?哈哈虚心求教

白菜肉我说下我的做法
白菜可以用娃娃菜,稍微嫩一些!娃娃菜我不焯水,如果是大白菜那就要焯下水
肉馅儿里面我会加个蛋,葱姜也是必不可少!
然后多次少量加水(让肉喝饱水,蒸出来的才有汤汁),顺时针搅拌,再次加入酱油盐鸡精蚝油,少许十三香(不喜欢也可以不加)
然后把焯好水的大白菜倒入肉馅儿中去,接着搅拌!和面备用
clownfish.o0来自:浙江省 发表于 2022-12-21 19:34:46
白菜肉馅怎么弄来着?哈哈虚心求教

点评

白菜肉我说下我的做法 白菜可以用娃娃菜,稍微嫩一些!娃娃菜我不焯水,如果是大白菜那就要焯下水 肉馅儿里面我会加个蛋,葱姜也是必不可少! 然后多次少量加水(让肉喝饱水,蒸出来的才有汤汁),顺时针搅拌,再次  详情 回复 发表于 2022-12-22 10:43
树常青来自:浙江省 发表于 2022-12-20 18:15:56
大白菜十红薯粉丝十肉馅包包子的大多是东北人,羊肉十大白菜的西北人为多。

点评

羊肉馅的,也好吃!不过羊肉贵啊  详情 回复 发表于 2022-12-22 10:48
十九望日出来自:江苏省 发表于 2022-12-20 00:11:42
山高任鱼游来自:浙江省 发表于 2022-12-19 21:06:17

,你开办饺子生意一定会好
山高任鱼游来自:浙江省 发表于 2022-12-19 21:04:15
潘大石头 发表于 2022-12-18 17:32
看情况吧,今年过年可能在大西北这边吧

是丈母娘家吗?

点评

和朋友一起  详情 回复 发表于 2022-12-22 10:43
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-19 19:38:51
得加钱 发表于 2022-12-19 10:19
看你这很有食欲古

还行,我本身也喜欢面食
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-19 19:38:23
我来新昌走一趟 发表于 2022-12-19 10:24
现在这情况,冬至也只能自家做做了

嗯,自己做的比外面的香
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-19 19:38:04

嗯,都是自己做的

点评

,你开办饺子生意一定会好  详情 回复 发表于 2022-12-19 21:06
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-19 19:37:53
狗主人 发表于 2022-12-19 10:19
厉害,我就只会吃,不会包

学嘛!不学啥也不会
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-19 19:37:28
有人在吗 发表于 2022-12-19 10:18
白菜肉馅还是不错的

嗯,汁水满满
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-19 19:37:11
白白胖胖的瓜 发表于 2022-12-19 10:18
有这手艺是到哪都能吃到美了

手艺不敢当,最起码饿不着
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-19 19:36:43
观棋 发表于 2022-12-18 20:58
你也太棒啦吧,全程自己动手制作。
制作食物是一件很熬时间和耐心的事,反正我是佩服这种人。

可能爱好不一样吧,我挺喜欢下厨的烟火气,这样有家的感觉
潘大石头来自:甘肃省 发表于 2022-12-19 19:35:22

想吃还是能吃到的
观棋来自:浙江省 发表于 2022-12-19 15:14:01

可是我有男朋友哟,
十九望日出来自:江苏省 发表于 2022-12-19 10:28:41
不回来都吃不到了

点评

想吃还是能吃到的  详情 回复 发表于 2022-12-19 19:35
人生不能重来来自:浙江省 发表于 2022-12-19 10:24:59
收拾起来很累吧
 

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