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李白所创？新昌特有的传统美食，它的这些故事你知道吗？

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路廊皮桶

发布时间: 2023-9-10 08:56

正文摘要:

榨面，一种深受新嵊地区人民喜爱的传统食品，它的制作技艺已被列入非物质文化遗产名录。榨面的历史可以追溯到唐代，据传由一位名叫李白的诗人所创。随着时间的推移，榨面逐渐成为了新嵊地区的特色美食，与当地的文化 ...

将近酒来自：浙江省 发表于 2023-9-13 19:19:47

榨面来源各地都有的米面，米面最重一步水洗后挂竹子晾干过程，这个过程中会有很多碎面，浪费比较多。新昌嵊州人比较滑头把它做成饼状晾干，减少损失。这样晾干有一个明显缺陷就颜色比较黄而且有时候会发酸，口感不如米面

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山那边水那边来自：浙江省 发表于 2023-9-13 18:05:11

瞎几把扯淡

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何事惊慌来自：中国 发表于 2023-9-13 15:29:04

这也能扯到李白绝了

liang_qq来自：浙江省 发表于 2023-9-13 14:58:49

洛根发表于 2023-9-11 14:15
全国各地都有米线、米粉，跟榨面就是粗细不同，成分是一样都是米。

我到喜欢吃江西米粉，非常有韧性，看配料表还添加了少量的玉米粉，所以要先泡过，否则很难熟

笑看人生无常来自：浙江省 发表于 2023-9-13 14:44:58

自从看见狗尿浇面后没再吃这玩意。

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闺蜜变小三来自：浙江省 发表于 2023-9-12 07:30:13

大角发表于 2023-09-11 21:24
李白游玩天姥山途径横板桥口渴挖了口井现在还保留着就在我外婆家后水门

桥多，这个村。姓金的也多

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时空猎人来自：浙江省 发表于 2023-9-11 22:40:55

洛根发表于 2023-09-11 14:15
全国各地都有米线、米粉，跟榨面就是粗细不同，成分是一样都是米。

广东广西湖南的肠粉更好吃，都是大米做的

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大角来自：浙江省 发表于 2023-9-11 21:24:15

李白游玩天姥山途径横板桥口渴挖了口井现在还保留着就在我外婆家后水门

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洛根来自：浙江省 发表于 2023-9-11 14:15:34

全国各地都有米线、米粉，跟榨面就是粗细不同，成分是一样都是米。

你太xctv了来自：浙江省 发表于 2023-9-11 14:07:10

李白确实来过新昌，长诏书库是他挖出来的，新昌江也是他亲手挖出来的。当然最神的还是倒脱靴，当年李白醉酒要高力士脱靴，高力士脱的时候很生气，脱到第二只的时候狠狠地扔出了宫殿门口，然后这只鞋子落在新昌就成了现在人们看见的倒脱靴。

xjsqsb来自：浙江省 发表于 2023-9-11 13:23:08

要点脸

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正宗山里农民来自：浙江省 发表于 2023-9-11 11:28:14

无印良品1 发表于 2023-09-11 11:27
榨面就是米线，全国各地都有，只不过形状不同罢了。

工艺还是不一样的。

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无印良品1来自：浙江省 发表于 2023-9-11 11:27:19

榨面就是米线，全国各地都有，只不过形状不同罢了。

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燕山老鬼来自：北京市 发表于 2023-9-11 10:41:15

天话。所谓的天话可以随便讲的。大家听过就好

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xuewuhen来自：上海市 发表于 2023-9-11 10:18:13

某虽不才发表于 2023-09-10 14:01
吃了这么些年，还是头回听这些故事，不会是现编的吧

姑妄言之，姑妄听之。

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三猪一狼来自：浙江省 发表于 2023-9-11 08:33:57

李不太白来自：浙江省 发表于 2023-9-11 08:25:29

因为榨面外黄里白？

暖暖的的风来自：中国 发表于 2023-9-11 06:37:58

新昌万里蓝天发表于 2023-09-10 09:26
那不如说大禹治水其妻思念丈夫发明的榨面便于携带。

榨面和米哪个方便

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笨十六来自：浙江省 发表于 2023-9-11 05:39:28

不知道是谁发明的..没有说明

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