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港友原创｜记忆中的那碗饭汤，已经30年没喝了

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小小山里人

发布时间: 2025-1-22 15:07

正文摘要:

记忆中的那碗饭汤，已经30年没喝了饭汤是传统柴火找煮饭过程中的产物，是煮饭时的附属品。把大米放在锅里后放适量的水，然后再在中间放一口碗，煮沸后，米汤会翻滚滗入碗中，这就是饭汤了。饭汤含有 ...

回复

WHC666来自：浙江省 发表于 2025-1-26 21:45:02

00后也喝过啊，乡下大灶改成煤气灶也就十几年，我脑子里，一到饭点奶奶喊回去吃饭，村里家家冒烟的场景还历历在目。山上柴草挨起来可能也就这十几年

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爱吃土豆的豇豆来自：浙江省 发表于 2025-1-23 08:30:47

小时候吃过，你不说还真没想起来

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小小山里人来自：浙江省 发表于 2025-1-23 07:13:43

诺坎普番薯发表于 2025-01-22 20:56
奶奶家的灶头总有那么一碗饭汤

除了饭汤，关于大灶铁锅的记忆应该还有很多很多，番薯师傅快点写点出来和大家一起回味

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潘姐88888来自：浙江省 发表于 2025-1-23 01:12:10

好喝

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吴吞来自：浙江省 发表于 2025-1-22 23:47:51

我经常干，想吃容易。平时烧饭，电饭煲里多放点水，放口小碗，饭熟了，饭汤也有了。

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千里有单骑来自：浙江省 发表于 2025-1-22 23:20:31

三十年，夸张了吧。我想想么，2000年以前，城关镇和乡下贫富差距没有现在这么大的。

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居有竹来自：浙江省 发表于 2025-1-22 21:17:12

有这么回事。

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诺坎普番薯来自：浙江省 发表于 2025-1-22 20:56:04

奶奶家的灶头总有那么一碗饭汤

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xuewuhen来自：北京市 发表于 2025-1-22 16:22:07

曾经有过这样。

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天姥百晓生来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:20:34

本来要烧泡饭
结果吃饱了就不烧了
剩下一碗米汤

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咦嘻嘻哈哈来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:18:23

第一次听说这样做

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小旋木啊来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:14:14

这种大铁锅都没了，全是电饭煲

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新昌吃货来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:13:15

没吃过这种古

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派大星的来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:07:59

好吃吗？

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金弯弯来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:06:59

真是满满的回忆，现在没人会做了吧

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邓超的粉丝来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:06:05

奶奶在的时候喝过，家里从来没这么做过

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烤鱼鸥鸟来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:05:51

没吃到过

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咖啡猴头菇来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:04:03

小时候吃过

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清房铜鼓来自：浙江省 发表于 2025-1-22 16:00:33

这样的饭汤最香

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