阳光小飞 发表于 2025-6-23 11:21
我觉得这个样子一碗面6元真差不多了，你非常清楚你的成本，人家也是有紫菜汤和小菜的（比如醋萝卜 ...

哈，那就听你的，卖六元一份。

心昌记美食 发表于 2025-6-23 11:17
哈骂你说我的卖多少比较合适？汤有，小菜也有。

我觉得这个样子一碗面6元真差不多了，你非常清楚你的成本，人家也是有紫菜汤和小菜的（比如醋萝卜、瓢子头、酱辣椒、酸菜等）

阳光小飞 发表于 2025-6-23 10:59
人家全是肉沫的杂酱面也就9元（后溪村一面店），当然塔山面馆的杂酱面则要20元。

哈，那你说我的卖多少比较合适？汤有，小菜也有。

菜泡饭 发表于 2025-6-22 00:04
就几个花生和葱？

我看看也是！

人家全是肉沫的杂酱面也就9元（后溪村一面店），当然塔山面馆的杂酱面则要20元。

bruce9999999 发表于 2025-6-23 10:52
不贵，你还要算上房租水电人工成本

谢谢理解，还有卖不掉倒掉的成本，燃气调料。

不贵，你还要算上房租水电人工成本

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复泡沫 发表于 2025-6-22 10:22
普通居民区早餐店拌面5块

五元的我真没碰到过，基本上六元七元。

重振旗鼓 发表于 2025-6-23 10:26
想念杭州的拌面（小摊或者老居民区里面的那种一楼小店），记得那时候最便宜是1.5元，后来是2元，2.5元，最 ...

现在我在新昌一些工业区的流动摊买的基本上是六元，五元也有，但是真的很粗糙的那种，而且都没有加汤的。

想念杭州的拌面（小摊或者老居民区里面的那种一楼小店），记得那时候最便宜是1.5元，后来是2元，2.5元，最贵的时候3.5元，后面不知道了（回新昌了）

吃饭惹人烦 发表于 2025-06-20 14:02
杭州这碗面7元

普通居民区早餐店拌面5块

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心昌记美食 发表于 2025-06-20 19:38
天姥路人民医院旁“砂锅派”

就几个花生和葱？

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看着不错

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心昌记美食 发表于 2025-6-20 15:00
正常八元含一碗紫菜汤。信息港网友七元。

天姥路人民医院旁“砂锅派”

心昌记美食 发表于 2025-6-20 15:00
正常八元含一碗紫菜汤。信息港网友七元。

店在哪里啊，

你说不吃鱼 发表于 2025-6-20 11:30
多少钱一份？

正常八元含一碗紫菜汤。信息港网友七元。

新昌7块钱的面我都没碰到过了，一般都9元起步了

杭州这碗面7元

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多少钱一份？

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