这是啥？能做豆腐那种吗

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发布时间: 2026-10-10 10:28

我见青山多妩媚来自：浙江省 发表于 2026-10-10 11:14:53

小隐于野发表于 2026-10-10 10:34
这种不是能做豆腐的，这种松鼠爱吃，能做豆腐的是细长一点，叫榛子，新昌话叫杂字，做成豆腐叫杂字豆腐。

这是壳斗科栎属植物的果实，俗称橡子。大概率是麻栎（或与其极近缘的栓皮栎）。
橡子、橡实、麻栎果。富含淀粉但含单宁，生食苦涩，传统可去涩提取淀粉（如做“苦槠豆腐”类食品），也可酿酒、作饲料。

小隐于野来自：浙江省 发表于 2026-10-10 10:34:03

这种不是能做豆腐的，这种松鼠爱吃，能做豆腐的是细长一点，叫榛子，新昌话叫杂字，做成豆腐叫杂字豆腐。

这是壳斗科栎属植物的果实，俗称橡子。大概率是麻栎（或与其极近缘的栓皮栎）。橡子、橡实、麻栎果。富含淀粉但含单宁，生食苦涩，传统可去涩提取淀粉（如做“苦槠豆腐”类食品），也可酿酒、作饲料。详情回复发表于 2026-10-10 11:14

稻桶山人来自：浙江省 发表于 2026-10-10 10:31:16

能做豆腐

浙公网安备 33062402000133号 GMT+8, 2026-11-4 23:05 , Processed in 0.082654 second(s), 17 queries , Redis On.

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