用嘴品味最美的四月，那些适合四月品尝的美食

2.田螺一直以来都有”清明螺，肥似鹅“的说法，清明期间的田螺绝对是一年里最值得品尝的美味。田螺肉质细腻，味道鲜美是大多数人非常喜爱的美食。冷锅热油，下小料炒香，放入豆瓣酱，再把洗净的田螺下锅爆炒，加啤酒焖煮，待汤汁浓郁出锅，上一杯冰凉的啤酒亦或是一杯清冽的白酒，给个神仙也不换。

3.河虾四月的河虾个头不大，但是壳软肉实，味道非常鲜美，老话常说："三月黄鱼四月虾”这里的虾就是指河虾。锅里加油与姜直接爆炒，待虾表皮略微收缩，放入青红椒和韭菜继续翻炒，香味浓郁时放入调料简单翻炒即可出锅。鲜香美味，且营养价值非常高，美滴很啊美滴很。

4.各种野菜四月是每年野菜生长最旺盛的季节，它们大都鲜嫩多汁，十分受人喜爱。常见的几种给大家推荐一下。【香椿】香椿被称作“树上美味蔬菜”，具有非常浓郁的清香，柔嫩而独特的口感，其营养只丰富远高于其他蔬菜。做法也非常多：香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，香椿炸鱼等等都是值得一尝的美食。

【蕨菜】蕨菜是山区很常见的菜，富含蛋白质，脂肪和多种维生素，营养价值很高。而且口味适合大众，非常独特鲜美。