【新昌春饼，我推荐】街边老店

风酥梨 · 发表于 2023-6-3 14:40:15

俗话说“民以食为天”，但一说到地方特色美食，大家就要出来辩上一辩，到底是什么样的美食能在新昌这“碳水王国”中拔得头筹呢？是那软糯香甜的芋饺？还是那撒上鸡蛋丝的蒸汤包？而我们今天要说的是一张薄如纸张，乍一看并不起眼的春饼。

真正的美食从不藏在繁华的商场，而是在那街边不起眼的小小的窗口里。这家声名远播的春饼店位于黄泽中学的老街上，店面很小，只做外卖，不做堂食。

老板的制作手法也相当娴熟，单手烙制一张薄饼，几张饼皮叠加，再卧上一个鸡蛋，加入选择的小料，再卷起，便是一份别具风味的美食。

而小料的选择也是相当丰富，有现炸的臭豆腐、油墩果等等，但最不能让人忽略的便是那特色猪头肉，让老板切上一份肥瘦相间的猪头肉，加在春饼中，咬一口外酥里嫩、满口留香。

无论你是否爱吃春饼，只要尝上一口终会让你难以忘怀！

百香果柠檬精 · 发表于 2023-6-3 15:00:19

这家店看着挺老的

云燕儿 · 发表于 2023-6-3 15:17:40

好久没吃猪头肉春饼了有点贵

随遇而安觅安 · 发表于 2023-6-3 22:50:23

新昌碳水王国争霸赛嵊州的店也来凑热闹？

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