春分吃春味

阳喵喵不爱吃鱼 · 发表于 2024-3-20 14:23:22

春分时节，万物复苏，春天的味道也弥漫在大街小巷，在不少沙溪人看来，吃上一口米鸭蛋才算过上真正的春天。米鸭蛋是沙溪镇的一种传统小吃，属于青团的一种，从明清时期传承至今已有几百年的历史，由于色青、形椭圆、内馅是蛋黄色松花粉，貌似青壳鸭蛋而得名。
传统手工青团不仅包裹着像俞春娟这样手艺人的匠心，更包裹着千年华夏的文化精髓。2019年，村民黄秋叶把这种家乡美食推出市场，货真价实的好味道很快为她赢得了一大波粉丝，凝聚了春天味道的土味米鸭蛋，不仅让村民赚到了钱，还让更多的人品尝到来自乡间的美食。

三猪一狼 · 发表于 2024-3-20 14:26:35

溪桥新柳白鹭飞 · 发表于 2024-3-20 15:04:28

这个也不仅仅沙溪镇有的

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