港友原创丨走进老台门的小贩匠人

俞柳青 · 发表于 2023-3-10 15:22:32

走进老台门的小贩匠人

俞柳青

近日看到国家商务部提出“要让修鞋、配钥匙等‘小修小补’规范有序地回归百姓生活”的消息，我就想起了上世纪六、七十年代，那些“鸡毛换糖、钉秤箍桶、磨剪子戗菜刀、配钥匙补篾席”等小贩匠人给新昌城里老台门居民带来的生活便利。

那时新昌城里老台门家家户户都养鸡鸭鹅，过了腊月廿三便陆续宰杀准备过年，鸡毛鸭毛鹅毛晒干收藏起来。过了年春暖花开季节，鸡毛换糖的人来了，走进老台门道地，放下身上的担子，摇起拨浪鼓咚咚响，喊道：“鸡毛鸭毛鹅毛，牙膏壳破布头，换糖吃了！”鸡毛换糖不是人们常说的义乌人，而是新昌隔壁的天台人，他一副担子由两只箩筐组成，箩筐是用来放鸡毛等废旧物品，箩筐上面各有一个木柜子，一个放大冰糖，一个放缝衣针、线球等小日用品。听到鸡毛换糖的叫声，大妈们就拿着鸡毛鸭毛鹅毛等物走到道地里，有小孩的换糖吃，没有小孩的换缝衣针、线球等小日用品，一时间你一言我一语，挑来拣去，讨价还价，道地上十分热闹。鸡毛换糖的天台人非常勤俭，天台到新昌有100多里路，从来不肯花钱乘车，是挑着担子一步一步走到新昌。到新昌这个台门做完生意到下个台门，从不歇息，口渴了，拿出排竹筒喝几口冷水，肚子饿了，拿出蒲草包就着咸菜吃几口冷饭。

午后二、三点钟，是大妈们聊天的时间，一大妈说：“我的剪刀剪不动东西了，磨刀师傅怎么还不来？”另一大妈说：“我的菜刀也要磨一下。”就在这时墙外传来“磨剪子戗菜刀”的吆喝声，“唉，真是夜里不能说鬼，白天不能说人，说磨刀师傅，磨刀师傅就到！”大妈高声叫道，“有剪子菜刀要磨。”磨刀师傅走进台门，放下担子，坐在走廊上磨起来，大约一刻多钟时间磨好了，收取磨剪刀费5分，磨菜刀费1角。磨刀师傅一般是隔二、三月到同一台门来，有生意就做，没有生意去下一个台门。与磨刀师傅一样的还有小铜匠、钉秤匠、箍桶匠等等，也是隔一段时间到台门里走走转转，看有没有生意好做，他们一般都以修补为主，很少有做新的。小铜匠配钥匙收1角钱，补铁锅是大生意收3角钱，道地上放一个小炉子，炉子里面是一个融铜的小泥锅，放上木炭点上火，用风箱噼啪噼啪拉，铜融化了，倒在铁锅的破损处抹平，铁锅就补好了。老台门用的十六两制的木杆老秤，时间长了，木杆上的秤花看不清楚，秤也不准，钉秤匠重新订秤花，通过调剂秤锤使秤重新变准。箍桶匠上门是修补锅盖、木桶，它们都是用杉木做的，锅盖、木桶的箍是用竹丝编的，破了要箍桶匠新编一个，如果锅盖、木桶里面一块杉木板烂了，箍桶匠要换上新的杉木板。箍桶匠修修补补是按件收费，如果新做锅盖、木桶，要按日收取工钱，一日工钱是1元8角钱。

冬去春过，夏天悄悄来临，日子变长了，晌午，老台门的人感觉肚子有些饿，这时墙外传来“梆、梆”的竹筒敲击声，“吃汤包了！”汤包（馄饨）师傅边走边喊，驮着用竹子做成的汤包担走进了老台门道地，汤包担一头类似一个箱子，有一个个抽屉，抽屉里放着裹好的汤包，另一头是一个缸灶，缸灶下面放着劈好的木柴。缸灶添上木柴，水开了放下汤包，汤包熟舀起放进碗里，再加一些鸡蛋丝，吃起来热乎乎，味道鲜美，一碗汤包收粮票一两，钱一角三分。除了汤包还可以吃到甜酒酿，新昌人叫“白药酒”，也是挑着担子走街穿巷沿途叫卖，老台门的大妈一般买一小碗，大约是一角钱。夏天吃白药酒，除了充饥还有消暑提神作用，很受大家的喜爱。

过了端午天气变得炎热了，篾匠相继走进老台门补篾席。篾匠多为天台人，肩上背一捆劈好的竹篾，带一把篾刀和几样小工具，走进老台门，揽得生意，把篾席铺在地上，人坐在篾席上修补。有的篾席只有一、二个破洞，半来个小时补好了，篾席破损厉害的要修补半天。修补好的篾席使用起来跟新篾席一样，甚至更好，旧篾席睡起来比新篾席凉快。比起篾匠，同为天台人的弹花师傅要辛苦的多。秋收冬种后农事空闲了，弹花师傅走进老台门，大妈拿出准备好的一床破旧棉被和一、二斤新棉絮，叫弹花师傅加工成一床新棉被。弹花师傅架起一个用竹片制作，高过头顶两三尺，类似弯月亮的弹弓，拿着檀木锤敲击用牛筋绷成的弓弦，“膨一嗓嗓嗓，膨一嗓嗓嗓”地响起来，大约是半天时间，经过“钩棉、弹棉、压棉、牵纱、揉棉”五道工序，一条崭新的手工棉花被做成了。弹棉花时，弹花师傅戴着口罩，全身上下都是白茫茫的棉絮，活像一个雪人。年关将到，天更冷了，大妈望着黑沉沉的天空，盖上了新棉花被，身子暖和和的，心想今年或许要在雪花纷飞中过年了。

注：文中的新昌、天台分别是浙江省绍兴市的新昌县和浙江省台州市的天台县。

2023.3.10