如果有一天，你厌倦了外面勾心斗角的生活，我做饭养你啊…（第三期）

可米爱西西 · 发表于 2025-7-8 14:19:18

本期：口蘑虾滑。蘑菇脑袋最爱

1、首先选12-15个差不多大小形状的蘑菇，整个蘑菇杆子都去掉
焯一遍水，时间不要太久，不然口蘑容易冒水，这点最鲜的汁水要保留下来。盛出放凉。
2、虾滑挤到口蘑中。摆盘备用。
3、准备汤汁：生抽2勺，耗油1勺，胡椒粉少许，淀粉1勺，清水半碗。汤汁酱料备用（勺子家用小勺）
4、接下去强迫症最爱，平底锅起锅热油，虾滑那一面朝下，平整放入锅内，让虾滑先煎至金黄后翻面。接下去一直保持虾滑朝上（保证口蘑煎出来的汤汁都能留在蘑菇内，一口爆汁）
5、接下去淋上备好的汤汁酱料，煮到汤汁粘稠一些后根据自己的口味撒上葱花，盛出摆盘。

下一期：虾仁韭菜三鲜饺

哈喽，喵！ · 发表于 2025-7-8 14:22:57

口蘑虾滑有食欲，下次尝试下看看

妳吥諟洅敷衍 · 发表于 2025-7-8 15:01:29

好看的菜

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