天姥唐诗宴引动绍兴食指 我县旅游业获得多项绍兴佳肴大奖

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日前，2021年“诗画浙江·百县千碗·绍兴佳肴——金秋美食节”活动启动仪式在迎恩门风情水街举行。县文化广电旅游局荣获最佳组织奖，多个单位和个人获得奖项。新昌天姥唐诗宴获得绍兴市民的广泛好评。

“金秋美食节”发布了“诗画浙江·百县千碗·绍兴佳肴”十佳冷盘、十佳小吃，绍兴市首届“诗画浙江·百县千碗”金、银、铜牌美食讲解员，20家体验店、10家示范店和6家旗舰店。我县白云文化艺术村、白云山庄、和记饭堂、开元曼居、尊蓝山居、门溪山居的6位讲解员们荣获金、银、铜奖，和记餐厅管理有限公司、开曼酒店管理有限公司荣获“市级美食体验店”，门溪山居荣获“市级美食示范店”，和成置业有限公司万怡酒店分公司获2021年“诗画浙江·百县千碗·绍兴佳肴”旗舰店。

活动现场，“天姥唐诗宴”以独特的设计亮相全场，将餐品的语音讲解与菜模组合搭配起来，每道餐品对应讲解内容，按下菜品的宣传台签即可实时收听语音讲解，全面快捷地了解每道菜品背后的诗意与故事。为更好地宣传“天姥唐诗宴”，在成果展示区还加入新昌唐诗之路IP形象“李梦白”，真人化互动助力介绍菜品与新昌地道美食文化，拉近参观者与新昌的距离，吸引更多人到新昌走诗路、品诗宴。

自2018年8月全省启动“诗画浙江·百县千碗”工程以来，我县十分重视美食文化的挖掘和开发工作，每年拨出专项资金，在唐诗之路必经驿站和国际学术会议永久会址的白云山庄，积极开展“天姥唐诗宴”县内酒店试点工作，邀请文史专家结合新昌唐诗讨论菜谱，酒店内部负责菜品研发，最终甄选出了冷热菜、点心及百家菜等新昌传统美食作为“天姥唐诗宴”菜谱。在2019浙江文化和旅游总评榜上，新昌凭借将唐诗与美食结合的“天姥唐诗宴”，荣获“诗画浙江·百县千碗”工程示范县区。近年来，随着旅游业“微改造、精提升”行动的开展，天姥唐诗宴更是得到了显著的提升和推广。

县文化广电旅游局有关负责人表示，将继续积极响应浙江省文化旅游厅关于在全省各地开展“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广系列活动的号召，深入挖掘、传承和弘扬新昌特色美食文化，通过讲好美食小故事、把好美食品质关，打响新昌特色美食品牌，进一步提高新昌文旅的知名度和影响力。

来源：今日新昌