有一种冬景叫“晒番薯面”

丁香园 · 发表于 2021-12-5 17:34:53

天气晴好，在农村到处可见晒番薯面，村民们正乘着晴朗干燥的好天气，忙着加工、晾晒传统特产手工番薯面。恰逢秋高气爽的好日子，天空一碧如洗，白色的番薯面成排连片，像是空中的白云落到了地上，与蓝天相映成趣。手工番薯面需先将番薯磨浆、过滤、沉淀出粉，再经过和面、轧、切、搓、盘、拉、挂杆等多道工序制作而成，纯天然，无添加，以其晶莹爽滑、口感劲道等特点而深受人们喜爱。晒番薯面也成了冬天一道特别的风景线。