糖醋土豆片

蘑菇咕咕咕

用料：  
! @0 f, ^7 m( I* a1 F6 T/ [; r土豆5个、耗油适量、盐一点点、白砂糖多点、水适量、青椒红椒1个
+ n0 M6 N' J1 Y# M虽然菜名叫：糖醋土豆片，但是配料里没有放醋，味道依然很赞绝绝子
1 r8 F* ?1 N# w/ y3 U* r5 a0 J做法 ：
土豆洗净去皮
+ `" z2 _" O- C8 x8 h清水里泡一下去除淀粉
油温5成热下入土豆片
炸至表面金黄捞出备用
锅中留底油倒入适量耗油，大概就是半汤勺吧
加入一勺清水
加入适量的盐，盐多盐少根据自己的口味轻重放
放入一大勺白糖
- W8 o/ D* o$ O/ H一直搅拌至冒泡泡变浓稠
6 f& T1 r, D) l. j% T& s倒入辣椒圈
倒入炸好的土豆片，翻拌一下让酱汁均匀的裹满土豆片
装盘
8 D* ?3 c3 {; {# F9 M/ i; Q0 m9 B( A