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油饺“户籍”之谜!新昌派VS嵊州派,这场小吃界的争论谁有理?

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天姥中学高一

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发表于 2025-6-9 11:49:14 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自:浙江省
港友山高任鱼游回复:
油饺历来是搭配春饼买卖的,街上没有单独煮油饺的摊位,你说是嵊州吗?

港友复泡沫回复:
又不是新昌独有的有啥好挣的,温州的灯盏糕,杭州的油墩墩都是差不多的东西

港友哈喽,喵!回复:
其实附近地市都有的,样子差不多,叫法有区别,这有啥好争的。

楼主发帖:
油饺是新昌的还是嵊州的呀,好像这个也有人在争论

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原标题:油饺是新昌的还是嵊州的呀
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天姥大学博后一年

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发表于 2025-6-11 07:58:43 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
山高任鱼游 发表于 2025-06-10 20:29
现在是改革创新,早年代是没有南瓜丝油饺的,只有南瓜丝麦菓头,南瓜丝饼,没有以前好吃是真的,六卜也是以前的好

蔬菜,面粉,菜油。都不是原生态
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天姥大学硕士一年

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发表于 2025-6-11 07:54:10 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
山高任鱼游 发表于 2025-06-10 20:29
现在是改革创新,早年代是没有南瓜丝油饺的,只有南瓜丝麦菓头,南瓜丝饼,没有以前好吃是真的,六卜也是以前的好

以前食品是真食品啊叔你要知道我小时候在我外婆家,都是自己养猪的一般一家养二三只,都是用番薯配糠喂一年,年底杀年猪吃,那时候的猪肉好香啊根本不是现在能比的,现在种子改良,换美国猪美国鸡早就没以前的味道了,现在很少能买到土猪
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天姥大学硕士一年

27#
发表于 2025-6-11 07:49:44 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
山高任鱼游 发表于 2025-06-10 20:35
已经退休了,你说几岁?

叔叔好
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天姥小学三年级

26#
发表于 2025-6-11 04:21:12 来自手机 | 只看该作者 来自:上海市
油饺是新昌的,油墩鼓是嵊县的,哈哈哈,你说无聊不无聊,吃撑了!
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天大副教授三级

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发表于 2025-6-10 20:35:00 | 只看该作者 来自:浙江省
神棍兄 发表于 2025-6-10 19:19
你几岁?我一直以为你和我差不多大三十来岁

已经退休了,你说几岁?
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24#
发表于 2025-6-10 20:33:10 | 只看该作者 来自:浙江省
弱弱 发表于 2025-6-10 19:12
现在主要是春饼都已经被别的地方的人学去了,在二十年前吧,有一次去黄岩出差就看到过有人在打春饼。

实话,这东西操作简单,配方调好,一教就会,难度不是很大,……
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天大副教授三级

23#
发表于 2025-6-10 20:29:48 | 只看该作者 来自:浙江省
放风筝的人呀 发表于 2025-6-10 07:54
看出产时机的。夏秋季还是南瓜丝好吃。冬季萝卜丝。不过现在的油饺也不好吃,食材不好了。

现在是改革创新,早年代是没有南瓜丝油饺的,只有南瓜丝麦菓头,南瓜丝饼,没有以前好吃是真的,六卜也是以前的好
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天大副教授三级

22#
发表于 2025-6-10 20:22:17 | 只看该作者 来自:浙江省
哈喽,喵! 发表于 2025-6-9 15:12
其实附近地市都有的,样子差不多,叫法有区别,这有啥好争的。

新昌方言叫饼筒,卷油饺,早年代只有新昌有的,其他地方看不到的,不信回去问问你爸妈,老一辈人
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天姥大学硕士一年

21#
发表于 2025-6-10 19:23:38 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
放风筝的人呀 发表于 2025-06-10 07:54
看出产时机的。夏秋季还是南瓜丝好吃。冬季萝卜丝。不过现在的油饺也不好吃,食材不好了。

我感觉南瓜好吃,超喜欢南瓜,萝卜也可以,其实芋头也可以,我在崇仁那家号称百年传承年糕饺吃过后发现芋头做的油胶也超好吃。那家臭豆腐也好吃,老字号不白叫
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天姥大学硕士一年

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发表于 2025-6-10 19:19:26 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
山高任鱼游 发表于 2025-06-09 15:44
新昌最正宗,里面是滤过水的六卜丝和面粉糊的,起源早,我知道也有5.60年了

你几岁?我一直以为你和我差不多大三十来岁

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已经退休了,你说几岁?  详情 回复 发表于 2025-6-10 20:35
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发表于 2025-6-10 19:12:37 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
现在主要是春饼都已经被别的地方的人学去了,在二十年前吧,有一次去黄岩出差就看到过有人在打春饼。

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实话,这东西操作简单,配方调好,一教就会,难度不是很大,……  详情 回复 发表于 2025-6-10 20:33
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天姥中学高一

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发表于 2025-6-10 13:46:44 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
猫猫吃甜菜 发表于 2025-06-10 09:01
上次碰到几个嵊州佬说我们嵊州炒年糕被你们新昌人抢走了,我说你们嵊州的叫嵊州炒麻糍,我们新昌的叫新昌炒年糕,没毛病啊,如果我们新昌的炒年糕牌子叫嵊州炒年糕那才叫抢,我们当地zf有作为把品牌推广了,说明你们那边没有商业意识,一句话把他闷死。
跟认知低的人没必要争论,杭州人就不一样,西湖龙井从来不说人家抢了他龙井的招牌,因为新昌的叫大佛龙井啊,大佛龙井冒充西湖龙井那是假冒。

你说的好
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天姥中学高二

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发表于 2025-6-10 09:01:14 | 只看该作者 来自:浙江省
上次碰到几个嵊州佬说我们嵊州炒年糕被你们新昌人抢走了,我说你们嵊州的叫嵊州炒麻糍,我们新昌的叫新昌炒年糕,没毛病啊,如果我们新昌的炒年糕牌子叫嵊州炒年糕那才叫抢,我们当地zf有作为把品牌推广了,说明你们那边没有商业意识,一句话把他闷死。
跟认知低的人没必要争论,杭州人就不一样,西湖龙井从来不说人家抢了他龙井的招牌,因为新昌的叫大佛龙井啊,大佛龙井冒充西湖龙井那是假冒。

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你说的好  详情 回复 发表于 2025-6-10 13:46
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发表于 2025-6-10 07:54:12 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
山高任鱼游 发表于 2025-06-09 15:44
新昌最正宗,里面是滤过水的六卜丝和面粉糊的,起源早,我知道也有5.60年了

看出产时机的。夏秋季还是南瓜丝好吃。冬季萝卜丝。不过现在的油饺也不好吃,食材不好了。

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现在是改革创新,早年代是没有南瓜丝油饺的,只有南瓜丝麦菓头,南瓜丝饼,没有以前好吃是真的,六卜也是以前的好  详情 回复 发表于 2025-6-10 20:29
我感觉南瓜好吃,超喜欢南瓜,萝卜也可以,其实芋头也可以,我在崇仁那家号称百年传承年糕饺吃过后发现芋头做的油胶也超好吃。那家臭豆腐也好吃,老字号不白叫  详情 回复 发表于 2025-6-10 19:23
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发表于 2025-6-10 07:52:36 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
任意门 发表于 2025-06-09 15:17
新昌嵊县啥都要争一争

相爱相杀
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人生得意须尽欢,莫使金樽空对月

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发表于 2025-6-10 00:09:58 来自手机 | 只看该作者 来自:中国
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发表于 2025-6-9 15:44:16 | 只看该作者 来自:浙江省
复泡沫 发表于 2025-6-9 15:04
又不是新昌独有的有啥好挣的,温州的灯盏糕,杭州的油墩墩都是差不多的东西

新昌最正宗,里面是滤过水的六卜丝和面粉糊的,起源早,我知道也有5.60年了

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你几岁?我一直以为你和我差不多大三十来岁  详情 回复 发表于 2025-6-10 19:19
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天姥大学博士一年

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发表于 2025-6-9 15:43:54 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
新昌嵊州是一家?
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天姥大学硕士一年

11#
发表于 2025-6-9 15:18:43 来自手机 | 只看该作者 来自:浙江省
新昌和嵊州有啥区别?本身就是一体二心的存在
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天姥大学博士一年

10#
发表于 2025-6-9 15:17:58 | 只看该作者 来自:浙江省
新昌嵊县啥都要争一争
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