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新昌信息港» › 天姥家园 › 闲言碎语 › 满满的回忆！新昌人你们还记得这儿时小吃吗？连吃半个月 ...
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满满的回忆！新昌人你们还记得这儿时小吃吗？连吃半个月都吃不够…

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水晶虾

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天姥中学高一
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我是楼主我老大
发表于 2025-7-21 10:14:38 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自：浙江省


小时候邻居经常做麦糕和面条吃，我只能眼馋，人家偶尔给我一根麦糕高兴的要命。现在想吃只能去买，但没有自己做的划算，成年人的世界挣不来钱省也是一种方法。这样的麦糕和淡包子我家能吃三/四餐，成本3块钱，再放一碗自己种的番茄咸菜汤或丝瓜汤，来点咸菜，一天消费不超3元这样已经吃了半个月，还没吃够呢




原标题：自做麦糕 吃起来童年的感觉
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和为贵

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天姥大学一年
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发表于 2025-7-23 11:50:58 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
水晶虾 发表于 2025-07-21 12:44
第一做的时候失败了，做出来是苦的，以后每次都成功了！我称下配比再发上来！

等你的配方了，我也去试试，想起小时候的味道了
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莫没无净

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天姥中学初二
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发表于 2025-7-23 09:19:30 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
XC374172 发表于 2025-07-22 06:16
麦糕配大蒜盐

应该还得加一点自己做的梅豆腐汤
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暖暖的的风

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天大副教授二级
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发表于 2025-7-23 05:15:51 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
芸鹿 发表于 2025-07-21 11:25
菜场买过麦糕吃过，有点酸酸的，吃不习惯

早餐点买过一次，－股很重的化肥味，好像以前洗衣粉的味道，可能添加了不该添加的成分
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XC374172

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天姥大学三年
23#
发表于 2025-7-22 06:16:11 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
麦糕配大蒜盐
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莫没无净
应该还得加一点自己做的梅豆腐汤  详情 回复 发表于 2025-7-23 09:19
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爱淋

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天姥中学初三
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发表于 2025-7-22 00:57:56 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
小时候真的没啥吃的，村里附近山上有几颗毛桃摘来吃开心死了，现在家里水果不断都懒得摘
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山高任鱼游

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天大副教授三级
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发表于 2025-7-21 19:25:36 | 只看该作者 来自：浙江省
水晶虾 发表于 2025-7-21 19:16
说明你现在的生活过的很好

误会了，以前都是本地小麦磨的面粉，而且是叫二遍粉，做法，材料没以前好，味道也没以前好
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水晶虾

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天姥中学高一
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 楼主| 发表于 2025-7-21 19:16:15 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
山高任鱼游 发表于 2025-07-21 14:26
最怎样做，没有小时候的味道了

说明你现在的生活过的很好
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山高任鱼游
误会了，以前都是本地小麦磨的面粉，而且是叫二遍粉，做法，材料没以前好，味道也没以前好  详情 回复 发表于 2025-7-21 19:25
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山高任鱼游

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天大副教授三级
19#
发表于 2025-7-21 14:26:57 | 只看该作者 来自：浙江省
最怎样做，没有小时候的味道了

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水晶虾
说明你现在的生活过的很好  详情 回复 发表于 2025-7-21 19:16
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隐身登陆

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天姥大学三年
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发表于 2025-7-21 13:47:37 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
我也喜欢吃，自己做，干净卫生
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快乐的老师

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天姥小学学前班
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发表于 2025-7-21 13:43:49 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
水晶虾 发表于 2025-07-21 12:44
第一做的时候失败了，做出来是苦的，以后每次都成功了！我称下配比再发上来！

坐等配方
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水晶虾

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天姥中学高一
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 楼主| 发表于 2025-7-21 12:44:47 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
凤鸣朝阳 发表于 2025-07-21 11:13
怎么做的啊？求做法

第一做的时候失败了，做出来是苦的，以后每次都成功了！我称下配比再发上来！
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快乐的老师
坐等配方  详情 回复 发表于 2025-7-21 13:43
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此生无悔

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天姥大学博士三年
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发表于 2025-7-21 12:41:14 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
以前是二遍粉做麦糕，现在基本上是统粉做的麦糕。我是有专门做麦糕的人送上门的，她原来是一家大酒店的面点师，做的麦糕很好吃
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水晶虾

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 楼主| 发表于 2025-7-21 12:19:54 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
活力情非得已 发表于 2025-07-21 10:27
麦糕卖不？

没想过
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水晶虾

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天姥中学高一
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 楼主| 发表于 2025-7-21 12:19:01 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
芸鹿 发表于 2025-07-21 11:25
菜场买过麦糕吃过，有点酸酸的，吃不习惯

自己做一点酸味没有
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水晶虾

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天姥中学高一
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 楼主| 发表于 2025-7-21 12:18:39 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
石城傲云 发表于 2025-07-21 11:37
麦糕要二边粉，这个麦糕太光滑了点

我是普通面粉做的
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石城傲云

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天姥大学硕士一年
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发表于 2025-7-21 11:37:56 | 只看该作者 来自：浙江省
麦糕要二边粉，这个麦糕太光滑了点
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芸鹿

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天姥大学博士二年
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发表于 2025-7-21 11:25:37 来自手机 | 只看该作者 来自：北京市
菜场买过麦糕吃过，有点酸酸的，吃不习惯
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甜蜜的味道

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天姥小学四年级
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发表于 2025-7-21 11:14:27 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
新昌老味道
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凤鸣朝阳

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天姥中学初一
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发表于 2025-7-21 11:13:40 来自手机 | 只看该作者 来自：浙江省
怎么做的啊？求做法
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