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中国消费者报福州讯（记者张文章）4月13日，记者从福建省漳州市市场监管局组织召开的全市网络餐饮服务平台行政指导会上获悉，今年开展网络餐饮食品安全问题治理工作以来，漳州市针对平台未审查入网商家资质、未及时更新商家许可信息等主体责任未落实的问题，已立案处罚5起，向涉及平台总部问题的发送提醒敦促函3份。

在此次行政指导会上，漳州市市场监管局对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了全面解读，重点阐明平台应当履行的主体责任及承担的法律责任，要求各平台认真学习、严格对照、全面落实。

美团外卖、淘宝闪购、京东外卖三平台的福建公共事务负责人、实际运营机构代表、本地平台代表等围绕落实食品安全责任、规范经营管理等方面依次发言，交流管理思路与治理举措。全体负责人现场签署《网络餐饮服务平台落实食品安全主体责任承诺书》，从健全责任制度体系、严格准入审查公示、如实记录报送信息、落实风险管控排查、依规处置配合监管等方面作出郑重承诺，以书面承诺压实食品安全主体责任。

漳州市市场监管局强调，要全面纠治网络餐饮平台责任缺失与行业不正之风，确保集中整治与新规落地双到位。全体平台负责人及全市网监业务人员务必高度警醒、真抓实干，全面落实主体责任、彻底纠治行业乱象、坚决清除风腐隐患。