糖醋土豆片

蘑菇咕咕咕

用料：  
* N/ V9 n; Y; V5 b& t9 f土豆5个、耗油适量、盐一点点、白砂糖多点、水适量、青椒红椒1个
8 I& Q' p1 V3 |9 [. v  O) @虽然菜名叫：糖醋土豆片，但是配料里没有放醋，味道依然很赞绝绝子
做法 ：
土豆洗净去皮
0 o( x) Q* c; d" b, a7 y% ]清水里泡一下去除淀粉
油温5成热下入土豆片
* p2 C( V* a- t2 d8 ^炸至表面金黄捞出备用
5 _0 H7 A' n  x( R锅中留底油倒入适量耗油，大概就是半汤勺吧
加入一勺清水
加入适量的盐，盐多盐少根据自己的口味轻重放
放入一大勺白糖
$ f- K/ x6 j2 `' C/ e+ a一直搅拌至冒泡泡变浓稠
( M: Q/ \0 F* j4 p7 u" f! P倒入辣椒圈
+ k; H" i2 |: _" }5 e倒入炸好的土豆片，翻拌一下让酱汁均匀的裹满土豆片
装盘