3月28日，县农业农村局、县名茶协会邀请五位国家级评审专家对今年11家茶企选送的12款大佛龙井茶样开展精品茶首次评选活动。 在评选前，在县公证处工作人员监督下，工作人员对封存茶叶进行取样，登记、编码、分组，对茶样进行密码评审。在评选现场，专家将茶样放在茶盘上，观察茶叶的外形，淘汰几款，随后对选中的茶样，取适量的茶叶进行冲泡，闻茶香，品茶味，观汤色、叶底等环节，并对照精品茶的文字标准和实物标准，按《茶叶感官审评方法》中“八因子七档制”方法进行一一审评。浙江大学农业与生特技术学院教授、硕士生导师龚淑英告诉记者，所有的标准要求都是按照我们去年在大佛龙井精品茶标准制定的要求进行，感官审评。今天从12款样品当中，我们筛选出5款符合大佛龙井精品茶要求的茶样。 这次评选出的2023年大佛龙井精品茶为县群星茶业有限公司、县九九茶厂、浙江千屿生态茶业有限公司、浙江诚茂控股集团有限公司、县般若谷茶叶专业合作社选送的大佛龙井茶样。“通过精品茶的评选，把精品茶、最好的茶、最高档的茶，以今年评定的一万二千八百元每斤的指导价，促进百姓千家万户生产的大众茶通过品牌的引领来提升价值”，县名茶协会常务副会长兼秘书长陈霞说。
据了解，举办大佛龙井精品茶评选活动是我县茶文化节中一项非常重要的环节，按照“精品茶引领品牌价值，大众茶促进百姓增收”的发展思路，从2022年开始对精品茶实行了“五统一”管理，以进一步推进大佛龙井茶在种植、采摘、加工等环节上的品质提升，激发茶产业活力，进一步增强大佛龙井品牌、溢价能力。
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发表于 2023-3-30 10:52:03
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